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明天早餐吃什么,？雞蛋早餐卷餅,，營養(yǎng)豐富又美味 頭天晚上將各類菜焯燙至熟,，不是炒熟,，煮的稍軟的都,，清新的味道跟炒完全不同,。第二天早起在卷餅上貼個熱乎的雞蛋,，刷上自己喜歡的甜醬或者辣醬,，再卷上提前腌制好的雜菜，3分鐘足夠的事兒,，營養(yǎng)全面又可口的雞蛋餅就做好了,，口感香嫩軟，很好吃,。 用料：低筋面粉500克,、鹽2克,、開水220克、冷水30克,、土豆1個,、胡蘿卜1根、海帶絲200克,、豆腐皮1張,、雞蛋1個、海天金標(biāo)生抽適量,、招牌拌飯醬適量,、芝麻油適量、蔥花適量 做法 前一天晚上將220克滾開的水倒入加了鹽面粉中,，用筷子攪拌均勻后再加入冷水30克拌勻,，稍涼后揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)半小時,，等量分割成10個小劑子,，將面劑子搟成圓形薄片 放入電餅鐺，蓋上蓋子半分鐘,，用平底鍋也可以，掀起翻個面再繼續(xù)蓋半分鐘 將胡蘿卜絲,、土豆絲,、海帶絲、豆腐皮,，分別用清水焯燙至熟 撈出后將所有雜菜混在一起,，加入生抽、芝麻油拌勻,，然后存冰箱,，腌制入味，隨用隨取 第二天早上,，雞蛋加蔥花,，打散，將一張卷餅放入電餅鐺,，倒上蔥花蛋液,，雞蛋凝固即可取出 在蛋餅上抹上拌飯醬，再鋪上菜卷起即可,，趁熱吃哦~
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