高血壓是持續(xù)血壓過高的疾病,，會(huì)引起中風(fēng)、心臟病,、血管瘤,、腎衰竭等疾病，大家都知道三高患者飲食禁忌有很多,，那么高血壓患者不能過量吃哪些食物呢?

1. 多鹽食物

食鹽的主要成分是氯化鈉,，鈉離子和氯離子都存在于細(xì)胞外液中，鉀離子存在于細(xì)胞內(nèi)液中,，正常情況下維持平衡,。當(dāng)鈉和氯離子增多時(shí),，由于滲透壓的改變，引起細(xì)胞外液增多,，使鈉和水潴留,，細(xì)胞間液和血容量增加，同時(shí)回心血量,、心室充盈量和輸出量均增加,，可使血壓升高。

2. 高熱量食物

高熱量食物,，比如巧克力,、奶油、蛋糕等,，這些食物的攝入會(huì)導(dǎo)致誘發(fā)肥婆,，而大多數(shù)高血壓患者多為超重或肥胖，常吃這些高熱量的食物會(huì)使血壓升高,。

3. 肉類

肉類中含有大量的脂肪,，當(dāng)人體攝入這些脂肪后，一些脂質(zhì)容易在血液中沉淀,，慢慢的會(huì)增加血管的負(fù)擔(dān),，高血壓患者一般有血管硬化或者血管狹窄的現(xiàn)象，特別是吃肥肉無疑會(huì)加重血液循環(huán)的負(fù)擔(dān),。所以盡量不吃肥肉,，如肥豬肉，肥牛肉等,。

4. 辛辣食物

高血壓患者吃過多辛辣的食物,，就容易導(dǎo)致發(fā)熱便秘，或者出現(xiàn)更多不適的癥狀,，不僅不利于高血壓的控制和治療,，反而會(huì)給你的身體帶來更多其他的疾病。

5. 少飲酒

很多人對(duì)酒可以說是愛不釋手,，但是對(duì)于高血壓患者來講,，過度的飲酒尤其是一些烈性酒的話，不僅不利于自己的身體健康,，還會(huì)導(dǎo)致血壓升高,，給身體帶來更多傷害。

那么高血壓患者應(yīng)該多吃些什么食物呢?

1. 芹菜

芹菜富含碳水化合物和蛋白質(zhì),，具有健胃、利尿,、凈血調(diào)經(jīng),、降血壓,、鎮(zhèn)靜等作用，可用于高血壓引起的頭暈頭痛,、心煩易怒等,。

2. 紫菜

紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素B12,、B1,、A、C,、E等,。還含有膽堿、胡蘿卜素,、硫胺素,有補(bǔ)腎養(yǎng)心,、降低血壓、促進(jìn)人體代謝等多種功效,。

3. 香菇

香菇是患高血脂癥和高血壓的朋友很好的食材,，因?yàn)橄愎胶?0多種酶和18種氨基酸，有補(bǔ)氣益胃,、降壓,、降脂、降膽固醇及抗癌的功效,。香菇還可以調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,，幫助消化、消除結(jié)石和防治佝僂病等,。

4. 山楂

山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量,、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管,、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用,。此外,，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此,，高血脂,、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15~30克,，水煎代茶飲,。

5. 香蕉

香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,，鎂則具有消除疲勞的效果,。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果,。

在日常生活中高血壓患者在飲食上應(yīng)該如何調(diào)控?

1. 減少脂肪,，限制膽固醇;脂肪供給40~50g/d，除椰子油外,，豆油,、菜油、花生油,、芝麻油,、玉米油、紅花油等植物油均含維生素E和較多亞油(油食品)酸,，對(duì)預(yù)防血管破裂有一定作用,。

2. 進(jìn)食多糖類碳水化物，含食物纖維高的食物,，如淀粉,、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉,、玉米,、小米等均可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加速膽固醇排出,，對(duì)防治高血壓病有利;葡萄(葡萄食品)糖,、果糖，及蔗糖等,，均有升高血脂之憂,，故應(yīng)少用。

3. 蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),，可引起血壓波動(dòng),，應(yīng)限制動(dòng)物蛋白。調(diào)配飲食時(shí)應(yīng)考慮蛋白質(zhì)生理作用,，應(yīng)選高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,，按lg/kg補(bǔ)給，其中植物蛋白質(zhì)可占50%,，動(dòng)物蛋白選用魚肉,、雞肉、牛肉,、雞蛋白,、牛奶、豬瘦肉等。

4. 限鈉應(yīng)注意鉀,，鉀鈉比至少1.5:1;有些利尿藥可使鉀大量從尿中排出,，故應(yīng)供給含鉀豐富食物或鉀制劑,。含鉀高食物有龍須菜,，豌豆苗、萵筍,、芹菜,、絲瓜、茄子等,。

5. 維生素C的充分補(bǔ)充可使膽固醇氧化為膽酸排出體外,，改善心臟功能和血液循環(huán)。桔子,、大棗,、番茄、芹菜葉,、油菜,、小白菜、萵筍葉等食物中,，均含有豐富的維生素C,。

6. 控制體重在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)，肥胖者應(yīng)節(jié)食減肥(減肥食品),，體重減輕每周1~1.5kg為宜,。體重每增加12.5kg，收縮壓可上升1.3kPa(10mmHg),，舒張壓升高0.9kPa(7mmHg);說明體重增加,，對(duì)高血壓病治療大為不利。

溫馨提示:

飲食治療要適量控制熱能及食鹽量,，降低脂肪和膽固醇的攝入水平,，控制體重，防止或糾正肥胖,，利尿排鈉,，調(diào)節(jié)血容量，保護(hù)心,、腦,、腎血管功能。采用低脂低膽固醇,、低鈉,、高維生素、適量蛋白質(zhì)和熱能飲食。