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玉米除了可以煮湯,,竟然還能這樣做,!

 這貨沒救了eoxn 2017-03-27

玉米煮湯喝膩了有沒有?今天小編就要教大家用玉米做出不同的美味來~


食療搭配:

+草莓——防黑斑和雀斑

+松子——治療脾肺氣虛,、干咳少痰,、皮膚干燥

+洋蔥——生津止渴、降血壓,、降血脂,、抗衰老


玉米肉皮凍


原料:豬皮、胡蘿卜,、玉米,、蔥、香葉,、八角,、桂皮、生抽

功效:清心,、養(yǎng)肝明目

制作方法:

1.豬皮去毛,,下鍋三分鐘左右撈起、切條

2.鍋倒入生抽,、豬皮條,、蔥、香葉,、八角,、桂皮小火熬40分鐘

3.胡蘿卜切丁,取下玉米粒,,都放入鍋中,,煮3分鐘

4.放涼后,保存在冰箱即可


松仁玉米


原料:玉米,、胡蘿卜,、豌豆粒、松仁

制作方法:

1.取下玉米粒,,胡蘿卜切丁
2.水煮沸后,,加少許油鹽,,放入豌豆粒煮八分鐘,撈出
3.再放入玉米粒煮三分鐘,,撈出    

4.鍋熱后再放入蔥花,、胡蘿卜丁、豌豆粒,、玉米粒炒兩分鐘

5.加鹽,、味精調(diào)味,放入松仁翻炒均勻即可盛出


玉米蒸糕

  

原料:玉米面100g,、普通面粉100g,、糖40g、泡打粉2g,、酵母粉4g,、葡萄干、枸杞,、紅棗

制作方法:

1.玉米面,、普通面粉、泡打粉,、糖混合拌勻,,將干酵母置于中央

2.倒水,溶解酵母,,邊加邊攪拌,調(diào)成面糊
3.在容器內(nèi)刷油,, 將面糊倒入,,撒上葡萄干、枸杞和紅棗,,蓋上保鮮膜于溫暖處發(fā)酵
4.去掉保鮮膜,,大火蒸30分鐘,盛出后稍涼切塊,。


棒香玉米


原料:玉米,、姜末、紅椒末,、香菜末,、白芝麻

制作方法:

1.玉米切塊、放上淀粉拌勻

2.鍋油六成熱,,放進玉米炸至金黃色,,撈出

3.鍋放入油、姜末,、紅椒末,、水,、鹽、胡椒粉,、醬油

4.最后放入炸好的玉米,、翻炒均勻,撒上香菜末,、白芝麻出鍋


玉米烙


原料:玉米250g,、牛油、生粉,、蔬菜油,、橄欖油

制作方法:

取出玉米粒,淋上蔬菜油,、生粉拌勻

鍋燒熱,,加入牛油,把玉米倒入攤平煎

放入生粉水,,煎至水干后翻轉(zhuǎn)另一面略煎片刻即可


玉米夾肉餅


原料:肉250g,、玉米200g、黑木耳20g,、胡蘿卜20g,、生粉、鹽

制作方法:

切碎黑木耳,、胡蘿卜,、肉,放入生粉,、鹽,,拌勻,做成肉餅狀

切5厘米的玉米段,,放上腌制好的肉餅

上蒸鍋蒸,,蒸熟即可盛出


培根玉米卷


原料:玉米棒、培根200g,、燒烤醬,、蜂蜜、色拉油

制作方法:

1.玉米煮熟切段,,用培根卷玉米,,接口處用牙簽固定

2.培根玉米卷以200度烤8分鐘左右

3.取出后刷上燒烤醬、蜂蜜,,再烤幾分鐘即可


橄欖油玉米水果沙拉


原料:蘋果,,獼猴桃,玉米,,藍莓果醬

制作方法:

1.玉米煮熟,,蘋果果肉,、獼猴桃泡入鹽水中

2.取出玉米粒,和果肉一起倒入碗中,,加入橄欖油拌勻

3.藍莓果醬倒入拌好的沙拉內(nèi)即可


看完這些做法,,有沒有流口水呢?

玉米作為一道營養(yǎng)豐富的粗糧

既好吃又有益健康

大家不妨今天就來嘗試做一下


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