撬茶工具,，通常分為茶刀,、茶錐兩大類,。

茶刀外形與“刀”類似，成扁平狀,。選擇茶刀時(shí),，宜挑選刀身較薄,，頂部有尖的類型,。不宜選擇刀身太厚（不易插入茶餅）、有刃口（易傷自己）的茶刀,。

茶錐是用于解散緊茶的工具。茶錐椎體大多由金屬材料做成,，手柄則由各類木材制成。

壓制不緊或者用料較為粗老的茶磚,、茶餅和茶坨,，可以用茶刀解茶。

解餅之前,，可以用手沿茶餅邊緣擼一圈,，使松散的邊緣條索先脫落下來。在茶餅邊緣找個(gè)合適的縫隙，利用刀體前端的尖刃從茶餅的邊緣插入,，注意插入的角度要和茶餅面保持平行,，盡量靠近茶餅的表面,，稍微用力將茶撬松,，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,，這樣不會(huì)把茶餅撬得很散碎,，接著沿切割軌跡輕加外力,，即可實(shí)現(xiàn)茶餅的部分分離,。

茶錐適合解開壓制很緊的茶餅,、茶磚,。

第一步,，利用錐體前端的尖刃從茶餅或者茶磚的側(cè)邊插入,，而后通過圓錐部分的張力在緊茶上形成一錐孔,，在該孔里左右上下撬，不停重復(fù)上述動(dòng)作,，便可形成一線性孔,，這時(shí)只要輕用力，就能撬出部分茶葉,。

茶餅和茶磚都是一層層壓制的,，通俗來說，茶錐的作用是“剝茶”,，用茶錐最大的一個(gè)好處就是,，可以最大限度地減少解茶過程中茶葉的碎化。

● 用力勿過猛,、刀（錐）頭永遠(yuǎn)朝外,。一方面，力氣太大有可能因?yàn)楣ぞ呋_而誤傷自己,；另一方面,，工具的頭部對(duì)外，即使打滑也可以避免傷到自己,。

● 順勢(shì)而為,、角度平行,、抽針重來,。解茶要順著茶葉的間隙,，也要保持工具插入時(shí)的低角度，還要注意遇到太大阻礙時(shí)要多試幾次,。這樣，才能一層一層地將茶剝離茶餅,，既保持葉片的完整，也能更順利地解茶,。

● 可以喝多少解多少,，也可以一次解好整片茶磚或茶餅，儲(chǔ)存在陶瓷,、紫砂罐中，起到醒茶的作用,。