回復(fù)“春茶”，獲得一條深度資訊,！

有茶友在說茶網(wǎng)公號后臺咨詢,，春茶的價格是怎么定的，為什么每個地方的價格差別會這么大,？今天我們就以云南普洱茶為例,，和大家一起聊聊春茶的價格都是怎么定的。

目前云南的春茶已經(jīng)陸續(xù)上市了,，但是古樹茶（大樹茶）相對臺地茶而言,，發(fā)芽還是要晚一些，大概要到3月底才開始正式采摘,，4月中旬左右,，商家才會開始發(fā)貨。

而影響每年茶山春茶價格的原因，筆者看來,，有以下幾個（價格僅供參考,，實(shí)際價格會根據(jù)樹齡的大小有所不同）：

舉個例子,，來看2014,、2015、2016年3年老班章,、曼松,、冰島的毛茶價格。

【2014年】

老班章古樹：6000～10000元/公斤

曼松古樹：10000～20000元/公斤

冰島古樹：8000～15000元/公斤

【2015年】價格有回落

老班章古樹5000～10000元/公斤

曼松古樹10000元左右/公斤

冰島古樹5000～8000元/公斤

【2016年】趨于平穩(wěn)

老班章古樹頭春6000～8000元/公斤

曼松古樹12000～18000元/公斤

冰島古樹8000元/公斤

雖然每年不同山頭的毛茶價格會有所波動,，但總體而言老班章,、曼松、冰島的價格都是歷年來最貴的,。這和往年這三個地方的茶價有關(guān),。春茶的價格一旦定在一個維度內(nèi)，就很難再降下來,。也就是說,，對于一線山頭，甚至每年茶價位居前列的幾個山頭茶,，價格要大降,，幾乎是不可能。

比如,，今年進(jìn)茶山、寨子收茶的茶商比去年多,，價格就會相應(yīng)上調(diào),，但如果進(jìn)山收茶的人數(shù)比去年少，那通常就保持原價,。也就是說，茶山的茶價一旦往上漲,，通常就很難再往下調(diào),。

云南茶山上的茶樹,，尤其是古樹茶，都是和當(dāng)?shù)貏又参镒匀换焐?，人為很少干涉其生長狀況,。茶農(nóng)對于便于出入、管理的古茶園，最多也就每年給茶樹除除草,、翻翻土,，此外幾乎不進(jìn)行其他干涉。而對于部分山高水遠(yuǎn),，或是生長在原始森林,，不便出入的茶樹而言，茶農(nóng)通常只在收茶季節(jié)才進(jìn)山采茶,，在這種狀態(tài)下生長的古樹茶,，就更是天生天養(yǎng)了。

由此可見,，每年春茶的采收量,、品質(zhì)直接受當(dāng)年氣溫、降水,、土壤狀況等自然因素的影響,。如果當(dāng)年氣候環(huán)境較往年變動較大，直接影響到茶葉采收量和品質(zhì),，當(dāng)年的茶價自然較往年變幅會大,。

2016年初，云南茶山遭遇的那場大寒潮,，就是個很好的例子,。

2016年年初，席卷全國的那場寒潮,，導(dǎo)致全國出現(xiàn)大幅降溫,、降雪和霜凍，云南各大茶區(qū),、茶山自然無一幸免,，由此遭受了不同程度的凍雨災(zāi)害。

其中,，因?yàn)槭艿綐O端氣候的影響,，景邁山當(dāng)年出產(chǎn)的茶，茶葉外形比以往正常年份要更瘦小,、偏黃一些,，黃片較多，產(chǎn)量總體也有所下降,。但對茶葉內(nèi)質(zhì)來講,，低溫一方面延緩了春茶的生長速度，使得當(dāng)年春茶生長周期較往年更長,，茶葉汲取的內(nèi)含物質(zhì)更多,；另一方面，低溫使茶樹上的大部分害蟲被凍死，最終使得當(dāng)年景邁茶的滋味口感更佳,。

其次,，茶山上寨子眾多，不同寨子,，價格自然不同,，甚至同一寨子不同產(chǎn)區(qū)，同一產(chǎn)區(qū),，樹齡不同的茶,，價格都會有很大差異。另同一季節(jié),，如春季采摘的茶,，都分頭春、二春,、春尾茶,，價格也不同。

比如,，可以看看2016年西雙版納茶區(qū)部分春茶報(bào)價：

老班章古樹頭春6000～8000元/公斤

老班章大樹毛料4000～6000元/公斤

象明-倚邦古樹頭春1500元/公斤

象明-倚邦小樹頭春1000元/公斤

刮風(fēng)寨古樹頭春3100～3500元/公斤

刮風(fēng)寨小樹2100～3000元/公斤

每年春茶還未上市，各大茶商都會根據(jù)往年春茶價格,、市場狀況,，預(yù)估今年的市場行情和茶價。其中被商家估算在內(nèi)的因素,，除去不可人為控制的自然氣候,、國家政策、經(jīng)濟(jì)大環(huán)境等因素,，茶葉價格還受到下年市場需求的影響,。

每年春茶，說茶網(wǎng)都會去云南的各大茶山,，第一時間和大家分享茶山趣事,、春茶最新價格行情，請隨時關(guān)注我們,。

文章價格僅供參考,價格會根據(jù)樹齡大小,、氣候等多種因素產(chǎn)生變化。（本文為說茶網(wǎng)原創(chuàng)文章,，圖片由南茗佳人提供，轉(zhuǎn)載請注明,。）

更多關(guān)于普洱茶知識,，如沖泡,、鑒賞、存儲等,，請掃如下二維碼添加說茶網(wǎng)思思微號咨詢,！