主料：大米,、江米 輔料：金槍魚罐頭、日本小菜,、烤紫菜,、蟹肉棒、生菜,、黃瓜 調(diào)料：千島醬,、白醋、糖,、鹽 烹制方法： 1,、將大米、江米洗凈蒸成米飯,，取一小碗,，將白醋和糖以3：1的比例調(diào)勻， 加入鹽，入鍋中煮一下,，制成壽司醋,，米飯蒸好后取出，加入壽司醋攪拌均勻晾 涼備用,； 2,、將金槍魚切成末，加入千島醬拌勻,，蟹肉棒蒸5分鐘取出切成條,； 3、將竹簾攤平,，放一張烤紫菜,，均勻的抹上一層米飯，放入生菜,、金槍魚,、 日本小菜、黃瓜,、蟹肉棒,，將竹簾卷起，打開后將卷好的壽司條切成段即可,。 特點：味道獨特,，營養(yǎng)豐富。 |
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