昔我往矣,,楊柳依依。今我來(lái)歸,,秋月清奇,。
大雪山東,風(fēng)光秀麗,。瀾滄江畔,,洪波涌起。
昔歸普洱,,得天之氣,。回甘迅猛,,水路細(xì)膩,。
臨滄班章,茶氣高銳,。柔中帶剛,,典雅高貴。
聞之香顯,,心曠神怡,。飲之韻生,兩腋習(xí)習(xí),。
昔歸,,臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,,和娜罕直線距離兩三公里。屬于山區(qū),。
昔歸位于臨滄市邦東鄉(xiāng)邦東行政村,,是典型的山區(qū),離村委會(huì)12公里,,距鄉(xiāng)政府16公里,。面積約4平方公里,海拔750米,,年平均氣溫21℃,,年降水量1200毫米。
昔歸古茶園多分布在半山一帶,,混生于森林中,,古樹(shù)茶樹(shù)齡約200年,較大的茶樹(shù)基圍在60~110厘米,。
其茶屬邦東大葉種,,茶樹(shù)保護(hù)較別的村寨更好,茶質(zhì)也一直極得認(rèn)可,,備受茶友和市場(chǎng)追捧,,尤其是其茶口感極好,雖然大體上屬臨滄柔性茶品,,但是昔歸的茶柔醇中隱含著一絲絲剛烈勁道的霸氣,,茶氣厚,香氣足,,回甘迅,,和娜罕古樹(shù)普洱茶一起,被稱為臨滄老班章之稱,。
清末民初《緬寧縣志》記載:“種茶人戶全縣約六,、七千戶,邦東鄉(xiāng)則蠻鹿,、錫規(guī)尤特著,,蠻鹿茶色味之佳,超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)”,。這里說(shuō)的蠻鹿,,現(xiàn)稱為忙麓,錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸,。
1970年實(shí)行集村運(yùn)動(dòng),,忙麓山上的村民陸續(xù)搬到了昔歸村居住。從那時(shí)起,昔歸村每年精制100公斤昔歸茶上交縣上,。當(dāng)時(shí)茶農(nóng)們稱之為“縣委茶”,,縣里之所以選中昔歸茶作為接待禮儀用茶,其原因莫不由此,。
當(dāng)然,,盡管昔歸茶只是近年來(lái)才成為普洱茶界的熱門,,如同黑馬一般風(fēng)生水起,,但其茶之好其實(shí)是有歷史可證的,。清末民初《緬寧縣志》記載:“種茶人戶全縣約六、七千戶,,邦東鄉(xiāng)則蠻鹿,、錫規(guī)尤特著,蠻鹿茶色味之佳,,超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū),。”這里說(shuō)的錫規(guī)就是指昔歸,??梢?jiàn),昔歸茶的興起,,有歷史淵源,,當(dāng)然更與其得天獨(dú)厚的地理環(huán)境、土壤成份,、氣候條件等密切相關(guān),。總之,,昔歸茶確實(shí)有其獨(dú)異之處,。
邦東古樹(shù)茶一般具有以下幾個(gè)比較明顯的個(gè)性特點(diǎn):
一、有機(jī)生態(tài),。云南省省級(jí)自然保護(hù)區(qū)“滇西南綠珠”——臨滄大雪山即在邦東境內(nèi),,瀾滄江又流經(jīng)邦東,邦東的茶區(qū)多處于大雪山東,、南麓的瀾滄江岸,,有人把邦東比作一個(gè)巨人,說(shuō)他“頭頂大雪山,,腳踩瀾滄江”,,良好的生態(tài)環(huán)境孕育了有機(jī)生態(tài)的地方名品邦東茶。邦東古樹(shù)茶沖泡出來(lái)的茶湯,一般都很有“內(nèi)涵”——會(huì)有極細(xì)微的懸浮物在里面,,但不會(huì)有如油脂類漂浮物,。
二、苦澀回甘,。入口先覺(jué)苦澀﹙尤其是新生茶﹚,,但化得很快,隨之而來(lái)的是持久的回甘,。
三,、茶氣強(qiáng)勁。邦東古樹(shù)茶大多茶氣強(qiáng)勁而有霸氣﹙其中以昔歸忙麓茶為代表﹚,,只有少數(shù)片區(qū)為香甜型﹙以“南國(guó)佳人”為代表﹚,。
四、口感飽滿純正和諧,。茶湯入口,,口腔各個(gè)部位均感受到不同信息,但這些感受恰如一曲多種樂(lè)器合奏的樂(lè)曲,,雖聲音的聲部音色高低各不相同,,但都舒服而極為和諧,細(xì)心品飲,,恰如欣賞一曲動(dòng)人的樂(lè)曲,。
五、含蓄而富于變化,。邦東古樹(shù)茶雖然茶氣強(qiáng)勁,,但恰如一個(gè)極具修養(yǎng)的君子,雖茶氣強(qiáng)勁而毫不外斂刺激,,而且極具變化性,,從新茶到老茶,處在不斷的成長(zhǎng)變化之中,,其中也以昔歸茶最具代表性,。不熟悉的,從新茶很看不出什么特別之處,,但擺上一兩年后即會(huì)發(fā)現(xiàn)有了令人驚喜的變化,。因?yàn)槿绱耍顤|古樹(shù)茶新茶參加評(píng)比,,大多只得銀獎(jiǎng),、銅獎(jiǎng)之類,但“老茶”卻因?yàn)榫哂忻黠@的優(yōu)勢(shì)而多得金獎(jiǎng),。
六,、富有文化意味,。在雪山腳下,一些熱愛(ài)邦東和邦東茶的有識(shí)之士,,自發(fā)組建了江雪文學(xué)藝術(shù)學(xué)會(huì),、邦東茶葉學(xué)會(huì),文友們寫了很多謳歌邦東自然風(fēng)光,、歷史文物和邦東茶葉名品的詩(shī)文,,加之茶馬古道、新石器遺址等歷史文化,,使邦東茶成為了雖地處邊陲而具有濃濃的文化意味的“有文化的茶”,,這若在中原和江南等文化興盛之地,倒也無(wú)奇,,但在祖國(guó)的西南邊陲,,當(dāng)屬不易。如,,僅忙麓茶即有《夕歸茶賦》,、《嘎里古茶小記》,、《忙麓茶長(zhǎng)歌行》,、《綠色吶喊》等詩(shī)文,謳歌邦東的賦即有《邦東賦》,、《夕歸茶賦》,、《碎鏡池賦》等。
“古茶之滋味,,飲于喉吻而悅于心神,;古茶之神韻,觀于眉目而縈紆夢(mèng)寐,?!奔词敲鑼懓顤|古樹(shù)茶的兩句文句。臨滄市市委政府曾倡導(dǎo)“走茶馬古道,,觀古茶神韻,,品生態(tài)古茶”的生態(tài)特色旅游,而邦東正是這樣一個(gè)好去處,。
尋茶如尋友,,老茶如老友,。微信lc1598 歷經(jīng)數(shù)百年滄桑歲月,環(huán)境給予的條件,,方得今日之物,。
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