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這6個菜晚上放膽兒吃,一準兒越吃越瘦,!

 忘憂草4321 2017-04-27

女人無論什么時候都是害怕長胖的,,

所以不少人會選擇不吃晚餐,

但是一到晚上肚子就咕咕叫,!

所以今天妹子就給大家?guī)砹藥卓顪p肥食譜,,一起來看看吧!


雙澆頭金針菇

新浪博客@木木

材料

主料金針菇400克,、朝天椒適量,、姜2片、素蠔油1茶匙,、醋2茶匙醬油1/2茶匙,、辣椒油2茶匙、香油1茶匙,、食鹽1/2茶匙,。

做法

1. 姜切成蓉,朝天椒切成小圈,,金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘,,直到斷生撈出晾涼;

2. 姜,、辣椒入油鍋爆香后,,加鹽、翻炒均勻澆到金針菇上,;

3. 用素蠔油,、醬油,、醋、辣椒油,、香油調(diào)好料汁,,均勻澆到金針菇上即可食用。


健康版螞蟻上樹

——高蛋白低脂肪低卡路里減肥餐

美食家

材料

魔芋絲隨意(反正卡路里趨于零),、黑芝麻適量,、豆瓣醬大約50克、洋蔥半個,。

做法

1. 準備好洋蔥切小塊,;

2. 魔芋絲下滾水焯一分鐘撈出待用;

3. 鍋里加一點油把豆瓣醬炒香,,我這里用的是零卡路里的,;

4. 下切好的洋蔥塊,翻炒均勻,,不用炒太久以保持洋蔥香脆的口感(想加其他的蔬菜也可以),;

5. 最后下魔芋絲翻炒均勻;

6. 出鍋,,撒黑芝麻,,大功告成!這一大盤,,只有大約200多卡路里,,蛋白質(zhì)卻有二,三十克,!放心的吃吧,!


蠔油生菜

——瘦身苦逼極致簡約版

新浪博客@yoyo原色

材料

生菜一顆、素蠔油適量,、清水小半鍋,。

做法

1. 鍋里水燒開;

2. 把洗凈瀝干水的生菜丟進去鍋子里,;

3. 一分鐘燙熟即可撈出,,喜歡軟的放久一點點,不過營養(yǎng)會流失了啦,;

4. 澆上素蠔油,,因為怕咸,稍微淋了一點點煮開的水上去,。


【低脂蔬菜?!?/strong>

——減肥餐

材料

胡蘿卜1條大的、山藥1個,、玉米2條,、豆角2條,、鹽適量,、姜2片,、生粉一點。

做法

1. 把材料切丁丁,,(山藥切后放入水中浸泡,,避免變黑);

2. 鍋下油,,一點鹽,,姜,喜歡辣的可以現(xiàn)在放辣醬,;

3. 然后放山藥,、胡蘿卜,炒一下,,倒入豆角,,也炒一下,再倒入玉米,,加點點水蓋鍋蓋,;

4. 等所有材料變色了,再更據(jù)味道,,加點鹽,,炒一炒,上鍋,。


【素豆腐包】


美食杰@糖小餅

材料

香菇(干)3朵,、粉絲1/2把、小白菜3棵,、千張2張,、調(diào)料食鹽少許、香油1茶匙,、白糖1茶匙,、小蔥3棵。(全素食者可用其他菜葉代替)

做法

1. 香菇用清水泡發(fā),,切片,,只做餡的話兩三朵就夠,我一次泡了很多燒別的菜用,;

2. 粉絲也提前用清水泡軟,,剪短;

3. 小白菜洗凈切細條,;

4. 豆腐皮裁剪成合適的大小,,這個就根據(jù)自己需要來啦,;

5. 中間鋪上小白菜、粉絲和香菇,,撒上細鹽,,再加一點點糖提味;

6. 像包春卷一樣兩邊向中間翻折后卷起來,;

7. 綁上一根小蔥即可,;

8. 表面再撒一些細鹽,上鍋旺火蒸8-10分鐘,,出鍋后淋一些香油即可,。


【上湯娃娃菜】

材料:娃娃菜1顆、香菇3朵,、食鹽1/4小匙 ,、姜(泥)半匙 、素高湯200毫升,。

做法

1. 娃娃菜撕成小塊洗凈,,干香菇先用溫水浸泡20-30分鐘至漲發(fā),切成小塊,,生姜切碎,;

2. 鍋內(nèi)放1小匙油,油至三成熱時,,放入姜蓉,,香菇碎炒出香味;

3. 加入高湯用中火煮開后,,轉(zhuǎn)小火煮約2分鐘,;

4. 加入娃娃菜,將娃娃菜在鍋內(nèi)攤平均后,,加蓋大火煮至水開,,轉(zhuǎn)小火燜約1分鐘;

5. 至娃娃菜變軟身后,,加入鹽調(diào)味,,將菜連湯盛盤即可。

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作品要求:

1,、菜譜需原創(chuàng)、首發(fā)素食餐廳大全(ID:sushi166),不得抄襲,; 
2,、作品要求以菜譜的形式提交,成品圖清晰美觀,,過程圖,、文字描述清晰完整; 
3,、作品需符合“素食”這一主題,; 

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