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寒冬進(jìn)補(bǔ),，教你一種“鮮而不膻”的羊湯熬制法！

 誠心學(xué)中醫(yī) 2017-01-16


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COME

mutton soup 

羊  肉  湯

第一步

燒一鍋清水,，加入姜絲,，將羊肉放入水中煮五分鐘，將肉內(nèi)的臟東西煮出來,。煮完后把水倒掉,，羊肉撈出瀝干，備用,。


第二步

 在鍋里倒入3升水,，加入姜絲，玉竹,，紅棗和煮好的羊肉,，并倒入兩勺生抽，一勺老抽,，蓋鍋燉2.5小時,。





第三步

加入枸杞后，再煮五分鐘,，羊肉湯就可以出鍋了~~

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