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的俄羅斯酸黃瓜 俄羅斯酸黃瓜Маринованные огурчики，很有名,，非常好吃,，俄羅斯人也特別愛吃。如果大家有興趣,，你們也可以自己動(dòng)手試試,，做出這道異域美味。 配料 黃瓜 3公斤 糖 50g 鹽100g 蒜 5-6 瓣 月桂葉 3個(gè) 黑胡椒10粒 花椒10粒 水3升 茴香花枝 9% 濃度的 醋150毫升 做法 黃瓜浸泡水中2-3小時(shí) 將蒜,、月桂葉,、辣椒放進(jìn)干凈罐中 黃瓜去掉兩段頭上部位，并將黃瓜緊湊的放入罐中,，要緊實(shí) 上面撒上茴香花 放上鹽,、糖，燒水,，直到水沸騰,。關(guān)火，倒醋,。 倒入罐中,。將蓋子蓋上。將罐放入盛有熱水,，消毒10分鐘,。 直到黃瓜變?yōu)殚蠙焐?，取出罐并擰緊蓋子,。等完全冷卻后放入冷藏。 |
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