一般來說,，醫(yī)生都會告訴糖尿病患者,，吃東西的時候要遵循少吃多餐的原則。為什么少呢,？這得從糖尿病的發(fā)病機理談起,。

如果說，我們把胰島素比作保護機體的軍隊,，那么它肯定是自己人,，我們叫做“我軍”。而外來的葡萄糖,，就是入侵身體的“敵軍”,。正常人體內(nèi)的“我軍”不但數(shù)目多,，而且個個身強力壯,，不管一次性進來多少“敵軍”都能“一網(wǎng)打盡”,。

而糖尿病病人體內(nèi)的“我軍”不但數(shù)目少,，而且因為所謂的胰島素抵抗都有點病態(tài)，當(dāng)一次性入侵的敵軍少時,，努力工作，也能將這些“敵軍”都消滅掉。但如果一次性入侵的“敵軍”比“我軍”數(shù)量多,，“我軍”力不能勝，入侵的“敵軍”就會幸存下來,，一次性入侵的“敵軍”越多,，幸存下來的敵軍就越多。

這些“敵軍”不但能幸存下來,，甚至想打垮“我軍”,，隨著“敵軍”幸存留下的越多，“我軍”的力量就越薄弱,，最后我們身體的防御系統(tǒng)會徹底崩潰,，血糖也就一路飆升。

不過,，假如我們選擇少吃多餐,，那么也就意味著，“敵軍”是多次少量入侵的,，即便加起來的總量也不少,，但“我軍”的力量也能勝任，“敵軍”沒有機會幸存下來,。這也就是為什么少食多餐不僅可以保證餐后血糖不高,，而且也不會增加空腹血糖。所以，醫(yī)生會建議你最好用這樣的方式吃飯,。

1,、不想餓肚子，那就改變你的飲食內(nèi)容

當(dāng)然,，減少自己的飯量,，眼睜睜看著美食不能吃，這的確需要很大的毅力,。大家如果實在自制力受到挑戰(zhàn)的時候,，可以考慮調(diào)整一下飲食內(nèi)容。比如,，低淀粉低糖飲食,，這樣就可以稍微多吃一點點。大家還可以根據(jù)自己的血糖控制情況,，選擇富含膳食纖維的食物,，如粗糧、蔬菜,、豆類,、薯類和水果等。

為了不讓自己感到饑餓,，又不攝入過多熱量,，大家可以多吃點蔬菜，讓菜品種類盡量豐富些,。比如西紅柿,、黃瓜、新鮮青豆,、南瓜的味道都不錯,，而且含糖量和熱量都很低。這樣吃,，就能既控制熱量,、保證營養(yǎng)均衡，又不會很快感到饑餓,，讓自己太受折磨,。

2,、少吃多餐,，控制好每一次的進食量

不過,，不管怎樣吃，我們還是要強調(diào)那個原則,，“少吃多餐”,。大家必須嚴(yán)格控制一次性進食的食物分量，然后通過分餐和加餐等方式,，補足所缺的營養(yǎng),。這樣既穩(wěn)定了即時的餐后血糖，也穩(wěn)定了第二天的空腹血糖,，從長遠效果來看,，更是保護了胰腺的功能，益處非常明顯,。

現(xiàn)在,，為了幫你下決心控制每次進食的食量，我要告訴大家一個好消息：只要你能做到嚴(yán)格控制一次進食量,，就可以選擇自己喜歡的食物,，也不必擔(dān)心血糖飆升。

總而言之,，大家一定要記得,，糖尿病患者的飲食治療講究的是量，只要控制好量的問題,，幾乎是沒有一種食物是糖友絕對不能吃的,。稍微控制一下自己的口腹之欲，遠遠沒有想象中那么痛苦,，給我們健康帶來的好處卻是巨大而深遠的。

3,、別吃太飽,，也別讓自己太餓著

另外，這里我還有必要多說幾句,，不讓自己吃太飽,，不是說要讓自己餓著。給大家講一個典型案例,。

我有一位患者,，對于自己的“富貴病”深惡痛絕。他總說：“這是什么事兒啊,，想當(dāng)年,，整天饑腸轆轆的，倒是一身輕松,，啥病都沒有,，現(xiàn)在生活好了,，倒有了糖尿病?！彼恢庇X得應(yīng)該讓自己的胃重溫一下那個艱苦歲月,，但是苦于每天高負荷的工作，這個計劃一直沒有實施,。等到他退休了,，過著清閑的日子，覺得實施偉大計劃的時機到了,。

于是,，每餐只吃半兩到一兩的飯。幾天后,，他用血糖儀檢測一試,，嘿，血糖還真正常了,，于是他更加相信糖尿病是寵出來的,，繼續(xù)自己的饑餓療法。堅持了一段時間,，直到有一天腿膝發(fā)軟,、大汗淋漓被送進了醫(yī)院，被我批評教育了一番,，這才后悔不已,。

相信有這種想法的人不在少數(shù),，他們會認為,，飯吃得越少、越?jīng)]有營養(yǎng),，對糖尿病的病情控制越有效,。事實上，這樣做非但不能有助于治療,，反而會給病情雪上加霜,。因為，如果主食攝入不足,，總熱量無法滿足機體代謝的需要而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪,、蛋白質(zhì)過量分解、身體消瘦,、營養(yǎng)不良甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥,。只有當(dāng)我們每天所攝入的總熱卡量大于所需的熱量時,，才會屯積為脂肪，而長期不足,，很容易營養(yǎng)不良,。所以，大家不能走極端,，別吃太多,，也不能吃太少。

作者：向紅丁,，北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師,，知名糖尿病專家，本文出自他的《如果醫(yī)生得了糖尿病》一書,。關(guān)注【壹號專家健康說】公眾號,，免費閱讀這本書。

名醫(yī)傳承,，壹號專家旗下中西醫(yī)養(yǎng)生頻道