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1,、 2,、 3、 4,、 5,、 6、 ↑永興坊廣場一角 立春剛過的星期天,，天氣晴好,，快兩歲的小孫子聽說要去“門門（即外面）”玩玩，高興地自己拿棉外衣,，又要推起童車,。 來到這剛剛開業(yè)月把子的永興坊，眼前為之一亮,，坊前廣場一等建的真不錯,。除了具有地方特點的明清仿古建筑群外，坊里店鋪鱗次櫛比,，人氣十足,。細數(shù)三原蓼花糖、富平瓊鍋糖,、西府美陽酒家,、潼關肉夾饃、澄城羊肉泡,、白水九煲一鍋,、彬縣御面、武功麻花作坊,、三原老黃家,、西安粉湯羊血、藍田蕎面饸饹,、岐山搟面皮,、禮泉烙面、岐山大刀臊子面,、大荔帶把肘子,、老城酒肆、西安甑糕,、三原千層油餅,、秦嶺山生態(tài)蔬果、涇陽老茶館,、洋縣大咸德,、永興坊老酸奶、陜西特產中心,、安康蒸面,、寧強千棰酥、漢陰炕炕饃,、貴妃龍須酥,、漢陰白火石汆湯、涇陽石子饃,、禮泉醪糟,、紫陽蒸盆子、咸陽biang biang面,、戶縣秦鎮(zhèn)米皮,、子長煎餅、子州馃餡,、綏德黃饃饃,、淳化蕎面饸饹、鎮(zhèn)巴炕洋芋等等,。最北面的是作坊類,，有禮泉豆腐作坊、渭南麥稈畫,、興平辣子作坊,、彬縣傳統(tǒng)榨油作坊、彬縣傳統(tǒng)雜糧作坊,、三原小磨香油等,。關中樓、陜南樓,、陜北樓,、戲樓分布其中，幾乎是囊括了陜西南北中,，不愧是美食文化街坊,。舌尖上的陜西味繚繞永興坊！ 永興坊牌樓旁布置的銅字版面介紹道：昔日魏征府邸,，今朝長安人文底片,，永興坊——舌尖上的陜西，本土美食文化的城市會客廳,，是由塞納河企業(yè)集團全程運營的陜西特色美食街區(qū)示范項目——永興坊非遺美食文化街區(qū),。位于東新街東段中山門里，總占地15畝,。建有世界最大皮影,、最長石桌等景觀,。街區(qū)以陜西民俗文化為內涵，以明清仿古建筑群落為載體,，展示陜西關中,、陜南、陜北11個地市,、107個區(qū)縣的非遺美食文化,，集民俗休閑觀光旅游、美食體驗,、非遺美食博物館為一體,。 ↓牌樓石板路面上鑲嵌著58塊銅牌，每塊銅牌都標注著一種非遺美食文化的傳承,，稱為永興坊非遺星光大道,。 7、 ↓大紅色的剪紙鐵藝,，表現(xiàn)著陜西八大怪,。 8、 ↓“咥美陜西”的永興坊,，左邊就是世界最長石桌——百姓緣石桌,。 9、 ↓富平瓊鍋糖店鋪 10,、 ↓門道擺放著硬轱轆,，農家氣息撲面而來。 11,、
↓岐山臊子面館 逛過永興坊,，買了38元一瓶的三原小磨香油，小孫子也玩餓了,，就選在岐山臊子面館——西府美陽酒家,，吃了地道的岐山面。一碗面5元,，臊子肉夾饃5元一個,，兩碗臊子面、一個肉夾饃就咥飽了,。小孫子吃起面來,，那個嘻嘻溜溜的叫個香啊,！如果吃份套餐,，即流水席，每人28元,，好像可以隨意吃,，非常經濟,。 12、
↓農莊場院景象進城咧 13,、
14,、 ↓廣場矗立的“楊貴妃皮影”，高有5米,，為世界最大皮影。旁邊散布著硬木輪推車,、瓦罐等,，古色古香的店鋪招牌，“坊間”人來人往,，一派現(xiàn)代與逝去空間的場景交錯相融,。 15、
↓小人想“試活一下” 18、
↓鏡鑒廣場 鏡鑒是照著鏡子反省自己的意思,。 永興坊昔日是魏征府邸,。魏征（580——643年），字玄成,，巨鹿郡人,，初唐偉大的政治家、思想家,、文學家和史學家,，因直言進諫，輔佐唐太宗共同創(chuàng)建“貞觀之治”的大業(yè),，被后人稱為“一代名相”,。 貞觀十七年（643年）魏征病逝。官至光祿大夫,，封鄭國公,，謚“文貞”，同年入凌煙閣,。在其去世后,，唐太宗李世民非常傷心，甚至因此廢朝5天,。之后,，李世民經常對身邊的侍臣說：以銅作鏡子，可以端正自己的衣冠,；以史作為鏡子,，可以知曉興衰更替,；以人作為鏡子，可以看清得失,。朕經常用這樣的方式防止自己犯錯,，但現(xiàn)在魏征去世，朕少了一面鏡子,。 魏征一生著有《隨書》序論,、《梁書》、《陳書》,、《齊書》的總論等,。其言論多見《貞觀政要》，最著名并流傳下來的是諫文表——《諫太宗十思疏》,。 魏征去世后,，唐太宗李世民曾派人在其家中得到一份遺表，其大意為：天下的事情,，有善有惡,，任用善人國家就安定，任用惡人國家就衰敗,。公卿大臣中,，感情有愛有憎，自己憎的就只看見他的惡,，自己愛的就只看見他的善,。愛憎之間，應當審慎,，如果愛而知道他的惡,，憎而知道他的善，除去邪惡不猶豫,，任用賢人不猜忌,，國家就可以興盛了。 19,、
↓陜西方言廣場 在“字”面上裝有按鍵,，一按就會有語音解釋。我那小孫子翹足弄首,，反復地按下按鍵,，竟然也會模仿“嫽咂咧！”只是陜西味的語音相近,，吐字還不完整,，甚是有趣。 20、
21,、 22,、 ↓ 該字為陜西關中biang biang 面之字。 23,、
↓“咥”與“繎” 陜西方言“咥”為“吃”的意思,，長延伸為“打”的意思，如“咥架”,、“咥錘”等,，內涵表達極為豐富?！翱憽币鉃楹?、糾纏。儒林外傳里的陜西話“這兩天腦子有些繎,，總是繎在一些小問題上出不來咧！” 24,、
↓發(fā)“nia”音,，陜南地區(qū)方言。指人家,、別人的意思,。在《康熙大字典》中有此字，字形為“十日九不見”,。 25,、
↓娘娘 （nia nia）陜西寶雞地區(qū)方言，語氣助詞,，無實意,。表示驚嘆，可理解為“天呀”,。因馬年元宵晚會的相聲節(jié)目《滿腹經綸》中的臺詞“娘娘,，風浪太大倆”而被熟知。 26,、
↓Mu 亂 不舒服,，不適，思緒煩亂,。 27,、
↓Sui Pai sui 杜語注：sui 最小。如：sui馬,、sui個子,、sui娃等。王充《論橫》：“sui殘滿車，不成為道,?！?/span>sui殘，指小而殘缺的文章,?！蹲髠鳌罚骸耙终Z曰：sui爾國?！?/span> Pai 形容女子體型秀美,，舉止文雅大方，叫pai 暢,。如“這姑娘長得真pai暢”,。 28、
↓Sa 陜西方言,，指頭部,。 29、
↓欲與“兵家”合個影 30,、 ↓月亮門 31,、
↓老字號的涇陽磚茶 涇陽是歷史上唯一的茯磚茶加工基地。涇陽茯磚茶屬黑茶類,，原創(chuàng)于唐元和年間,，距今已有近千余年的歷史。 記得我最早喝磚茶,，還是四十多年前在農村插隊的時候,。泡茶時，要先把磚茶掰上一塊,，放進滾燙的茶壺里再在爐子上小煮一下,，方倒入茶杯，其茶味濃郁,，回味悠長,。那個年代，供銷社多有簡樸印刷紙包裝的磚茶銷售,，價格好像不貴，一般農家人大都喜好,。感覺磚茶是普通老百姓日常必備品,，逢說到了村里人家多半都會以磚茶招呼，尤其是在冬里天,，圍在爐旁喝茶閑諞,，至今難忘。 插隊回城后，不覺中磚茶銷聲匿跡了,。這兩年,，也許是在普洱茶宣傳帶動下，磚茶又以其悠久的歷史和西北人的喜好回歸了,。這不,，前些日子女兒和女婿還給我拿回了一方磚茶，甚是喜歡,，有一種久違的親切感,。看著磚茶,，想起了插隊農村的時光,，也感覺到市場經濟的作用下，磚茶又回來了,！ 前些年,，業(yè)內人士查閱資料，走訪耄耋的老茶工,，尋到了幾件上世紀四,、五十年代的原始產品和生產模具，對傳統(tǒng)工藝技術進行了發(fā)掘性研究,，重新生產出了“涇渭茯茶”，使得磚茶制作工藝得以傳承,，并入選了陜西省第三批非物質遺產名錄推薦項目?，F(xiàn)今，茯磚茶加工生產企業(yè)已發(fā)展到了45家,，年產茯磚茶8065噸,，產值9.6億元。去年年末,，一塊收藏10年,、重量3000克的古渡坊涇陽茯磚茶，在北京還拍賣了10萬元,。 據(jù)說,，磚茶有補充膳食營養(yǎng)；助消化,、解油膩,、順腸胃；改善糖類代謝,、降血糖,、防治糖尿病；利尿解毒,、降低煙酒毒害,；抗氧化、延緩衰老,、延年益壽,；降脂降壓、減肥,、軟化血管,、預防心血管疾病等一大堆好處。 32,、
↓關中樓 33,、
↓戲樓 34、 ↓老城酒肆 35,、
↓大荔帶把肘子 36,、
值春節(jié)到來之際，向大家恭賀新春快樂,！ 相關文圖鏈接： 《涇陽文廟》 《參觀〈木色清香——中國手工糕餅印模雅集〉展覽》 《老米家大雨泡饃》 《品味馬峰小炒泡饃》 《小東門古玩城》 《鄭國渠渠首》 《太壺寺》 《涇陽文廟》 《草原聚會》 |
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