最近COOK好幾個(gè)朋友都感冒了

辦公室的咳嗽聲也此起彼伏

心疼大家

COOK為大家收集了

這幾款防感冒食療方法

享受美味的同時(shí)還能增強(qiáng)抵抗力

沒有什么能夠阻擋

我對(duì)美食的向往

牛肉500g / 胡蘿卜1根

油 / 鹽 / 生抽 / 蔥姜

糖 / 黃酒 / 雞精

1.牛肉洗凈切塊,，胡蘿卜去皮

2.切塊牛肉涼水下鍋焯水,，焯好后瀝干水盛盤

3.鍋內(nèi)放油，放入牛肉翻炒,；

4.放入生抽,，糖,，調(diào)料，加入足夠的水蓋蓋大火燒開中火燉一小時(shí)左右

5.等湯汁不多時(shí)放入適量鹽,，放入胡蘿卜攪勻

6.蓋蓋燜15分鐘,，加適量雞精，即可收汁出鍋

牛肉補(bǔ)脾胃,、益氣血,、強(qiáng)筋骨，紅蘿卜增強(qiáng)免疫力,，防感冒,，健脾，補(bǔ)血,，助消化,。此方益氣養(yǎng)胃、強(qiáng)健筋骨,、增強(qiáng)免疫力,。

適用于防感冒及免疫力低、虛損消瘦,、腰膝酸軟者

蔥段 / 姜片 / 胡椒粉 / 鹽

雞蛋1只 / 番茄150g / 黃酒

豬肝250g / 蝦仁25g / 蘑菇40g 

1.將豬肝切去筋膜洗凈,，切丁后加上酒、姜汁,、蛋液,、鹽,、胡椒粉，攪打成漿,。用旺火蒸10—15分鐘至結(jié)膏

2.清水加蝦仁,、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,，再煮沸,，調(diào)味即可

此方養(yǎng)肝明目，增強(qiáng)免疫力,。豬肝有養(yǎng)肝明目,、增強(qiáng)免疫力;蘑菇補(bǔ)益脾胃，益陰養(yǎng)肝,，降壓,，降脂,，潤燥化痰,，增加白細(xì)胞;蝦仁、番茄均有增強(qiáng)免疫力的食品,，番茄可增強(qiáng)營養(yǎng),，減少感冒的發(fā)生

用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者

紅薯 / 生姜 / 紅糖

把一個(gè)大地瓜削皮后切成小塊,，一塊生姜切成薄片,，加水六碗煮熟后，再加適量紅糖,，每天早晚飯后喝一杯

地瓜補(bǔ)充營養(yǎng),，生姜可去寒，比較適用于風(fēng)寒感冒

野蔥150g / 牛肉(瘦)500g / 紅辣椒50g

料酒3g / 鹽3g / 味精3g / 醬油5g / 姜3g

1.紅辣椒洗凈去籽切碎,，將野蔥去雜洗凈切段

2.牛肉洗凈切片,，放大碗內(nèi)加入料酒、精鹽,、味精,、醬油、姜絲腌漬一會(huì)

3.鍋放油燒熱,，倒入牛肉煸炒熟而入味,，放入野蔥炒至入味，出鍋即成

此菜可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分,具有補(bǔ)脾健胃,發(fā)汗散寒的功效,適用于傷風(fēng)感冒,、頭痛發(fā)熱,、腹部冷痛、虛損羸瘦,消化不良,營養(yǎng)不良,腰膝酸軟等病癥,。

1.生姜洗凈切成絲,，或用刀面用力拍散

2.鍋內(nèi)加入冷水,，與生姜同煮5分鐘

3.加入一勺紅糖攪拌均勻即可趁熱食用

姜汁紅糖水是民間廣為流傳的驅(qū)寒暖胃食譜。姜可以起到暖胃散寒的作用,，而紅糖則可以補(bǔ)血,，飲用姜汁紅糖水不僅可以在著涼后起到暖身預(yù)防感冒的作用，感冒后堅(jiān)持服用還可使病情迅速好轉(zhuǎn),。

無論是高糖的水果還是甜品點(diǎn)心,，在感冒期間都要禁食。甜食不但會(huì)增加痰的黏度,，增加痰的量,，還會(huì)導(dǎo)致腹脹，抑制食欲,。高糖水果有芒果,、葡萄、荔枝,、甘蔗,、菠蘿、紅棗等,。

減少鹽的攝入,，可提高唾液中的溶菌酶含量。但感冒時(shí)也不能不吃鹽,，因?yàn)樵诖罅堪l(fā)汗過程中,，身體會(huì)丟失一部分鈉離子，烹調(diào)中的鹽是對(duì)鈉離子的一種補(bǔ)充,。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可,。

感冒期間，人的胃動(dòng)力較弱,，所以這段時(shí)間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜,、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,，否則增加腸胃負(fù)擔(dān),。

辣椒等刺激性食物會(huì)讓脆弱的胃腸功能更加紊亂，甚至引發(fā)惡心,、嘔吐的風(fēng)險(xiǎn),。

濃茶和濃咖啡等會(huì)導(dǎo)致胃腸不適,，有時(shí)候可能引發(fā)胃食管反流,。

感冒時(shí)，人的腸胃功能變差，清淡的粥和湯相對(duì)易消化,，同時(shí)熱湯和熱粥可以起到發(fā)汗的作用,，但發(fā)汗之后要注意水分的補(bǔ)充。

人體相對(duì)虛弱時(shí),，要注意優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充,。雞肉和魚肉中含有人體必需的多種氨基酸，且其蛋白質(zhì)易于消化吸收,，能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗力,。

蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防感冒及緩解感冒時(shí)痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法：把蘿卜切碎,，榨汁,，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁,，加入蘿卜汁中,，拌勻后沖入溫開水做成飲料喝。

洋蔥氣味辛辣,，可抗寒,，抵御感冒，且具有一定的抑菌作用,。洋蔥還能刺激胃,、腸及消化腺分泌,，增進(jìn)食欲,，促進(jìn)消化。大蒜內(nèi)含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,，這種辣素對(duì)病原菌和寄生蟲都有很好的抑制作用,。

其中含有多種生物活性物質(zhì)，能激發(fā)人體的免疫功能,，每日早晚兩次服用,，可增強(qiáng)身體免疫力，抵抗病毒侵襲,。

運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)時(shí)間要循序漸進(jìn),，以身體發(fā)熱、微覺出汗為度,。天氣好多在室外活動(dòng),，天氣不好則在室內(nèi)，貴在堅(jiān)持,。

接觸傳染是感冒病毒傳播的一個(gè)重要途徑,，養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。不要怕冷，沒溫水就用冷水洗!

洗腳可以促進(jìn)血液循環(huán)和提高機(jī)體自我調(diào)節(jié)功能,。每晚用40℃至50℃的水泡腳15分鐘,，洗腳時(shí)記得多用手按摩腳底。

封閉的環(huán)境更容易滋生病菌,，而且更容易使病菌通過呼吸被人吸入體內(nèi),。盡量少用空調(diào)，及時(shí)用,，也要注意通風(fēng),，適時(shí)關(guān)閉，開窗,。

維生素C有預(yù)防普通感冒的作用,。多食用新鮮蔬菜和水果，可加強(qiáng)免疫防線,。如蘋果,、橙子、獼猴桃,、青菜,、青椒等。

兩手對(duì)搓,，掌心熱后按摩面頰部3分鐘,，再按迎香穴(位于鼻翼外延平行線與鼻唇溝外緣相交處)3分鐘，可以預(yù)防感冒及在感冒后減輕鼻塞癥狀,。

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天氣漸冷

大家一定要多穿衣服

多吃保暖御寒的食物

要把身體養(yǎng)得棒棒的