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肉末茄子,，因為這菜，我每天多吃了兩碗米飯,！

 喜歡知識的老人 2017-04-12

所需原料

茄子 3個 肉 20g

蒜 2片

配料

油 鹽 醬油 糖 料酒 準(zhǔn)備少量

制作方法步驟

1.茄子先洗干凈,，切好。

2.把肉糜和準(zhǔn)備的蒜切碎,。

3.在鍋里倒入少許的油,，燒熱，把切好的肉糜和蒜倒入進(jìn)來,，不斷的翻炒,。

4.等肉炒到變色后把茄子倒進(jìn)來，再進(jìn)行翻炒,。

5.等茄子炒變色后,，把鹽 醬油 料酒 糖 全部倒入進(jìn)來，再用小火翻炒3分鐘即可,。

6.做好的肉末茄子,。

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