話說民國(guó)初年，老沈陽(yáng)大東關(guān)有位教員叫鄭子綽,，他女兒五歲時(shí),，在秋天因?yàn)橥飧酗L(fēng)寒，出現(xiàn)了發(fā)熱的癥狀,。

他帶女兒找郎中看病,，給開了幾付苦寒的中藥,。連續(xù)服用了十余劑藥后，他女兒脾胃便受了損,，腹瀉連綿,，月余不愈。

他不得已只好繼續(xù)帶女兒遍尋名醫(yī),，但是很多醫(yī)師均推辭不治,。他女兒身體愈加羸弱，他心中也是驚恐不已,。

幸虧此時(shí)這位教員遇到了應(yīng)蘇中宣之邀,，來沈陽(yáng)大東關(guān)開辦中醫(yī)院的張錫純。張錫純?yōu)榇擞着脑\罷,，發(fā)現(xiàn)此女形體瘦弱,，脈象細(xì)微浮數(shù)，時(shí)時(shí)惡心,，不思飲食,，晝夜之間腹瀉十余次。

張先生遂開出一方：

淮山藥500克

每次取山藥50克,，置于鍋內(nèi),，再倒入涼水，熬煮之,，一邊熬一邊用筷子攪拌,，直到熬成粥，舀出來,，放少許白糖,，給小兒溫服。

鄭子綽喂女兒每天喝這粥四,、五次,，每次數(shù)羹匙，大概十天后,，他欣喜地發(fā)現(xiàn),，女兒痊愈了。

張錫純老先生晚年在他書中回憶了這則醫(yī)案,，他這樣寫到：

幼兒于秋夏之交,，容易得滑瀉證。因?yàn)槔习傩者@時(shí)愛飲冷水,，好食涼果,，小孩子也不例外。生冷之物,，皆傷脾胃,，脾胃?jìng)麆t會(huì)瀉泄不止,。滑瀉之證,，小兒最為難治,。

往往患此證的孩子，數(shù)日即渾身發(fā)熱,，津傷口渴,，小便不利，不想吃飯,，愛喝涼水,，但是越喝涼水，脾胃越傷,。

孩子脾胃虛弱,，虛不受補(bǔ)，所以涼潤(rùn)溫補(bǔ)的中藥均不對(duì)證,，而孩子又厭惡藥味,，服藥不規(guī)律，于是,，一個(gè)小小的腹瀉,，遷徙月余，竟會(huì)釀成頑固之癥,！

山藥有一個(gè)特性,，在上能清，在下能固,，能利小便而止大便,，是好藥。把它熬成粥,，加一點(diǎn)點(diǎn)沙糖調(diào)味后，孩子也喜歡吃,。

如果是還在喝奶的幼童,，不能喝粥，濃飲山藥汁飲之亦可,。

若是用生芡實(shí)做粥,，收澀之力比山藥更強(qiáng)，但多服久服容易悶滿,，不如山藥粥,，可以日日服用。