文丨王杰

一個好的紫砂壺，做工究竟“精”到什么程度才算“完美”,？必須放一根頭發(fā)絲就蓋不上蓋,？必須注上水堵上壺嘴壺蓋就掉不下來？這樣的壺就會價格飛漲,？今天就來跟大家一起來探討紫砂壺的'精'工之惑,。

一個好的紫砂壺,，做工究竟“精”到什么程度才算“完美”？必須放一根頭發(fā)絲就蓋不上蓋？必須注上水堵上壺嘴壺蓋就掉不下來,？這樣的壺就會價格飛漲,？

隨著紫砂市場的日漸升溫，各種炒作噱頭也成為商家提價的“法寶”,。炒泥料,、炒作者、炒年代,、炒手工……而這紫砂獨有的精工細作,，也逃不過市場的“挖掘”，被包裝,、渲染到極致,。面對紛繁復雜的“價格標桿”，壺友們選壺更加無所適從,。

經(jīng)常遇到這樣的顧客,，他們往往挑好幾把壺,，看來看去都不滿意,。一問原由，原來是覺得口蓋不夠嚴密,，要絕對嚴絲合縫,。

這樣正應了坊間“瘋傳”的紫砂做工鑒賞“寶典”——紫砂壺必須做到壺蓋下哪怕壓根頭發(fā)絲都蓋不嚴，頭發(fā)絲拿出去就密不透風,；注水入壺,，手壓流口，再傾壺,，壺蓋不會墜落……種種花樣百出的評判標準,，讓買壺者盲目跟風，讓賣壺者哭笑不得,。

究其原因,，炒做工就是其中一個方面，其實對口蓋做工的要求應該是因壺而異的,，要結(jié)合器型看,。玩壺的都知道，口蓋太嚴其實并不好用,，一點茶葉就有可能把蓋子卡住,，會影響泡茶的時間。

另有業(yè)內(nèi)人士介紹說,，現(xiàn)在買紫砂壺,，有人先看泥，有人先看型，還有人先看工,?？粗粗萑牒芏唷皹藴实摹闭`區(qū),，比如非要壺的把,、口、流,，三點水平,、一線。有人去工藝師那買壺,，上手就先扣過來看看,，是不是平的，惹得工藝師不高興,。實際上,，做完的和燒出來的成品往往不會一樣，像朱泥,，本身收縮比在20%以上的,，很難找到所謂“標準”。要不配個壺蓋怎么會比重新做個壺還費勁呢,？

此外,，現(xiàn)在市場上還流行一些借助車床、刨床等機械處理的壺,。這是由于人們推崇壺蓋嚴絲合縫的結(jié)果,。

這難道就是收藏愛好者想得到的“精工細作”？

那么,，人們?yōu)槭裁匆プ非笞仙白龉ぶ?，究竟怎樣才是紫砂做工精湛的體現(xiàn)，又該如何欣賞與判別呢,？

“紫砂壺的做工其實強調(diào)的是細節(jié),，沒有細節(jié)的壺平淡，經(jīng)不起把玩,?！睂I茶葉的一個朋友道出了收藏愛好者的心得。

紫砂之精,，精于其獨特的成型工藝和精湛的制作技藝,。紫砂器自北宋初創(chuàng)至明中期數(shù)百年間的發(fā)展，歷代業(yè)者根據(jù)紫砂泥料獨特的物理性能,、極佳的可塑性在長期的創(chuàng)作實踐中總結(jié)出了獨有的紫砂成型工藝,。型之美,、砂之妙都基于精之工才得以體現(xiàn)，而工之精妙則體現(xiàn)在作品的方方面面,，從作品細節(jié)上的精致也就可以去感受作品品質(zhì)的精良,。

業(yè)內(nèi)人士表示，紫砂壺制作技藝的關(guān)鍵點之一,，就是坯件表面的精加工,。所謂精加工，系指用竹片,、明針,、刀具及用這些材質(zhì)制作的其他專用工具，對已接上頸,、腳,、嘴、把手的壺口,、身,、蓋的表面，進行精細的括平,、修整,，這是紫砂壺成為工藝品的關(guān)鍵之一。

而紫砂壺的表面是不施釉的,。要使紫砂達到“脫手則光能照面,，出冶則資比凝銅”的工藝效果,，必須把坯體處理得器型結(jié)構(gòu)嚴謹,，輪廓線條分明，筋瓤紋理清晰,，達到珠圓玉潤渾成整體的制作要求,，都需經(jīng)過成型精加工來求得。例如大型圓條壺,，壺口壺蓋各有24條筋瓤對稱,。由于加工精細，燒成后壺蓋任意調(diào)換方位,，都能與壺口相吻,。工藝水平高的紫砂壺，口蓋準縫嚴密,，二者之間的空隙(或稱位移公差)一般都在0.5mm以內(nèi),，是其他任何陶瓷壺類所無法比擬的。由于紫砂壺精度高,，減少了空氣流向壺內(nèi)的渠道,，成為紫砂壺泡茶不易發(fā)餿變質(zhì)的原因之一。

紫砂做工雖精，但收藏中也還是有難以把握的標準,。業(yè)內(nèi)人士指出,，實際上某些看似較粗的工，也出自名家高手,。精和細是相對而言,，同一名家所做的壺，其粗工未必不如細工,。

紫砂獨有的精工,，如今成為市場過分強調(diào)、炒作的“升值點”,。業(yè)內(nèi)人士強調(diào),，單純地找密封好的壺只會讓大家分散注意力，密封壺口只是一個“方法”,。做工不是不重要,，而是目前的做工已經(jīng)相當好了，畢竟做工是有極限的,，但就算達到這個極限,，也只是個“頂級工匠”罷了。

更有專業(yè)人士提醒廣大愛好者,，收藏紫砂藝術(shù)品,，要把握好“藝術(shù)”本身的尺度，“如果把技術(shù)做到極致也是一種精美的藝術(shù),，但不幸的是,，很多匠人到了一定程度后往往無法在藝術(shù)上更進一步”。這對藝術(shù)品的藝術(shù)價值來說,，無疑是大打折扣,。

紫砂壺本身的“精”，不僅僅體現(xiàn)在做工上,，而是要看其結(jié)構(gòu)是不是科學合理,。所謂“精”的表現(xiàn)，蓋與壺口的結(jié)合,、結(jié)構(gòu)要合適,，這是個科學性問題。大的問題,，是結(jié)構(gòu)是否合理,、整體是否協(xié)調(diào)。

要看把,、蓋,、嘴,，是不是能構(gòu)成一條直線。構(gòu)成直線,，說明氣的運動是順暢的,。所謂嚴謹，就是看這個直線是不是順暢,。再看倒水,，如果水的流線能和壺把形成弧形，這就是嚴謹了,。因為這符合自然,。如果說脫離自然，要求其嚴謹?shù)绞裁闯潭?，這本身并不科學,。

工藝要求在于總體的積極和諧，這是個根本,。而不是說在某一個方面蓋住后嚴絲合縫,。只要蓋住之后不晃蕩、不滾動,、不滑落,，這就是夠嚴密的程度了，達到一定標準了,。放根頭發(fā)來檢驗,，沒有多大藝術(shù)價值。這只是個功力問題,。功力強,，并不等于藝術(shù)價值高。這是兩個概念,，不能混淆,。

看紫砂壺,，還要看整個壺體的放射線是不是個圓形,，看氣的運動是否符合規(guī)律性。如果把自然規(guī)律拋到一邊,，談額外的現(xiàn)象,，就是額外苛求。所謂自然,，本身就是科學的,、嚴密的。脫離自然本身的要求,，就是不科學的,。