我這么做出來(lái)的豆腐,，簡(jiǎn)直秒殺紅燒肉，便宜簡(jiǎn)單又特別下飯！

我一直很喜歡吃豆腐,，簡(jiǎn)單便宜,，做出來(lái)又很香。

但是很多人覺(jué)得豆腐沒(méi)什么味道,，那是因?yàn)闆](méi)有做好,，讓調(diào)料充分入味。教你一招,，這么做出來(lái)的豆腐,，簡(jiǎn)直有肉的香味！特別好吃,！

需要原料：

豆腐：1塊

木耳：一小把

青椒：1個(gè)

胡蘿卜：半根

泡椒：兩大勺

蔥末姜末蒜末：適量

調(diào)味料：生抽,、糖、鹽,、醋,、水淀粉

做法：

1、準(zhǔn)備豆腐一塊,，然后切成均勻的小塊,。

2、鍋里倒入水,，煮沸后倒入豆腐,，加入少許的鹽，焯1分鐘,，然后撈出來(lái)后拔涼,，要迅速。這樣炒的時(shí)候,，豆腐不易碎,。

3、備好的木耳,、青椒,、還有胡蘿卜都要洗凈然后切絲。準(zhǔn)備適量的蔥姜蒜末,。將泡椒切碎。

4,、熱鍋,，放入食用油，爆香蔥姜蒜末,。

5,、放泡椒進(jìn)去，然后快速翻炒,。

6,、然后放入胡蘿卜,、木耳絲，接著加入生抽,、蠔油,，繼續(xù)翻炒，半分鐘左右的時(shí)間,。

7,、倒入豆腐、青椒絲,，加適量糖還有鹽,，加入少許醋放半分鐘。

8,、收汁時(shí)加點(diǎn)兒水淀粉,，會(huì)更加好吃。

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