一,、磨刀石

       用磨刀石磨刀是最常見的,。要怎么磨最有效的呢？先磨內(nèi)刃面,，菜刀和磨刀石呈三到五度的角,，來回磨幾十下,。再呈五至八度角磨外刃面,。這樣刀就會變的很鋒利。

二,、瓷碗

       利用瓷碗底部可以改善刀鈍的情況,，在某種程度上可以解決燃眉之急。雖然這種方法很簡單但是要注意磨刀時不要被刀刃傷到,。

三,、舊報(bào)紙

       把好幾張報(bào)紙上下端對其折疊，固定好之后在刀上滴一些清潔劑,，并且在卷起來的舊報(bào)紙一端弄些水,，用舊報(bào)紙?jiān)诘段蚕虻都鈦砘啬Σ痢?/p>

四、砂紙

       一片砂紙也可以磨刀，把砂紙裹在一些圓柱物體表面如搟面杖等,，這樣就可以成為臨時的磨刀棒了,。          

                                        （分享來源于北京時間《只需一招，讓菜刀重現(xiàn)鋒芒》）