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地菜情

 waxf 2017-01-22
在我生命深處依然清晰的記憶里,有一片生機(jī)盎然的揮之不去的綠色,那是開春土地角角落落里地菜的顏色。
  
  在那個(gè)食不果腹的蒼涼歲月里,季節(jié)的纖手拉開春天的帷幔,大地上有了星星點(diǎn)點(diǎn)鮮活淋漓的綠色,那是上帝饋贈(zèng)我們的聊以充饑的珍品。我們幾個(gè)七八歲的娃兒挎籃子握鏟子,匆匆忙忙奔向那抹綠色,那是一頓豐盛的晚餐啊,。
  
  饑腸轆轆的痛苦的尖叫,讓我們不顧一切地把沾滿塵土的地菜塞進(jìn)嘴里,墨綠色的汁液順著不停攪動(dòng)的嘴角緩緩流下,有著青澀鮮味的地菜,讓我品嘗到了生活的甘美。
  
  挎回家去的地菜,母親總是仔細(xì)擇干凈枯葉,用水洗掉菜根上的泥土,再用刀切碎,拌上黑乎乎的地瓜面,揉成一個(gè)又一個(gè)菜團(tuán)子,。還沒下鍋,就有一股裊裊的誘人的鮮味撲過(guò)來(lái),逗得舌根生津,哈喇子濕透了褂子的前襟,。
  
  母親蒸出菜團(tuán)子,先把好看的幾個(gè)用筷子夾出來(lái),盛在碗里端給奶奶,奶奶把菜團(tuán)子涼在窗臺(tái)上,伸長(zhǎng)脖子喊“狗剩”,。狗剩是我的乳名,下生的時(shí)候父母怕不好養(yǎng)活,就給我起了個(gè)下里巴人的賤名,。順著奶奶的喊聲跑過(guò)去,奶奶夾著菜團(tuán)子向我嘴里送。母親看見,就責(zé)怪奶奶:“娘,這是給您吃的啊,別那么慣孩子,?!蹦棠绦π?依然把菜丸子塞進(jìn)我嘴里,滿嘴都是綠色的鮮美感覺。
  
  地菜是一種野生綠色植物,雖沒有美麗優(yōu)雅的花花葉葉,但卻有著讓我們敬畏的綠色的液汁,它像母乳一樣哺育了我天真爛漫的童年,。吃著幸福的地菜一路走來(lái),走進(jìn)了一個(gè)豐衣足食的新時(shí)代,。
  
  每年開春,還有朋友從鄉(xiāng)下挖些地菜送來(lái),認(rèn)認(rèn)真真地?fù)竦魯∪~,搓洗干凈,放進(jìn)瓷盤里,以甜面醬佐之,也是一道不錯(cuò)的誘人的下酒菜。
  
  每次津津有味地吃著盤子中的地菜,溫暖而醇香的記憶淡淡地氤氳開來(lái),像初春的粉紅,在春天里裊裊娜娜地舞動(dòng),。
  
  ◎?qū)O  愛  勛

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