離家的游子，最忘不了的就是媽媽做的飯菜的味道,。生病了,，難受了，最想吃的就是媽媽做的那碗燜面,。和媽媽學的,，想家了就做一碗燜面，但怎么問做不出媽媽的味道，也許就是母愛的味道吧,。

今天給爺爺奶奶也做一頓嘗嘗,，嘗嘗我的家鄉(xiāng)味兒。先摘豆角,，用剪子從中間剪開,，這樣更入味,。如果是巴盟的朋友肯定都知道,。土豆切條

蔥蒜切碎，西紅柿切塊,，里脊肉切片用醬油和生抽拌勻,。家里媽媽都用的是五花肉，我怕太油了就用的里脊肉

鍋里放油,，比平時炒茶多放一點,，蔥蒜，姜粉,，花椒粉下鍋爆香

下腌好的肉片

肉片翻炒變色,，放豆角土豆和西紅柿，加鹽和老抽一起翻炒

放水,，這個是關鍵,，沒過菜就行了。水多了,，面條發(fā)粘,，水少了又太干。

等鍋開了煮一會兒土豆和豆角,，就可以下面條了,。面條均勻的鋪在菜上。最好的是手搟面,。但是今天時間比較緊張,，就買了些面條

蓋好鍋蓋，鍋里的湯收沒了就可以關火了,。用筷子把面條挑散,，拌勻了，出鍋前我放了些切碎的香菜

怕爺爺奶奶光吃面條太干,，就做了一碗西紅柿雞蛋湯

出鍋開吃,，拍個黃瓜