當(dāng)心愛(ài)的人喜歡吃一樣?xùn)|西的時(shí)候，你就會(huì)拼命的學(xué)習(xí)如何去做。

想讓心愛(ài)的人開(kāi)心幸福,，這就是美食魅力之處,。

記憶中和老婆認(rèn)識(shí)到結(jié)婚，一直沒(méi)有習(xí)慣東北的飲食,。

最近老婆突然愛(ài)吃鍋包肉了,，我心里滿滿的激動(dòng)。

只要老婆開(kāi)心幸福就是我最大的動(dòng)力,。

今天換我給大家分享下老式鍋包肉的做法,，大家也可以試試。

只要用心去做肯定會(huì)有不同的味道,，讓家人體驗(yàn)下兒女的味道,，老公的味道！

老式鍋包肉

食材：豬里脊

調(diào)料：白糖，土豆淀粉,，油,，米醋，鹽,，料酒,，蔥，姜,，蒜,，胡蘿卜，香菜

做法：

1,、將豬里脊肉洗凈,，用菜刀順著里脊條對(duì)角線切成兩端，分別切成薄厚適量的肉片,。

切肉片

2,、把切好的肉片放到碗里,，加入料酒和鹽攪拌均勻。

肉片攪拌均勻

3、開(kāi)始給肉片裹淀粉,，提前把淀粉泡好,，然后用手用力的攪拌讓肉片裹均勻,。

肉片裹淀粉

4,、熱鍋起油，別燒的太過(guò)熱,。接著將肉片放入鍋中炸至漂浮起來(lái),，撈出放到碗里，然后在用第一次油重復(fù)炸一次,，炸至焦紅色撈出,。

炸肉片

5,、起鍋調(diào)汁，將糖,，醋,，加入鍋中。溫火熬至粘稠,，加入之前切好的姜絲，蔥絲,，胡蘿卜絲攪拌翻炒,。

調(diào)汁

6,、最后將炸好的肉片倒入鍋中，大火翻炒,，讓汁均勻裹在肉片上,。一定要快速。

鍋包肉出鍋了

花小廚最?lèi)?ài)的鍋包肉，酸甜可口,。

快過(guò)年了,，記得回家給爸媽做一些美食哦！

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