|
加州鱸營養(yǎng)成分肉質(zhì)鮮美、抗病力強,，富含蛋白質(zhì),、維生素A和維生素B，富含多種微量元素：鈣,、鎂,、鋅、硒等,，加州鱸魚血中還有較多的銅元素,。  材料：加州鱸魚，干百合,，干淮山,，枸杞，姜片 做法： 1,、將從饞貓解饞買來的加州鱸魚洗凈宰殺,，斬幾大塊。 2,、干百合,、干淮山和枸杞?jīng)_凈，百合用清水浸泡20分鐘,。 3,、熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時放入加州鱸魚塊,，用小火略微煎一下,，皮微黃即可。 4,、把6碗水倒入寬口煲煮沸,，放入煎好的加州鱸魚、干百合,、干淮山,、枸杞和姜片，以小火煮40分鐘,，即可下鹽調(diào)味食用,。 小訣竅 1、加州鱸魚無需煎得足夠火候，以配合本湯中干百合和淮山清潤的味道和功效,。 2,、下鹽時撒幾粒蔥花，讓整道湯水看起來色彩更豐富,，更誘人,。
|
|
|
