到底什么是“酵素”,? 在生物體中,酵素是協(xié)助生物體分解,,進(jìn)行新陳代謝的物質(zhì),。所有動(dòng)植物,只要有生命存在就一定會(huì)有酵素的存在,。生物體內(nèi)物質(zhì)的合成,、分解、運(yùn)輸,、排出,,以及提供能量、維持最基本的生命活動(dòng)都與酵素有著密切關(guān)聯(lián),。在人體內(nèi),,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的有5000多種酵素的存在,每一種酵素只具備一種功能,,它的種類特性決定了它的數(shù)量,。 酵素來自哪里?為何要補(bǔ)充酵素,? 維持生物體生命活動(dòng)的酵素,,都是在生物體的細(xì)胞內(nèi)合成的。但由于壓力,、環(huán)境,、飲食等因素的影響,現(xiàn)代人自身合成的酵素已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足身體的運(yùn)作需求,,其消耗過度會(huì)對(duì)生物的壽命造成極大的影響,,因此額外的攝入酵素是非常有必要的,。 酵素不是藥,但是酵素又有排毒作用,,到底是怎么一回事呢,? 酵素,它是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質(zhì),,存在于所有活的動(dòng)植物體內(nèi),,是維持機(jī)體正常功能,消化食物,,修復(fù)組織等生命活動(dòng)的一種必需物質(zhì),。酵素催動(dòng)著機(jī)體的生化反應(yīng),通過提高機(jī)體自身的消化和代謝能力起到排毒的作用,,是真正意義上的食療排毒法,。 酵素有否副作用? 酵素是體內(nèi)營養(yǎng)素的一種,,其原料都是天然植物萃取,,且在制造過程中不添加任何的防腐劑及色素,因此不會(huì)造成副作用,,長期飲用也不會(huì)產(chǎn)生任何不良反應(yīng),。在歐洲和日本很多人都在服用酵素補(bǔ)充劑或是采用酵素療法,并取得了巨大的成功,。 什么樣的人特別需要喝酵素,? 便秘族:腸道毒素,有便秘或宿便者 熬夜族:經(jīng)常加班熬夜 瘦身族:肥胖,、浮腫,、腰部有贅肉者 電腦族:久坐辦公室,缺乏運(yùn)動(dòng) 應(yīng)酬族:經(jīng)常應(yīng)酬喝酒人群 黃臉族:面色黯沉,,色素沉著 痘痘族:毛孔粗大,,痘痘侵襲 三高族:高血壓、高血脂,、高血糖 吃貨族:煎炒烹炸來者不拒 體虛族:亞健康人群,,易疲勞易生病 自己DIY的酵素能否替代酵素? 酵素的發(fā)酵過程是一個(gè)復(fù)雜的過程,,期間的溫度,、時(shí)間都是關(guān)鍵條件。DIY酵素的發(fā)酵條件無法得到控制,,為密閉式浸泡,,不易管控,容易受環(huán)境中雜菌污染而發(fā)酵失敗,,產(chǎn)生對(duì)人體有害的毒素,,造成食物中毒等嚴(yán)重的后果,; 另外,DIY酵素通常時(shí)間短,,一般不具備酵素活性,,攝取的營養(yǎng)物質(zhì)和排除毒素的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上原料豐富、專業(yè)管控,、萃取發(fā)酵,、依微生物作用時(shí)間培制的專業(yè)發(fā)酵技術(shù)。 酵素有哪些優(yōu)勢(shì),? 天然 酵素是一種活性物質(zhì),,維持新陳代謝,是生命的必需物質(zhì),。酵素是一種純天然食品,,由蔬菜水果等多種材料經(jīng)古老的方式發(fā)酵而成,非人工飲料,,沒有色素,、防腐劑和甜味劑等化學(xué)添加,是天然健康的飲品,。
健康 酵素富含多糖,、低蔗糖,糖尿病人可適當(dāng)飲用果蔬酵素,。通過特定菌種的發(fā)酵,逐步把輔料蔗糖轉(zhuǎn)化為多糖,,多糖是健康的“糖”,,可以高效、安全地增強(qiáng)人體免疫力,,恢復(fù)自身血糖的平衡能力,。
安全 酵素含有豐富的迭代菌落,天然防腐,,不易變質(zhì),。運(yùn)用在酵素中的發(fā)酵菌種是天然的防腐劑,對(duì)其他菌群具有排他性,,使原料不易感染雜菌,,可有效避免變質(zhì)。滅菌后的酵素,,性質(zhì)穩(wěn)定,,適合長期放置。
復(fù)合 復(fù)合酵素通過水果,、蔬菜,、菇類等混合發(fā)酵,,豐富了維生素、氨基酸,、礦物質(zhì)等的種類和含量,,比水果更營養(yǎng)、更健康,。既是給孩子的營養(yǎng)品,,又適合作為減肥代餐。
螯合 酵素品質(zhì)與發(fā)酵時(shí)長直接相關(guān),。果蔬發(fā)酵過程具有生命周期,,以蔗糖完全轉(zhuǎn)化和分解為最佳,時(shí)間不到則發(fā)酵不完全稱不上酵素,,過頭則易變?yōu)楣?。正宗的螯合酵素可?shí)現(xiàn)零蔗糖,適合老年人的飲用,。
多效 酵素的功效很多,,已知的較為顯著的是排毒、解酒,、減肥,、保養(yǎng)、緩解便秘及胃腸道疾病等,。 |
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