靈獸
陳岳峰/姜海鋒/陳紅杏
2小時(shí)前 [ 億歐導(dǎo)讀 ] 展望實(shí)體零售:1)新華都:投入更多的資源和精力在全渠道融合方面,;2)超市發(fā):依舊以社區(qū)經(jīng)營為主打,始終圍繞商圈客群結(jié)構(gòu),;3)百果園:深耕供應(yīng)鏈,,打造線上線下一體化······
零售行業(yè)的不景氣目前是全球性現(xiàn)象。2016年,,中國零售企業(yè)承受了很大的業(yè)績壓力,,紛紛做出變革和轉(zhuǎn)型。對(duì)于2017年的發(fā)展,,12位零售企業(yè)老總對(duì)《靈獸傳媒》表示,,看好行業(yè)發(fā)展。其中,大多數(shù)企業(yè)要在2017年開店擴(kuò)張,。 這些零售企業(yè)包括:新華都,、家樂福、樂語通訊,、百果園,、超市發(fā)、樂城超市,、金好來,、綠城超市、聯(lián)家商貿(mào),、鮮豐水果,、香江百貨、華冠商業(yè),、金虎便利等,。 在經(jīng)過經(jīng)濟(jì)新常態(tài)和電商沖擊的洗禮后,,更多零售企業(yè)將重心轉(zhuǎn)到商品本身和服務(wù)客戶身上,,從經(jīng)營高質(zhì)量、差異化的商品入手,,更多地向打造場景式的購物體驗(yàn)變革,。 我們?cè)噲D讓這些企業(yè)老總解答以下問題: 1、如何看待2017年零售行業(yè)的發(fā)展,? 2,、怎么去應(yīng)對(duì)線上企業(yè)通過并購、入股等方式向線下延伸的趨勢,? 3,、未來,零售企業(yè)的核心競爭力在哪兒,? 4,、2017年,零售企業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)和需要突破哪些瓶頸,? 縱觀歷史,,凡是在經(jīng)濟(jì)環(huán)境和行業(yè)不景氣時(shí),都有一批優(yōu)秀的企業(yè)脫穎而出,,成為新的行業(yè)領(lǐng)頭羊,。 我們相信,中國零售業(yè)也必然會(huì)涌現(xiàn)出更多更優(yōu)秀的零售企業(yè),。 新華都董事長,、總經(jīng)理,上官常川 讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)并體驗(yàn)樂趣 “讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)并體驗(yàn)樂趣?!痹谖覀兛磥硎俏磥韺?shí)體零售的核心競爭力所在,。 未來商業(yè)競爭將是對(duì)人閑暇時(shí)間的爭奪,如何讓自身業(yè)態(tài)更加具有娛樂性,、體驗(yàn)性和啟發(fā)性是線下零售渠道必須思考的議題,,相較于線上購物或未來其他任何形式的購物,實(shí)體零售具有先天的優(yōu)勢——交互和可擴(kuò)展性,。同時(shí),,如何增強(qiáng)與顧客互動(dòng),如何拉近與顧客之間的“距離”將成為2017年零售業(yè)從業(yè)者最大的挑戰(zhàn),。 新華都將致力于購物的社區(qū)化,、生活化、場景化來增強(qiáng)與顧客的互動(dòng),,同時(shí)我們也將繼續(xù)大力探索O2O融合之道以豐富顧客體驗(yàn),。對(duì)于2017年零售行業(yè)的市場前景,本人比較樂觀,。 雖然2016年零售行業(yè)增速趨緩,,消費(fèi)市場整體相對(duì)疲軟,但回顧“雙十一”和“雙十二”等購物狂歡節(jié),,許多線上線下的零售企業(yè)仍然創(chuàng)造了歷史新佳,,說明我們顧客潛在的消費(fèi)意愿非常強(qiáng)烈,只是缺乏有效激發(fā),。作為零售行業(yè)從業(yè)者,,我們更應(yīng)該思考如何激發(fā)這股潛能,為企業(yè)增長新添助力,。 2016年實(shí)體零售全行業(yè)都面臨來自人工,、營銷、租金和水電費(fèi)用上漲的壓力,。就新華都而言人工費(fèi)用和營銷宣傳費(fèi)用上漲幅度較大,。 雖然對(duì)實(shí)體零售一直面臨電商的競爭壓力。但對(duì)于顧客而言,,一個(gè)商品是從電商渠道購買的,,還是從實(shí)體渠道購買的,并不是他們關(guān)心的重點(diǎn),,他們關(guān)心的是品質(zhì)和體驗(yàn),。 近年來,中國網(wǎng)上零售增速逐年放緩,,電商已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)相對(duì)成熟的發(fā)展階段,。線上電商為了謀求進(jìn)一步增長,,勢必要進(jìn)軍線下零售。與此同時(shí),,線下零售企業(yè)也意識(shí)到用戶體驗(yàn)的重要性,,在努力營造良好用戶體驗(yàn)的同時(shí),也致力于利用互聯(lián)網(wǎng)提高運(yùn)營效率,。所以,,無論是線上電商對(duì)線下零售企業(yè)改造,還是線下零售企業(yè)自發(fā)的電商改造,,這都將是零售發(fā)展的一個(gè)必經(jīng)階段,。 目前,新華都已經(jīng)和美團(tuán)達(dá)成合作,,將超市部分商品上架美團(tuán),;同時(shí),新華都易購APP也已經(jīng)上線,。未來在全渠道融合方面,,新華都將投入更多的資源和精力。 當(dāng)今,,零售行業(yè)競爭愈發(fā)激烈,,顧客消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生了很大變化。無論是步步高,、物美入股重慶百貨,,還是永輝入股武漢中百,,實(shí)體零售企業(yè)這種“抱團(tuán)取暖”的行為,,都是一種降低成本、提高效率,、加快轉(zhuǎn)型的有效手段,。 零售企業(yè)通過加強(qiáng)合作、優(yōu)勢互補(bǔ),,才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略快速調(diào)整,,比競爭對(duì)手更早一步適應(yīng)市場變化,對(duì)于合作企業(yè)而言,,是互利共贏的局面,。 傳統(tǒng)線下實(shí)體店的優(yōu)勢在于能夠提供場景化的舒適消費(fèi)體驗(yàn),滿足顧客精神層面的享受,?;ヂ?lián)網(wǎng)在數(shù)據(jù)分析、銷售預(yù)測,,以及顧客關(guān)系管理上有著傳統(tǒng)實(shí)體零售企業(yè)無法相比的優(yōu)勢,。線上線下融合的新電商模式,,能夠擴(kuò)展企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn),;同時(shí)也能提高企業(yè)自身供應(yīng)鏈,、信息鏈、資金鏈的效率,。線上線下深度融合已是大勢所趨,。 順勢而為是商業(yè)成功的基礎(chǔ)。在即將到來的全面共享時(shí)代,,新華都也將不遺余力地推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)基因改造,,加速實(shí)現(xiàn)線上線下融合,提升自身的競爭力,。 2017年,,新華都將繼續(xù)深化“轉(zhuǎn)型升級(jí)”戰(zhàn)略:持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈體系降低成本、提升業(yè)態(tài)競爭力,;加快培養(yǎng)固化戰(zhàn)略品類,,提升戰(zhàn)略品類貢獻(xiàn),實(shí)現(xiàn)品類結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型,;推動(dòng)終端生活場景化升級(jí),,引入更具體驗(yàn)性業(yè)態(tài);繼續(xù)加快小業(yè)態(tài)和社區(qū)生活超市復(fù)制,;繼續(xù)探索O2O深度融合之道,,加快自營APP的推廣和與第三方平臺(tái)合作;為實(shí)現(xiàn)“新華都,、新零售”轉(zhuǎn)型打好基礎(chǔ),。 北京超市發(fā)連鎖股份有限公司董事長,李燕川 做好精準(zhǔn)定位,,做深社區(qū)經(jīng)營 2016年,,零售業(yè)成本上漲仍然是普遍現(xiàn)象,具體到超市發(fā),,表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: 1,、商品成本價(jià)格 2016年供應(yīng)商生產(chǎn)及運(yùn)輸成本在不斷上升致使商品進(jìn)價(jià)上升。例如:國家新近規(guī)定貨運(yùn)車輛由以前的40噸改為30噸,,運(yùn)輸成本增長了33%,。北京廢品收購和造紙廠的外遷,生產(chǎn)加工企業(yè)包裝原料成本上升了40%,。在原材料方面:大豆,、花生、石油的價(jià)格增長,,對(duì)洗化類和民生產(chǎn)品的成本影響較大,。 2,、供應(yīng)商投入 市場疲軟致使供應(yīng)商大幅度縮減對(duì)零售店鋪的投入。例如:減少店內(nèi)促銷人員,、商品陳設(shè)的制作投入,、促銷政策和市場廣告宣傳減少等。2015-2016年供應(yīng)商投入的銷售占比由原來6.5%減少到5.83%,,超市經(jīng)營的利潤受到了較大影響,。 3、職業(yè)打假干擾門店經(jīng)營 1)《新食品安全法》2015年10月1日實(shí)施后,,打假人主要打假的方向是食品過期,、商品上未打印上生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、商品中混有異物(頭發(fā)),、霉變生蟲以及散賣稱重商品電子打印稱簽打包日打到保質(zhì)期位置上等問題。 2)新法實(shí)施后,,打假人使用專業(yè)手法擦拭掉生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期。 3)打假人自己攜帶過期商品進(jìn)店要求高額索賠,;惡意給門店制造化凍商品(冰激凌,、水餃等)損耗。 4,、實(shí)體店創(chuàng)新現(xiàn)場制售受限 實(shí)體店在現(xiàn)場制售經(jīng)營上受到制約,。比如:某區(qū)食藥監(jiān)禁止現(xiàn)場加工羊肉片,禁止現(xiàn)場磨芝麻醬,,禁止涼拌菜,,禁止銷售涼皮涼面,禁止切開熟食打盒銷售等,,嚴(yán)重影響了實(shí)體店在經(jīng)營結(jié)構(gòu)上和電商錯(cuò)位經(jīng)營,。 5、房租,、人工成本快速上漲給經(jīng)營帶來更大壓力 1)在京津冀一體化,疏解非首都核心功能,,嚴(yán)格控制人口規(guī)模背景下,,人工成本越來越高,2015年百強(qiáng)企業(yè)人工成本上漲4.2%,,大店開店需要人力可觀,,在整體盈利能力有限的情況下,給正常運(yùn)營帶來很大壓力,。 2)店鋪開發(fā)難度大,、成本高,。可用商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)資源有限,,租金成本逐年遞增,。 2015年房租上漲8.6%,超市業(yè)態(tài)整體承租能力有限,。尋找規(guī)模,、租金水平都合宜且社區(qū)消費(fèi)潛力較好的店址非常困難。 盡管如此,,2017年零售業(yè)發(fā)展還是樂觀的,,因?yàn)閷?shí)體店區(qū)域社區(qū)商業(yè)的發(fā)展,符合超市發(fā)的發(fā)展規(guī)劃,。超市發(fā)依舊以社區(qū)經(jīng)營為主打,,始終圍繞商圈客群結(jié)構(gòu),圍繞社區(qū)經(jīng)營應(yīng)做好三個(gè)方面的工作: 第一,,店定位和服務(wù),,集中力量做好生鮮品類經(jīng)營,挖潛加工類生鮮潛力,,滿足餐桌高頻剛需,。 第二,2017年超市發(fā)開發(fā)連鎖店15家,,重點(diǎn)依然定位在社區(qū),。 第三,結(jié)合社區(qū)定位和年輕客群的需要,,增加冷鏈配置,,擴(kuò)大低溫品類。增加即買即食的中西式美食,,開發(fā)更多現(xiàn)場制售食品,。 第四,做深做足北京海淀區(qū),,將超市發(fā)打造成海淀百姓離不開的生鮮食品供應(yīng)網(wǎng),。 電商無法取代實(shí)體,實(shí)體也無法取代電商,。只有融合才是生存之道,。電商與實(shí)體商業(yè)彼此滲透。目前,,還沒有一家實(shí)體商業(yè)企業(yè)敢說自己的線上業(yè)務(wù)已經(jīng)取得成功,。但通過幾年磨合,將開啟線上線下無縫對(duì)接,。零售企業(yè)應(yīng)該有效地與現(xiàn)有線上企業(yè)合作,,而不是費(fèi)時(shí)費(fèi)力去自己做,。可以與線上企業(yè)共享各自有利資源共同發(fā)展,。 未來實(shí)體零售的核心競爭力,,就是自身的經(jīng)營技術(shù)。超市發(fā)目前的連鎖店在海淀區(qū)各街道,、社區(qū)覆蓋率達(dá)到80%,。保持北京超市行業(yè)(內(nèi)資)前三名的地位。在行業(yè)內(nèi)成為“社區(qū)超市”經(jīng)營的樣板和典范,。 超市發(fā)的目標(biāo)是要做到“精準(zhǔn)定位”,。包括目標(biāo)顧客、經(jīng)營管理,、營銷促銷,、業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)等。超市發(fā)將充分發(fā)揮社區(qū)及網(wǎng)點(diǎn)資源優(yōu)勢,,發(fā)揮商品性能,,特別生鮮、加工食品等,,與電商實(shí)現(xiàn)錯(cuò)位經(jīng)營,;同時(shí)積極開發(fā)網(wǎng)絡(luò)APP功能,從目標(biāo)顧客及會(huì)員實(shí)際需求出發(fā),,量身訂制服務(wù)項(xiàng)目,,穩(wěn)定客群。 2017年,,超市發(fā)就是做自己的長項(xiàng),,把商品研究好、把目標(biāo)顧客滿足好,。將超市發(fā)打造成海淀百姓離不開的生鮮食品供應(yīng)網(wǎng),,實(shí)現(xiàn)橫向的業(yè)態(tài)拓展和縱向的運(yùn)營模式提升。 深圳市百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司董事長,,余惠勇 深耕供應(yīng)鏈,,打造線上線下一體化 2017年,百果園面臨著,,既要保持快速擴(kuò)張,,又要保證線上線下一體化融合的推進(jìn),面對(duì)雙線作戰(zhàn)的巨大挑戰(zhàn),,百果園對(duì)未來仍然充滿信心。 我們認(rèn)為,,2017是樂觀積極的,,也充滿挑戰(zhàn),。 2016年,成本上漲對(duì)百果園來講,,和線下零售企業(yè)一樣,,稅賦沒有減,其他成本(房租,、水電和人工)還在不斷地上升,。具體來說,房租漲幅有所下降,,但本身基數(shù)已經(jīng)很高,,其他綜合成本的上漲會(huì)在10%左右。而解決這兩個(gè)問題唯一可以做的就是深度地與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,,用互聯(lián)網(wǎng)的手段來改造線下零售,,從而大幅度提升效率,相對(duì)地降低成本,。 2017年百果園要加快線下布局,,快速開店,同時(shí),,用互聯(lián)網(wǎng)去改造線下門店,,搶占布局,線上加大投入,,更深入地執(zhí)行線上線下一體化的戰(zhàn)略,。 未來實(shí)體零售的核心競爭力一定是在產(chǎn)品上,線上線下的融合已經(jīng)是必由之路了,,是發(fā)展的必備條件,。那么,產(chǎn)品的競爭一定是供應(yīng)鏈的打造,,最終回到商品的本質(zhì)——成本和產(chǎn)品,,互聯(lián)網(wǎng)化解決成本問題,供應(yīng)鏈解決產(chǎn)品問題,。 深度垂直細(xì)分行業(yè)的百果園,,核心優(yōu)勢毫無疑問是在供應(yīng)鏈上,多年來持續(xù)深度整合供應(yīng)鏈端,,最終體現(xiàn)在產(chǎn)品力,。 百果園和所有的商超、水果等連鎖企業(yè)都有可能展開協(xié)作,、相互持股,、并購。 事實(shí)上,從2015年到2016年底,,百果園并購的連鎖企業(yè)就已經(jīng)超過6家,。而最近并購生鮮電商一米鮮,更是順應(yīng)時(shí)代的潮流,,為一個(gè)新時(shí)代的到來做準(zhǔn)備,。 零售行業(yè)中,商超甚至生鮮兩個(gè)細(xì)分領(lǐng)域?qū)?huì)有比較大的變革,,2017年可能是破冰之年,。各類并購合作案將會(huì)爆發(fā)式出現(xiàn),在業(yè)態(tài)上的融合,,在服務(wù)能力上融合,,從而形成新的服務(wù)顧客的能力。 香江百貨總經(jīng)理,,夏志秋 實(shí)體店未來核心競爭力在品質(zhì)+服務(wù) 2017年,,中國零售行業(yè)整體情況仍然不容樂觀。首先是整體經(jīng)濟(jì)形勢低迷造成的消費(fèi)信心不夠,;其次,,大多數(shù)實(shí)體零售轉(zhuǎn)型還處于摸索階段,還沒有找到最好的轉(zhuǎn)型措施,。特別是三四線城市一大批的區(qū)域零售商仍然沒有最適合的應(yīng)對(duì)措施,。 成本上漲、電商沖擊等2016年零售行業(yè)面臨的幾大問題,,早在幾年前就已經(jīng)出現(xiàn),。零售業(yè)現(xiàn)在面臨的問題是企業(yè)自身創(chuàng)新能力不夠強(qiáng)大,業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型針對(duì)各零售企業(yè)所處的市場環(huán)境有所不同,,轉(zhuǎn)型仍處于摸索階段,。 這一年,線上企業(yè)也在加大對(duì)線下零售的滲透,,這也說明線下體驗(yàn)仍是經(jīng)營中的優(yōu)勢點(diǎn),,大數(shù)據(jù)與線下體驗(yàn)相結(jié)合必將會(huì)對(duì)消費(fèi)升級(jí)提出更高要求,特定營銷會(huì)更精準(zhǔn),。 2016年,,香江百貨成本漲幅度達(dá)6%,主要體現(xiàn)在兩方面: 1,、許多門店經(jīng)營時(shí)間已經(jīng)10年左右,,面臨改造成本增高; 2,、面對(duì)低迷的市場環(huán)境,,2016年仍然給員工加薪,人力成本還在上升。 新的一年,,如何抑制經(jīng)營成本的大幅上升和門店擴(kuò)張情況下供應(yīng)鏈如何升級(jí),,是我們的工作重點(diǎn),。2017年,,香江百貨的發(fā)展戰(zhàn)略將圍繞三方面展開: 1、以本區(qū)域?yàn)橹行?,在物流半?-2小時(shí)輻射區(qū)域內(nèi)進(jìn)行拓展,,夯實(shí)區(qū)域零售占有份額; 2,、謹(jǐn)慎推進(jìn)社區(qū)店的開店速度,,摸索小業(yè)態(tài)創(chuàng)新最佳模式; 3,、重點(diǎn)落實(shí)對(duì)現(xiàn)有標(biāo)超的升級(jí)和差異化經(jīng)營調(diào)整,,大幅提高單店生鮮銷售占有份額,培育銷售新增長點(diǎn),。 未來實(shí)體零售核心競爭力應(yīng)該是品質(zhì)+服務(wù),,香江百貨的核心優(yōu)勢是在自身經(jīng)營區(qū)域內(nèi)不斷引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)升級(jí),提高商品差異化和品質(zhì),,在服務(wù)方面不斷創(chuàng)新,。 線上電商的發(fā)展對(duì)零售企業(yè)的沖擊倒逼了實(shí)體零售自身進(jìn)行升級(jí)和經(jīng)營創(chuàng)新,這是事實(shí),。但對(duì)實(shí)體零售企業(yè)發(fā)展電商方面,,在實(shí)體零售經(jīng)營自身內(nèi)功修煉不到位的情況下,線上經(jīng)營也不會(huì)太有效果,。我們也在嘗試線上突破,,但定位為以搭建與顧客和會(huì)員溝通為主的平臺(tái),線上銷售只針對(duì)特需人群及特需商品,。 鮮豐水果董事長,,韓樹人 做強(qiáng)產(chǎn)品,做好服務(wù),,提高效率,,控制成本 2017年對(duì)零售行業(yè)將是充滿機(jī)遇而又富有挑戰(zhàn)的一年,隨著傳統(tǒng)零售向新零售的轉(zhuǎn)型,,線上線下充分融合,,共同發(fā)力。純電商的高增長已一去不返,,未來的增量市場,,一定是依靠線上線下的深度結(jié)合。 迅速擴(kuò)張的電商及各種電商促銷手段倒逼線下零售企業(yè)的經(jīng)營模式,直接導(dǎo)致了線下零售企業(yè)的轉(zhuǎn)變和創(chuàng)新,。 阿里入股銀泰,、蘇寧和三江購物,布局“新零售”,,純電商時(shí)代即將結(jié)束,,零售業(yè)線上線下必須結(jié)合在一起,線下為基礎(chǔ),,線上放大價(jià)值,,“+互聯(lián)網(wǎng)”線上發(fā)力。整合線上線下,,收集終端消費(fèi)者的需求,,反推產(chǎn)品開發(fā)。鮮豐水果起始于純線下的業(yè)務(wù)模式,,正在積極擁抱互聯(lián)網(wǎng),,鮮豐的互聯(lián)網(wǎng)模式基于密集布局的線下門店,利用線上平臺(tái),,放大門店價(jià)值,。 2016年鮮豐的成本較比2015年漲幅為15%左右,主要表現(xiàn)在人力資源成本上升,、稅費(fèi)負(fù)擔(dān)過重以及部分產(chǎn)品采購價(jià)格略漲,。 2017年,鮮豐將進(jìn)一步統(tǒng)一思想,、統(tǒng)一行動(dòng),,貫徹落實(shí)公司六大核心價(jià)值工作:加盟發(fā)展第一,三年人才發(fā)展,,深耕供應(yīng)鏈,,做強(qiáng)O2O,同店增效,,規(guī)范流程,,加大重點(diǎn)工作的投入力度,為2017年及未來3年的持續(xù)發(fā)力打好基礎(chǔ),。 2016年鮮豐水果已全面完成O2O框架的布局規(guī)劃,,使所有門店同時(shí)具備線上線下作戰(zhàn)能力,與多個(gè)第三方平臺(tái)進(jìn)行合作,,并搭建自有的網(wǎng)上商城,。2017年鮮豐水果將持續(xù)深耕供應(yīng)鏈、做強(qiáng)O2O,,借助互聯(lián)網(wǎng)的力量為廣大顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù),。 當(dāng)前零售業(yè)逐漸進(jìn)入慢增長時(shí)期,,企業(yè)效益呈兩極分化。大鍋飯的時(shí)代已經(jīng)過去,,經(jīng)營和創(chuàng)新能力欠缺的企業(yè)注定將會(huì)被快速變化的市場環(huán)境所淘汰,。無論是大魚吃小魚還是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,作為零售企業(yè),,運(yùn)營能力是永遠(yuǎn)不變的核心,。 零售行業(yè)連接上游生產(chǎn)制造商與下游消費(fèi)者,資金流,、物流,、信息流的無縫對(duì)接乃是零售行業(yè)的致勝關(guān)鍵。互聯(lián)網(wǎng)只提升了產(chǎn)品和服務(wù)的效率,,實(shí)體零售是基礎(chǔ)。實(shí)體零售應(yīng)該根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況打造個(gè)性化的核心競爭力,。 鮮豐水果有三大核心競爭力:團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富,,專注鮮果零售;專注全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作,,從基地建設(shè)到終端零售的高效快速運(yùn)營,;區(qū)域品牌效應(yīng)顯著,市場占有率高,。 目前,,社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速呈放緩態(tài)勢,零售行業(yè)面臨收入放緩和成本上升等多重壓力,,開始進(jìn)入微利時(shí)代,。同時(shí)電子商務(wù)的快速發(fā)展,對(duì)零售行業(yè)原有線下渠道進(jìn)行了顧客分流,。外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境較差的情況下,,稅賦過高導(dǎo)致流通成本增加。鮮豐將通過專業(yè)化的供應(yīng)鏈建設(shè)和門店?duì)I運(yùn)能力的提高,,始終圍繞顧客,,做強(qiáng)產(chǎn)品,做好服務(wù),,提高效率,,控制成本。 北京華冠商業(yè)總經(jīng)理,,肖英 以開放的心態(tài),,走融合之路 經(jīng)過電商的洗禮,消費(fèi)者的消費(fèi)趨于理性,,會(huì)重新評(píng)估電商和實(shí)體商業(yè)的區(qū)隔和定位,。2017年,,零售行業(yè)整體的發(fā)展會(huì)趨于樂觀。未來實(shí)體零售的核心競爭力將會(huì)更多地體現(xiàn)在商品和服務(wù)上,。更具體一點(diǎn)而言,,就是性價(jià)比高的商品和場景、體驗(yàn)都好的服務(wù),。 華冠雖然只是一家區(qū)域型連鎖企業(yè),,但一直在走融合之路。不但與SPAR國際合作,,還是第一批與京東到家簽約合作的實(shí)體商業(yè),,也是與線上優(yōu)秀的電商企業(yè)合作范圍最廣的實(shí)體商業(yè)。 華冠的核心優(yōu)勢在于,,對(duì)內(nèi)激活組織,,對(duì)外提升品質(zhì)和體驗(yàn);核心的業(yè)務(wù)自己做,,非核心業(yè)務(wù)去合作,。在房山扎根北京房山區(qū)21年,也讓華冠深深地融入到當(dāng)?shù)鼐用竦纳詈凸ぷ鳟?dāng)中,。企業(yè)員工,、會(huì)員、粉絲的總量,,已經(jīng)占房山區(qū)總?cè)丝诘?6.7%,。此外,企業(yè)擁有50多萬會(huì)員,,企業(yè)商業(yè)訂閱號(hào)有11萬活躍粉絲,,企業(yè)在線服務(wù)號(hào)有6萬活躍粉絲,企業(yè)社群有80個(gè)群,。 換句話說,,身邊的左鄰右舍、親朋好友,、QQ群,、微信朋友圈都能和華冠發(fā)生關(guān)聯(lián)。 在2017年,,企業(yè)仍將堅(jiān)持顧客在哪兒,,企業(yè)就在哪兒,打造區(qū)域立體化全零售模式,。以70后,、80后家庭為主,重點(diǎn)拓展社區(qū)店,,做寬做深生鮮品類,,并融合線上及異業(yè)體驗(yàn)類項(xiàng)目,,做區(qū)域百姓生活的服務(wù)商。 2016年,,華冠對(duì)于成本的控制比較好,。成本漲幅較高的是房租、人力成本和工程費(fèi)用(店鋪升級(jí)改造費(fèi)),??傮w與去年同比來看,公司整體成本漲幅基本與去年持平,,這得益于公司連續(xù)幾年來對(duì)于費(fèi)用的管控和效率的提升,。 雖然整個(gè)零售行業(yè)放生了很多變化,但市場環(huán)境是一樣的,,有壓力同時(shí)也有機(jī)遇,。無論市場如何變化,作為零售行業(yè),,要始終以用戶思維,,敢于向自己挑戰(zhàn)。不斷用增長來應(yīng)對(duì)變化,、不斷的變革自己、并遵從市場的規(guī)律,。 不管是步步高,、物美入股重慶百貨,還是永輝入股武漢中百,,實(shí)體零售企業(yè)越來越多的交融在一起,,抱團(tuán)整合。有利于發(fā)展的都是好的模式,。合久必分,,分久必合,也是市場規(guī)律的一種,。讓資源共享,、循環(huán)利用是一種生態(tài)型零售。 在年末的頭腦風(fēng)暴中,,華冠團(tuán)隊(duì)更認(rèn)同的是“共生模式”,。今天的線下零售才是一個(gè)真正的共生模式!幾千家供應(yīng)商組合在一個(gè)平臺(tái)里面,,為所有顧客創(chuàng)造價(jià)值,! 未來,無論是線上還是線下,,我認(rèn)為,,是一個(gè)融合的過程,,是你中有我我中有你,共同滿足顧客的不同需求,。 2017年,,仍將突破人與商品的瓶頸,加強(qiáng)員工專業(yè)度的提升,,同時(shí)對(duì)商品品質(zhì)及品類組合提出更高的要求,。 未來,仍將以開放的心態(tài),,愿意與更多的優(yōu)秀企業(yè)融合,、共享。 |
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