咳嗽是很常見的癥狀，主要由上呼吸道感染、支氣管炎,、肺炎等引起。

馬上就要到春天了,，是感冒咳嗽的多發(fā)季節(jié)，冰糖雪梨是很多人認為的治療咳嗽最好的方法,，殊不知如果在蒸雪梨的時候加幾顆它,。效果會比單純的冰糖雪梨好十倍！

花椒具有治感冒的功效,，梨具有止咳功效,，在蒸雪梨的時候加幾顆花椒進去,，配合雪梨清肺止咳的作用，對于風寒感冒有著非常神奇的治療效果,。

止咳原理

梨子為寒性食物,，其性味甘酸而平，不僅沒有任何有毒的成分,，而且還擁有生津益脾,、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛,，可以溫中散寒,，增強人體的免疫力。

將這兩種食物放在一起燉時,，二者的效力能夠入肺,、胃二經(jīng)，有效的緩解咳嗽的癥狀,，同時起到清熱化痰的作用,。

適用病癥

外感咳嗽主要分為風寒咳嗽和風熱咳嗽。不同類型的咳嗽應用的食療偏方也是不同的,。花椒燉梨，用于風寒咳嗽,。

需要特別注意的是,，咳嗽分好多種，而最常見的為風寒咳嗽和風熱咳嗽,，冰糖花椒蒸雪梨適用于風寒咳嗽,。風寒咳嗽和風熱咳嗽的特點如下：

風寒咳嗽特點是咳嗽、咽癢,，咳痰清稀,，鼻塞疏清涕等，且舌苔是白的,，治療宜宣肺散寒止咳,。

風熱咳嗽特點是痰黃黏稠，鼻流濁涕,，咽紅口干等,，且舌苔是黃、紅,。治宜疏風清熱,，化痰止咳。

蒸煮方法與做冰糖蒸雪梨一樣,，只不過在其中多加大約20顆花椒即可,，吃的時候把花椒取出,，連梨帶汁一起吃，最多3天變可治愈,。