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巫哥:水果店月入80萬的落地互聯(lián)網(wǎng)方案(新零售 微信營銷)

 三哥四妹 2017-02-19


1、位置在哈爾濱的某大學城,,當?shù)赜?0來個大學,,大學生10來萬人。

2,、有6家30平左右的水果店,,都在大學門口附近位置,基本能覆蓋80%的人群,。

3,、日營業(yè)額2000-3000元,客單價15元(都是常見水果,,高檔水果少),,毛利率25%左右,毛利太薄難以支撐活動,。

4,、6家店每店員工3-4人,工作早9-晚9,,月薪3000,,按店營業(yè)額發(fā)少量獎金,員工工作熱情一般,。

5,、已做了一個公眾號,有1萬粉,,每篇文章閱讀量1000,,活動組織過一些,優(yōu)惠促銷之類的,,讓學生進店,,但該組織的活動也都組織過了,除了打折也沒啥活動了,。個人號做了一段時間,,加了5000好友后無人運營。

6,、大學都是私立大學,,學生平均月生活費1500以上,買水果的70%是女生,,大一到大三居多,。

7,、目前還做了異業(yè)聯(lián)合推廣,大多也都是打折而已,。

8,、學校周圍也都有其他的傳統(tǒng)水果店,想通過互聯(lián)網(wǎng)的方法拉開差距,。

9,、今年想開展o2o配送,另外開了兩家烘焙店利潤厚一點,,想通過組合來盈利。



巫哥分析了一下,,主要問題如下:


1,、去掉店租和人工,每個店這么算下來每個店都是微利,。所以目前最關鍵的,,就是解決利潤問題,做生意不賺錢,,活雷鋒?。《覜]有利潤,,啥花活也都玩不出來,。

2、不知道怎么獲取更多的粉絲,,另外有了粉絲也不知道怎么變現(xiàn),。

3、團隊問題:都是普通人,,工資也不高,,積極性不大,太復雜的玩法落實不了,。OK,,巫哥給你們想點簡單的,策劃不是越炫越好,,而是越能落地實操越好,。

4、重資產(chǎn)的買賣,,不符合互聯(lián)網(wǎng)思維,。


也有優(yōu)點:


1、首先,,這個方案是針對本區(qū)域的,,是有明確的人群和目標的,。

2、老板自己運營了公眾號,,思路比較領先,,相比周圍傳統(tǒng)小店的老板,這就是知識層面的優(yōu)勢,。

3,、門店就是一個流量入口,而且線下入口是最容易建立信任,。

4,、已經(jīng)在區(qū)域有一定規(guī)模和覆蓋力度了



改善方案思路:


一、首先,,微信個人號營銷必須做,,這是和客戶之間最直接的溝通手段,并且是客戶最集中的地方,,必須做,。個人號首先是需要把用戶都加上,相當于自建流量池,,然后加上人格魅力和好玩的活動,,以及好產(chǎn)品,才會引發(fā)爆點,,第一步的工作就是加粉,。


方法:

1、店內(nèi)引流

進店客戶,,掃碼送一個水果,,或購買客戶,掃碼發(fā)紅包,。如果不想花成本,,也可以讓員工用話述讓同學掃一下,比如說掃一下我們微信號,,不定期有紅包和水果送之類的,,反正后面也有組織活動的。

2,、裂變引流

轉發(fā)朋友圈(注意分組可見功能),,最好是當面發(fā)的,就送水果,、紅包等,。

3、群引流

讓學生把你拉到群里,,你發(fā)個紅包給他和群里,,加入到多個群,,保持日常互動,,增加活躍度,。

注意:每個客戶都深聊一下,一是建立彼此之間的認知,,二是順便做一下客戶調(diào)研,,改善一下業(yè)務。

由于不清楚店內(nèi)分工和購買流程,,原則上,,每個員工維護一個微信,產(chǎn)生競爭關系,,是最好的,。


二、變現(xiàn)

有粉絲以后要變現(xiàn),,微信個人號營銷的尺度在于,明確身份以后,,平時都是聊天互動,,不要廣告,定期在朋友圈招呼一聲今天又到了哪些水果,,有啥特價優(yōu)惠秒殺之類的就可以了,,再不定期的在朋友圈舉行送水果/紅包等活動。


只要你經(jīng)常出現(xiàn)在朋友圈,,經(jīng)常提醒大家吃水果,,你的水果生意自然就會比之前好20%的。

朋友圈營銷力度在1/3廣告已經(jīng)是極限了,,能有點逗逼風格最受用戶喜歡,。

另外要打通個人號下單的流程,確保你對客戶來說是有價值的,。


三,、再就是改善利潤率,費了這么大的勁,,結果每單只有不到一塊錢的凈利,,這個買賣其實不健康。改善方向:

1,、采購端優(yōu)化

2,、提高毛利率,加中高檔水果,,定時更換,,來提升利潤率,,作為主推產(chǎn)品。,,讓店員話述上進行推薦,。

3、混搭水果,,打包不透明,,推出12元組合水果(比如說一個橘子一個蘋果一個梨,家里都不是巫哥買水果,,不清楚具體12元能組合成什么樣),,毛利率可以控制在30%-35%,方便學生購買,。

4,、推出生日果籃,示愛果籃,、party果籃等適應各種場景的產(chǎn)品組合,。

5、按箱批發(fā)

6,、增加產(chǎn)品組合,,通過烘培高利潤產(chǎn)品來獲取利潤

7、擴張產(chǎn)品線


四,、優(yōu)化業(yè)務模式


微信營銷原則上是用心維護好一個客戶群,,獲取客戶信任,并針對這些客戶群體源源不斷的提供各種產(chǎn)品和活動來變現(xiàn),,客戶只要認可你,,是愿意掏錢買單的。那么,,根據(jù)這個邏輯,,如果我們手上有了1萬以上大學生,我們可以有哪些模式,?


1,、你們想做的o2o配送可以做,但是要控制好成本和客戶滿意度,,一旦承諾完不成,,或滿意度不夠,反而把口碑做砸了,。要做o2o,,兩個點突破,一是上面說的提升客單價,,按箱批發(fā)送貨,,二是想辦法讓一次配送送更多的水果,,比如說按月訂水果,集中時間配送固定區(qū)域,,讓用戶養(yǎng)成類似訂牛奶的消費習慣,。-----30元以上才送貨,30元以下出4元運費,,(熱門時間段不送貨)給送貨的2元以提高積極性,。或者買水果+烘培的套餐才送貨,。 o2o的送貨人員可以考慮用兼職的學生完成,,注意不要燒錢補貼這些,小買賣,,別學哪些壞毛病,,送貨盡量要在1個小時內(nèi)完成(可以約定某個忙碌的時間段不送貨)。


2,、拓展產(chǎn)品線,,除了烘培,是否可以考慮引入鮮花,、生日蛋糕,、小點心、糖果,、巧克力、煙酒......反正配送團隊有了,,水果可以送,,其他的也可以。


3,、適當考慮一下小包裝休閑食品,,這個類目之前有了解,非?;鸨?,利潤可觀,和水果搭配也不突兀,。


4,、引入新業(yè)務,能想到的就有

  • 1,、二手教材買賣,、

  • 2、駕校代理,、

  • 3,、二手蘋果手機,、

  • 4、大學生金融代理(正規(guī)的那種),、

  • 5,、旅游門店,

  • 6,、快消品,,比如說襪子毛巾等。

  • 7,、化妝品,。

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