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【材料】
白蘿卜 600克
蒜末 10克
蝦皮 20克
高湯 150㏄
蔥末 10克
【調(diào)味料】
鹽 1/4茶匙
雞粉 1/4茶匙
糖 少許
胡椒粉 少許
【做法】
1,、白蘿卜洗凈，去皮后切絲,。
2,、熱鍋，加入2大匙沙拉油,，將蒜末,、蝦皮爆香后撈出備用。
3,、于作法2鍋中加入蘿卜絲炒2分鐘后,，倒入高湯,，并蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘后，打開鍋蓋加入作法2的爆香料,、調(diào)味料和蔥末拌炒至湯汁略收即可,。 食品論壇網(wǎng)友分享資料。 
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