前段日子的32萬(wàn)元一公斤老班章“茶樹王”春茶系商家刻意炒作,,西雙版納州茶業(yè)協(xié)會(huì)在3月30日已出來(lái)澄清。 32萬(wàn)元一公斤的茶葉,瘋了吧,,這可能是吸取了天地之精華的神奇茶葉...除了這三十二萬(wàn)的“神奇的茶葉”,,在茶葉市場(chǎng)上也有很多茶葉被炒出超高的價(jià)格。作為茶商,,就趁此裝滿自己的錢袋子,,贏取白富美,走上人生巔峰,。 葉襄:妖了的古茶 癲了的客官,,又一出叫魂戲開演?作者 | 葉襄 來(lái)源 | 萬(wàn)殊文化 我有個(gè)遠(yuǎn)房舅舅,,出生時(shí)大腦局部缺氧,,認(rèn)字讀書是不行的,小學(xué)都是勉強(qiáng)念完,。盡管認(rèn)字有障礙,,但打小時(shí)候起,就有極強(qiáng)的自我保護(hù)意識(shí),。他認(rèn)準(zhǔn)了有兩種力量,,能走于世間,顛撲不破,。第一,拳頭的力量,。誰(shuí)敢欺負(fù)他,,他就敢死里和人打。他下手狠,,被派出所叫進(jìn)去幾次,,聞名于街坊鄰居,片區(qū)內(nèi)無(wú)人敢招惹它,。招惹我這舅舅,,那此人活該。第二,,金錢的力量,。沒錢見人低三分,小的時(shí)候,,他就開始倒賣些東西,,掙點(diǎn)零花錢。為此,,也被抓過(guò),。我這舅舅好像害怕公權(quán)力,倒賣東西的事情不太敢做了。但是他會(huì)花最少的錢,,把自己打扮起來(lái),。披肩的卷發(fā),合體的西裝,,錚亮的皮鞋,,黃燦燦的大戒子,綠瑩瑩的戒面,。這身打扮,,在改革開放之初,就像一位歸國(guó)華僑,。其中,,最有特點(diǎn)的一處是,他喜歡戴黃沉沉的手表,,把表鏈弄得松松的,,垂掛在手背上。只要有外人在時(shí),,他隔一會(huì)兒,,就舉起手臂,晃晃手腕,。旁人如果逗他,,說(shuō)你這手表很大很黃很粗時(shí),他就開心地笑了,。 不知不覺中,,生活教會(huì)我這個(gè)表舅舅的道理是,富貴要還鄉(xiāng),、錦衣不夜行,。富貴一定要向外展露。即使這富貴是做出來(lái)的,。 這一法則如同幽靈,,蔓延于生活中不同層面的空間,現(xiàn)在又盤旋于茶界之上,,聚集于云南的那些名茶之寨,。 三十二萬(wàn)一公斤,老班章茶王樹炒制的茶葉被人拍出現(xiàn)金訂購(gòu)了,,正月過(guò)后,,這一條消息爆炒在各大網(wǎng)路中。與此同時(shí),,尚未發(fā)芽的古茶樹葉,,不知從哪里散發(fā)出的信息,,價(jià)格攀高。名山老寨中流傳著類似的故事,,從廣東或者河南,、福建、浙江來(lái)的茶商,,給某某茶農(nóng),,甩出多少萬(wàn)的錢,只要茶農(nóng)家的古樹茶出了,,他就全部收購(gòu),,錢多退少補(bǔ)。受此信息的震動(dòng),,茶農(nóng)們開始抬高自己的古樹茶茶青價(jià)格,。不僅班章,冰島,、昔歸的報(bào)價(jià),,至少是去年的一倍,這可是在成千上萬(wàn)基準(zhǔn)價(jià)上的翻倍,。 古樹茶故事開講,,這些寨子暴得大名。布朗山,、勐庫(kù),、邦東的路上,越野車蔑視著其它的茶山寨子,,灰塵揚(yáng)起,,直奔目的地。上過(guò)茶山的人都知道,,車上搭載之人,大多是茶界新手,,茶行多年的從業(yè)者,,及其謹(jǐn)慎對(duì)待這些寨子的古樹茶,他們說(shuō),,壓根不值,。 以外行人為主的茶客們刮起了這股熱潮。能掀起這股風(fēng)的人,,不瘋不癲,、不傻不癡,他們?cè)缫奄嵉呐铦M缽滿,。熱潮之中,,不斷卷入新人進(jìn)入接盤。當(dāng)然,只要有人炒自己寨子的茶,,茶農(nóng)總是受益者,。泥墻土房更新這不算什么,家有路虎奔馳跑車是新常態(tài),。主婦們的笑口是常開的,,春茶季節(jié),家中每天日進(jìn)斗金,。頗豐的收入,,卻不用承擔(dān)任何社會(huì)責(zé)任,稅收全免,。而我在當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)鎮(zhèn)上,,看到新發(fā)的一則通告,開店的人除了繳納慣常的營(yíng)業(yè)稅之外,,還得附加房屋營(yíng)業(yè)費(fèi)用,。自有物業(yè)每年上交房租的百分之六,租借他人物業(yè),,則須百分之十二,。看來(lái),,該是這些有名寨子的茶農(nóng)生活富足,,因?yàn)橛袕?qiáng)大的制度保障。 所謂的古樹茶經(jīng)濟(jì),,除了借著茶文化復(fù)興的大旗,,還與當(dāng)今對(duì)食品生態(tài)安全概念的重視相關(guān)。然而,,當(dāng)你去到這些茶山,,愛茶之人一定心痛不已。村中的其它種植物全部被替換成茶樹,,肥料也在一旁悄悄地備著,,祖輩們留下的古茶樹林中,又被密植入許多小茶樹苗,。茶農(nóng)們勤快起來(lái)了,,大約十年前茶園中就已經(jīng)開始翻土鋤草。這便是普洱古茶經(jīng)濟(jì)推動(dòng)下,,茶業(yè)以生態(tài)的名義,,進(jìn)行著反生態(tài)的作業(yè)模式。 古樹茶僅僅是經(jīng)濟(jì)概念,,并非是一個(gè)生物學(xué)概念,。曾經(jīng)看到一家茶企這樣界定茶樹的樹齡:一百六十年以上樹齡為大樹茶,,三百年以上為古樹茶。即使存在操作上的可能性,,學(xué)界中也沒有人會(huì)對(duì)每一株,,長(zhǎng)得稍大一點(diǎn)的茶樹樹齡進(jìn)行界定。更何況矮化過(guò)的茶樹樹齡,,又該如何界定,。前幾年上這些出名寨子,茶農(nóng)還會(huì)帶你前往茶樹林,,告訴你在他們眼中,,古樹茶、中樹茶和小樹茶的區(qū)別,。而今年的規(guī)則竟然全變,,茶樹樹齡都升格了。除非你是行家里手,,茶湯一入口,,就能從茶質(zhì)中對(duì)產(chǎn)地、樹齡做出準(zhǔn)確的辨別,。 這可不是尋常的客官所具有的能力,。我有一友人,從事投資行業(yè),,風(fēng)生水起,,他說(shuō)普洱茶中只喝冰島古樹茶。我剛好有幾泡茶,,來(lái)自于一個(gè)無(wú)名小寨,,喝上去清涼甘甜、韻味長(zhǎng)遠(yuǎn),。我向友人發(fā)出一起喝茶的邀請(qǐng),,二道茶湯后,他發(fā)表評(píng)論,,這個(gè)冰島茶不錯(cuò),。不忍道破真相,我馬上打著哈哈說(shuō),,是的,不錯(cuò)的茶,。 有一個(gè)普遍現(xiàn)象,,但凡能喝上幾口茶的人,對(duì)自己的品味能力極具自信,。當(dāng)我回到浙江老家時(shí),,不斷聽到富豪們驕傲地說(shuō),,自己只喝班章、冰島茶,。聽到此言,,我就想起那位表舅舅,以及他手上那塊黃沉沉的手表,。他的表達(dá)直截了當(dāng),,不必掛著文化的這塊遮羞布。而那些富豪們,,不僅要以金錢,,還要以文化來(lái)顯示身份。茶葉是其中一項(xiàng),。但是,,文化原本無(wú)形之質(zhì),不那么好彰顯,,只能通過(guò)不斷地告知?jiǎng)e人,,才能獲得自身的定位。 經(jīng)濟(jì)形勢(shì)疲軟的當(dāng)下,,古樹茶熱風(fēng)竟然縈繞著,,越炒越烈。盡管發(fā)生在社會(huì)一隅,,但無(wú)疑它是系在社會(huì)之后的一根辮子,,寄居著隱喻的精靈。經(jīng)濟(jì)至上法則下的社會(huì)重組過(guò)程中,,富豪階層必須要通過(guò)對(duì)某種物的掌控,,來(lái)獲得社會(huì)中的文化地位。資源性的局限是其中的根本要素,。然而,,以茶而言,資源可以被市場(chǎng)不斷炮制出來(lái),,姑且不論這一古茶樹經(jīng)濟(jì)模式下,,對(duì)自然生態(tài)的破壞,如果愿意,,可以統(tǒng)計(jì)一下這些寨子所生產(chǎn)茶葉的產(chǎn)量,,和市場(chǎng)上所銷售的產(chǎn)量,二者之間的量差有多少,。以目前的風(fēng)氣看,,這場(chǎng)溫情脈脈的文化游戲中,贏得了不少的圍觀客人,,躍躍欲試,,出錢上場(chǎng),。 這是關(guān)鍵。社會(huì)財(cái)富分配極度失衡,,文化泡沫卻不斷涌出之際,,社會(huì)只會(huì)變得更加投機(jī)和呆滯。一個(gè)社會(huì)的前進(jìn)動(dòng)力,,不會(huì)來(lái)自于這些喝班章和冰島的人,。客官們,,別再夸耀你的班章,、冰島了,冷靜的時(shí)候到了,,高位接盤,,被套的可能性極大。 萬(wàn)殊一體 味覺自然 ▼ |
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