火氣上來了，就飯也吃不好,，精神也不濟,，那吃什么可以降火？

其實,，在我們身邊一直有一種毫不起眼的植物,，它才是最好的去火藥，還能當茶喝,，簡單,、方便，“滅火”及時,！

蒲公英——“滅火利器”,，上火發(fā)炎嗓子疼的救兵

嗓子疼,、扁桃體發(fā)炎，便秘,、口舌生瘡,，臉上長痘等都屬于肝臟上火的熱毒癥狀。

用干蒲公英茶,，泡水喝上幾天,，再注意點兒飲食，喝點清淡的流食：蒲公英粥或者荷葉粥,，很快就可見效了,。

蒲公英在日常飲食中并不罕見，其實它是一種藥食同源的植物,。既可以作食物也是一種珍貴的草藥,。

《本草綱目》記載：“蒲公英解食毒，散滯氣,，清熱毒,，化食毒，消惡腫,、結(jié)核,、疔腫；可治婦人乳癰腫,，水煮汁飲及封之立消,。”所以,，它是一種清熱解毒,、消腫散結(jié)的良藥。我們熟知的“蒲地藍”主藥成分就是蒲公英,。

早春的嫩蒲公英是一種蔬菜中傳統(tǒng)的野菜,。嫩蒲公英可以涼拌，燒湯或炒熟,。老了的也能吃，但是比較苦,。不苦的蒲公英也可以拌肉作餃子餡,，味道和西洋菜做的餡差不多,。歐洲人在中世紀時就已經(jīng)用蒲公英花來釀酒，蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖,。

蒲公英功效

1,、清熱解毒可用于熱毒證，尤善清肝熱,，治療肝熱目赤腫痛,，以及多種感染、化膿性疾病,。

2,、消癰散結(jié)，治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒,，高熱不退,。對乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳,，可內(nèi)服或外敷,，常配金銀花等同用。

3,、護肝排肝毒,，蒲公英入肝經(jīng)，可幫助肝臟排毒,，并且可以預防肝損傷,，尤其是酒精性肝損傷，根據(jù)美國自然療法醫(yī)學院臨床副教授馬克·斯特思格勒(Mrut Stengler)表示,，蒲公英跟乳薊的功能不相上下,，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特別是蒲公英根,，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養(yǎng)品,。

可是蒲公英受季節(jié)性和地域的影響，保存又成了問題~~最簡單方便的食用方法就是---當茶飲??！

扁桃體發(fā)炎之“茶飲”篇

1、泡茶：蒲公英葉子和根都可以泡茶喝,，攜帶,，食用都更方便，堅持飲用，消炎降火,，清熱解毒都是非常不錯的,。

2、蒲公英根茶煮糖水：冰糖,、大棗,、蓮子、枸杞一起加入砂鍋煮開之后,，放入適量蒲公英根茶,，繼續(xù)文火煮三分鐘，晾涼微溫的時候,，放入一些蜂蜜調(diào)和,，滋養(yǎng)潤燥，消炎降火,，是非常好喝的一款糖水哦,。

慢性咽炎子“茶飲”篇

1、單方泡茶：可以用蒲公英葉或者蒲公英根茶泡水喝,，每天堅持飲用,，一月左右可見效！

2,、復方泡茶：蒲公英+金銀花+胎菊,，組成金蒲菊茶，每日泡水喝,，對于慢性咽炎也是非常不錯的哦,！

蒲公英之“食療”篇

蒲公英清香怡人，非常祛火,，吃了以后,，身體里面頓覺清爽了不少，食用也很靈活,；蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C,。

1、涼拌：下水焯過之后,，用點蒜末,，生抽，香醋,，鹽拌了,，清香怡人，非常去火。

2,、蛋花湯：用蒲公英做蛋花湯也是敗火的食療,。

3、也可以炒菜：和雞蛋一起炒熟,；或者拌肉作餃子餡，味道微苦中帶些清香,。

小小蒲公英,，是大自然對人們的恩賜！