1980年美國(guó)出品，主角是一個(gè)水手,，每次遇到危險(xiǎn)都會(huì)吃上一罐菠菜,，然后就會(huì)變得力大無窮。動(dòng)畫片有夸張成分,，但之所以選擇菠菜作為能量來源,，也是有一定根據(jù)的。

菠菜又名波斯菜,、赤根菜、鸚鵡菜等,，原產(chǎn)于伊朗,，在歐美很受歡迎，在我國(guó)各地都有種植,，因而是極常見的一種蔬菜,，也因?yàn)樘Ｒ娏耍缓芏嗳撕鲆暋?/p>

但忽視菠菜,，是很錯(cuò)誤的一種行為,！

每100克菠菜含：熱量24大卡,，碳水化合物4.5克,，脂肪0.3克，蛋白質(zhì)2.6克,，纖維素1.7克,。此外，還富含類胡蘿卜素,、維生素C,、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）,、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素,。有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱。

那么,，菠菜有哪些功效呢,？

1、補(bǔ)血

菠菜的蛋白質(zhì)含量高于其他蔬菜,，且含有相當(dāng)多的葉綠素,，維生素K含量在葉菜類中最高，能用于鼻出血,、腸出血的輔助治療,。菠菜能補(bǔ)血，與其含豐富的類胡蘿卜素,、抗壞血酸有關(guān),，這兩者對(duì)身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。

2,、潤(rùn)腸通便,，防治痔瘡

菠菜含有大量的植物粗纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),，利于排便,。還能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化,。對(duì)于痔瘡,、慢性胰腺炎、便秘,、肛裂等癥均有治療作用,。

3、常食菠菜,，還能促進(jìn)人體新陳代謝,，增強(qiáng)抗病能力。

以后千萬別將“常不常見”作為判定一種食材好壞的標(biāo)準(zhǔn),，從營(yíng)養(yǎng)從科學(xué)角度分析才是正解！