李霆

高血壓患者的飲食較常人有所不同,。下面這篇文章將高血壓患者適宜的飲食內(nèi)容做了詳細(xì)的梳理,，對(duì)高血壓患者的生活會(huì)起到很大幫助作用。

一,，高血壓患者適合吃的豆類(lèi)

大豆,。大豆中的大豆異黃酮具有降低血壓和降低膽固醇的作用。大豆中富含的大豆蛋白有輔助降壓作用,。大豆中的卵磷脂可以預(yù)防脂肪肝,。

黑豆。日本科學(xué)家通過(guò)9年的科學(xué)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明,，黑豆具有降低血壓的作用。黑豆中的植物固醇能抑制人體吸收膽固醇,，降低膽固醇在血液中的含量,。

蠶豆。蠶豆富含蛋白質(zhì)和氨基酸等物質(zhì),，其蛋白不含有膽固醇,，是標(biāo)準(zhǔn)的低熱量食物，有降血壓,、清熱解毒的功效,，適合三高患者食用。

二,，高血壓患者適合吃的粗糧

燕麥,。燕麥中富含大量水溶性纖維素，能降低血液中膽固醇的含量,，因此經(jīng)常食用有助于降壓和預(yù)防心腦血管病,。燕麥中富含B族維生素，對(duì)于消除疲勞,，維持免疫力很有好處,，還能促進(jìn)血液循環(huán)。

蕎麥,。蕎麥中富含豐富的維生素P,，可以增強(qiáng)血管壁彈性、韌度和致密性，因此具備降低血壓的功效,。

小米,。小米在12種谷類(lèi)物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量最高，富含多種維生素和礦物質(zhì),，對(duì)高血壓,、皮膚病、炎癥均有一定的抑制作用,。另外,，小米中的B族維生素含量也非常可觀,。

玉米,。玉米中富含的豐富的鈣、硒和卵磷脂,、維生素E等,，具有降低膽固醇、預(yù)防高血壓冠心病的功效,。玉米種的維生素E可以降低血清膽固醇,，清除體內(nèi)垃圾，延緩血管的老化,。

黑米,。黑米中所富含的鉀、鎂等物質(zhì)有利于控制血壓,，減少患者罹患冠心病的風(fēng)險(xiǎn),。黑米中的黃酮類(lèi)活性物質(zhì)可以維持血管的彈性和正常滲透壓，防治出現(xiàn)破裂,，預(yù)防動(dòng)脈硬化,。

薏米。薏米是谷類(lèi)食物中富含纖維素最為豐富的一種,。它具備的水溶性纖維素可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,，因此可以有效預(yù)防高血壓、高血脂,、中風(fēng)和其他心血管疾病,。

三，高血壓患者適合吃的菌類(lèi)食物

平菇,。平菇所富含的酶類(lèi)物質(zhì)有降壓的功能,，其所富含的蛋白多糖體對(duì)癌細(xì)胞也有很強(qiáng)的抑制作用。平菇低脂肪,、低熱量,，是減肥食品,。

香菇?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)表明,，每天喝一杯香菇汁，持續(xù)數(shù)周或者數(shù)月,，人體舒張壓和收縮壓都會(huì)有不同程度的降低,。香菇所富含的蛋白質(zhì)、多種維生素和核酸類(lèi)物質(zhì),、香菇素可以抑制膽固醇的上升,。

黑木耳。黑木耳富含大量鎂元素,。每100克中富含152毫克,。因此經(jīng)常食用黑木耳可以有效降低血壓。黑木耳中的木耳多糖有降低血糖,、降低血脂,、抗血小板凝聚的功能，因此可以預(yù)防血栓的產(chǎn)生,。出血性疾病和孕婦不要吃太多木耳,。

四，高血壓患者適合吃的干果

核桃,。核桃屬于含鉀高的食物,，經(jīng)常食用適量的核桃能夠預(yù)防高血壓。核桃中所富含的精氨酸,、油酸、抗氧化物質(zhì)對(duì)于保護(hù)心血管意義重大,，還能預(yù)防老年癡呆,。

蓮子。蓮子能讓外周血管擴(kuò)張,，從而起到降壓的作用,。蓮子所含的生物堿具有顯著的強(qiáng)心效果，并能抵抗心律不齊,。高血壓患者常服蓮子能平肝降壓,、強(qiáng)心安神。

板栗,。栗子富含不飽和脂肪酸,、多種維生素以及多種礦物質(zhì)，尤其是維生素C和維生素B1以及胡蘿卜素,，含量都高于一般干果,，所以常吃有降低血壓,，預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。

榛子,。榛子中富含脂肪,，而這些脂肪多為人體不能自己合成的不飽和脂肪酸，因此可以促進(jìn)膽固醇的代謝,，軟化血管,，從而起到緩解高血壓的作用。

花生,?；ㄉ缓牟伙柡椭舅帷⒛憠A,、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分能夠?qū)θ梭w血壓和血管形成有效保護(hù),。花生所富含的亞油酸還能分解膽固醇,，對(duì)動(dòng)脈硬化的防治意義重大,。

甜杏仁。杏仁中所富含的多種營(yíng)養(yǎng)素,，比如維生素E,、食物纖維等，與不飽和脂肪酸共同作用,，會(huì)有效降低血壓,，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。

五,，高血壓患者適合吃的水果

蘋(píng)果,。蘋(píng)果中所富含的鉀，能和體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合,，使之排出體外,，因此對(duì)于吃鹽過(guò)多的人來(lái)說(shuō)，多吃蘋(píng)果可以降低血壓,。

獼猴桃,。高血壓患者必須控制鈉的攝取，鉀正是和鈉相互制衡的營(yíng)養(yǎng)元素,，所以多吃富含鉀的食物會(huì)有助于鈉的排出,。獼猴桃屬于高鉀食物，適合高血壓患者食用,。

柿子,。柿子富含黃酮苷，可以降低血壓,，軟化血管,，增加冠狀動(dòng)脈流量,，能活血消炎，改善心血管功能和防治冠心病,、心絞痛,。

桃。桃子中富含鉀元素,，幫助體內(nèi)鈉元素順暢排出,，因此有降低血壓的作用。

李子,。李子核仁中富含的苦杏仁苷,，有顯著的利水、降壓功效,。

梨,。梨具有增加血管彈性，降低血壓的作用,，其中所富含的維生素B1能保護(hù)心臟,，減輕疲勞，維護(hù)素B2,、維生素B3以及葉酸能增強(qiáng)心肌活性,，降低血壓，保持身體健康,。

香蕉,。香蕉中含有較多的鉀離子和很少的鈉離子。鈉是高血壓的幫兇,，鉀則可以平衡掉患者體內(nèi)的鈉,，因此香蕉是降壓效果很好的食物。香蕉中還富含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑,，能抑制血管的升高

山楂,。山楂中所富含的藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管以及降壓作用,，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊,、調(diào)節(jié)血脂以及膽固醇的功能,。

橘子。橘子中富含的鈣,、鉀和維生素C,，對(duì)降低和調(diào)節(jié)血壓很有幫助。橘子中所含的橙皮苷對(duì)周?chē)芫哂忻黠@的擴(kuò)張作用,，有降壓效果,。

檸檬,。檸檬表皮所富含的維生素P，可防治血管硬化,，對(duì)改善高血壓和預(yù)防心肌梗死有好處,。