常常在家煮飯的你,，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)菜刀運(yùn)用久了刀鋒會(huì)漸漸變鈍,，菜刀變鈍之后簡(jiǎn)略影響切菜的質(zhì)量和數(shù)量自己烹飪技巧也好像下降了,。

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并不是家家戶戶都有磨刀石，為了單純磨一把到專門去買一塊磨刀石好像有點(diǎn)不太合算,，其實(shí)廚房中常見(jiàn)的一些工具,，用來(lái)磨刀有不錯(cuò)的作用，只需求30秒,，菜刀馬上削鐵如泥,。

1、運(yùn)用盤底磨刀

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家中沒(méi)有磨刀石,，當(dāng)咱們需求磨刀時(shí)需求憑借廚房的盤子,。只需將鈍刀的刀刃在盤子底部來(lái)回沖突,，一會(huì)功夫菜刀就變回本來(lái)尖利的容貌,，這種簡(jiǎn)略的工具是不是很便利呢？

2,、運(yùn)用舊報(bào)紙磨刀

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除了陶瓷盤之外運(yùn)用舊報(bào)紙磨刀也有不錯(cuò)的作用,，翻開(kāi)報(bào)紙的黑色墨水頁(yè)面，從刀尾到刀尖來(lái)回沖突,，黑色報(bào)紙面有少數(shù)的石墨這類似于十分精密的拋光劑,，來(lái)回沖突對(duì)刀具具有杰出的磨刀作用，讓刀具變得愈加尖利,。

3,、運(yùn)用砂紙磨刀

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家里邊沒(méi)有磨刀石，運(yùn)用砂紙能夠制造一個(gè)簡(jiǎn)略的磨刀石,。將砂紙磨平放在桌子面,，一只手按照住砂紙另一只手將刀具來(lái)回在砂紙上打磨，不用花費(fèi)大力氣去打磨只需保持穩(wěn)定的力度就好,，打磨一會(huì)后就能發(fā)現(xiàn)刀鋒變得尖利許多,，稍后用清水清洗就能夠啦,。

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