壽司很多人都愛吃,，但精致的壽司總讓人覺得做法一定也不簡單,，其實(shí)家常壽司做法并不難還可以根據(jù)自己的喜好做出不同的口味。 
香辣金槍魚壽司 配料 壽司飯,、4 盎司生魚片金槍魚（約110克）、半茶匙香油,、2 根蔥（切蔥花）,、辣醬、1 片海藻,、2 湯匙白芝麻 
將金槍魚切成0.5厘米的立方體（或者可以切碎亦可）。 
將金槍魚放在一個中碗中,，放入拉差辣醬，芝麻油和一些蔥,。 
紫菜光面朝下,，放在竹墊上,。濕潤手指，并將¾杯米飯均勻地攤開，撒上芝麻,。 
使米側(cè)面向下。使紫菜邊和竹墊底端對其,，將金槍魚混合物放在紫菜片的底端,。 
抓住竹墊的底部邊緣,，同時用手指捏住填充物,，抬起竹墊的邊緣，繼續(xù)向前滾動,，同時保持墊子上的輕微壓力,。 
用刀將卷筒切成兩半,，然后將每半切成3片,。每切幾下用濕布清潔一下刀，防止粘米,。 
每個壽司頂部放一點(diǎn)辣mayo醬，同時撒上剩下的的蔥花,。
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