曾經(jīng)將當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上出現(xiàn)的問(wèn)題,,一股腦歸結(jié)到化肥這個(gè)罪魁禍?zhǔn)咨稀茐耐寥缊F(tuán)粒結(jié)構(gòu)和理化性狀,植物營(yíng)養(yǎng)單一而造成抗逆性降低,,病蟲(chóng)害越治越厲害,,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)則是越來(lái)越差勁,我們沮喪地發(fā)現(xiàn),,即使我們食用的糧食,、蔬菜、水果里,,那些有機(jī)磷,、有機(jī)砷之類的農(nóng)藥殘留在安全范圍之內(nèi),但口味呢,?風(fēng)味呢,?那種源于自然的味道呢?雖然這種看法或許有失偏頗,,但我還是強(qiáng)烈地感到,,從化肥被我們用到農(nóng)田的那一天起,我們就被它一直控制著,、牽引著,、誤導(dǎo)著,一直到現(xiàn)在,。 以農(nóng)業(yè)部開(kāi)展果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)為標(biāo)志,我們終于認(rèn)識(shí)到了化肥的局限性,,也重新認(rèn)識(shí)到了我們傳統(tǒng)農(nóng)耕中一些文化遺產(chǎn)的可貴,。毫無(wú)疑問(wèn),開(kāi)展果菜茶有機(jī)肥行動(dòng),,一定會(huì)顯著改善果菜茶產(chǎn)品的品質(zhì),,讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式更加綠色,讓農(nóng)產(chǎn)品更加安全放心,讓農(nóng)民賴以生存的土地得以修復(fù),。有機(jī)肥能夠更加全面,、更加平衡地供應(yīng)植物各種營(yíng)養(yǎng),能夠?yàn)橹参锔瞪L(zhǎng)提供一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境,,能夠構(gòu)建一個(gè)植物,、微生物、各類動(dòng)物共存共生的和諧群落,,這已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí),。在我看來(lái),中國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更接近于中醫(yī),,而以化肥為主要投入物的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)則更接近于西醫(yī),。有機(jī)肥對(duì)植物健康生長(zhǎng)的作用和機(jī)理,未必能研究得那么透徹,,就如同我們至今也不一定能夠弄清楚中草藥的作用機(jī)理一樣,,因?yàn)楫吘怪参锖屯寥朗且粋€(gè)綜合性的生命系統(tǒng),單純地用所謂西方式的科學(xué)手段往往不可避免地要對(duì)這個(gè)整體性的生命系統(tǒng)進(jìn)行割裂,,因而會(huì)導(dǎo)致用科學(xué)的手段產(chǎn)生錯(cuò)誤的結(jié)果,,我國(guó)石化農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,應(yīng)該很能夠證明這一點(diǎn)?,F(xiàn)在農(nóng)業(yè)的出路,,或許應(yīng)該借鑒我們老祖先的哲學(xué),從天地人三才和陰陽(yáng)五行的基礎(chǔ)理論出發(fā),,走有機(jī)農(nóng)業(yè),、生態(tài)農(nóng)業(yè)的路子。 我們生活的地球上,,應(yīng)該是物質(zhì)不滅,、能量守恒的,我們依靠的能量是太陽(yáng)能,,我們依靠的物質(zhì)是大氣層,、土壤和水。植物只是通過(guò)太陽(yáng)能,,把土壤,、空氣和水中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了我們?nèi)祟惪梢陨娴氖澄铮凑盏览碚f(shuō),,每一塊土地上產(chǎn)出的物質(zhì),,只要能夠回報(bào)到這一塊土地里,平衡就不會(huì)被打破,,植物就會(huì)健康生長(zhǎng),。如此,,我們需要做的,就是要把從土壤中攫取的,,盡可能還給這塊土地,,也就是說(shuō),我們要把作物秸稈,、樹(shù)葉,、鋸末之類的剩余物和人畜糞便等排泄物歸還土壤,這種歸還的形式最好是變成有機(jī)肥,。實(shí)質(zhì)上,,就連生生不息的人類,最終也得源源不斷把自己的軀殼化作灰燼獻(xiàn)給大地,。
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