柑橘豐收的季節(jié),，又是一年柑橘埋冬肥的時(shí)候，也是廣大種植戶最頭疼的時(shí)候——如何選購(gòu)有機(jī)肥,？在前面的文章：柑橘,，冬肥,，我寫(xiě)到柑橘冬肥以有機(jī)肥為主,，配合復(fù)合肥和中微量元素。有人留言問(wèn)我：如何選購(gòu)商品有機(jī)肥,？后來(lái)一直在出差,，沒(méi)有來(lái)得及寫(xiě)：怎么去選購(gòu)有機(jī)肥。就有朋友在買有機(jī)肥的時(shí)候吃虧了！??！

某沃柑種植戶和我聊天的截圖

我不知道還有多少人遇這樣的問(wèn)題：購(gòu)買的不同批次的有機(jī)肥，包裝袋里面裝的東西不一樣,。

有機(jī)肥廠加工場(chǎng)景

我曾寫(xiě)過(guò)：微生物肥料認(rèn)識(shí)誤區(qū),，附執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)，并提到了生物有機(jī)肥的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)——NY 884-2012 ,。

生物有機(jī)肥產(chǎn)品的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表1的要求,，產(chǎn)品劑型包括粉劑和顆粒兩種。

              表1 生物有機(jī)肥產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)要求

能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)肥很多,，但是效果差異卻很大,。主要是有機(jī)肥有機(jī)質(zhì)含量的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)——重鉻酸鉀容量法（NY525-2002）.只能測(cè)生物有機(jī)肥里面碳的含量，不能測(cè)碳的有效性,。所以廠家生產(chǎn)的商品有機(jī)肥會(huì)存在只追求碳含量足而不考慮碳源有效性的現(xiàn)象,。在利益的驅(qū)動(dòng)下，有機(jī)肥廠肯定優(yōu)先選擇有機(jī)質(zhì)含量高的價(jià)格低廉原料,，而不是考慮肥效好的原料,。但是種植戶需要的是效果好的有機(jī)肥，為了迎合種植戶的要求各種炒作概念式的有機(jī)肥應(yīng)運(yùn)而生,。

由于一次次購(gòu)買商品有機(jī)肥都吃虧,，現(xiàn)在越來(lái)越多的種植大戶選擇自己堆漚有機(jī)肥。但實(shí)際上自己堆漚有機(jī)肥：由于購(gòu)買基礎(chǔ)原料數(shù)量少并沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì),，反倒是運(yùn)距大運(yùn)費(fèi)高真實(shí)存在,；回來(lái)的時(shí)候堆漚時(shí)，除開(kāi)沒(méi)有翻拋工具發(fā)酵翻堆困難,，并缺乏相應(yīng)發(fā)酵技術(shù)和發(fā)酵菌劑發(fā)酵效果沒(méi)有保證,，還得忍受發(fā)酵產(chǎn)生的惡臭味和發(fā)酵吸引過(guò)來(lái)漫天飛舞的蒼蠅。

　購(gòu)買商品有機(jī)肥品質(zhì)沒(méi)有保證,，自己堆漚有機(jī)肥麻煩效果沒(méi)有保障,，有機(jī)肥選擇真的好難！

評(píng)判有機(jī)肥好壞,，我一般會(huì)按：望,、聞,、問(wèn)、切,、泡五個(gè)步驟進(jìn)行,。

望：看有機(jī)肥樣品的顏色、劑型和材料,?？从袡C(jī)肥的色澤一般有機(jī)肥顏色為褐色，顏色烏黑或者太黃都不是很好,。一般顆粒有機(jī)肥需經(jīng)過(guò)造粒成型,，成本會(huì)高于粉劑有機(jī)肥。發(fā)酵充分的有機(jī)肥看不出原材料的樣子,，還能區(qū)分原材料的一般發(fā)酵不足,。

聞：主要聞?dòng)袩o(wú)惡臭、酸腐等發(fā)酵不完全的味道,。完全腐熟的有機(jī)肥會(huì)有淡淡的發(fā)酵香味,。

問(wèn)：?jiǎn)枠I(yè)務(wù)代表，這個(gè)肥料加了什么菌,，加這個(gè)菌有什么作用,，考察他的專業(yè)性。如果都回答不上來(lái)說(shuō)明不專業(yè),，很有可能是小有機(jī)肥廠的,，小廠有機(jī)肥品質(zhì)不穩(wěn)定。問(wèn)該廠的規(guī)模和發(fā)酵的工藝,，了解一下實(shí)力和考驗(yàn)這個(gè)人是不是吹牛,。

切：我一般喜歡用手抓一把，看看這個(gè)肥料的水分含量怎么樣,。抓起來(lái)疏松柔軟比較好,，用力捏成團(tuán)松手后不散開(kāi)說(shuō)明水分比較多。

泡：將有機(jī)肥溶水,，看該有機(jī)肥的水溶性如何,。這是檢驗(yàn)有機(jī)肥好壞最簡(jiǎn)便的方法，也是比較好區(qū)分原料的方法,。漂浮在上面的一般是植物秸稈,，沉淀比較多的注意看看有無(wú)沙子。

大基地采購(gòu)量大,，我推薦找有關(guān)部門(mén)檢測(cè),，以獲取更準(zhǔn)確的理化指標(biāo)。對(duì)于是否添加微生物菌,，我現(xiàn)在還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)不借助試驗(yàn)室儀器就能很好區(qū)分的方法,。有無(wú)功能菌，就得看廠家的實(shí)力和良心了,。所以選購(gòu)生物有機(jī)肥,，是一件頭疼的事。

有機(jī)肥的銷售旺季一般在11月到來(lái)年1月,，有機(jī)肥廠一般9月開(kāi)始備料生產(chǎn),，第一批原料由于發(fā)酵時(shí)間比較久，一般發(fā)酵比較充分,，效果會(huì)比較好,。后面由于采購(gòu)訂單的增加常常會(huì)提前分裝，所以品質(zhì)會(huì)差很多,。要買有機(jī)肥應(yīng)該提前準(zhǔn)備,，并實(shí)地考察廠家的實(shí)力。

工廠化發(fā)酵有機(jī)肥場(chǎng)景

考察有機(jī)肥廠家的實(shí)力主要看發(fā)酵場(chǎng)地多大,，翻堆工具是什么類型,，使用什么原料，看廠家添加什么菌種,、菌劑,。問(wèn)他們的總銷量多大，主要什么時(shí)候發(fā)貨等信息,。

一分錢(qián)買一分貨,，強(qiáng)龍不壓地頭蛇，有機(jī)肥選擇外地品牌要慎重：1.往往價(jià)格比較高,，運(yùn)費(fèi)擺在那里,；2.往往會(huì)被“掉包”，外地牌子本地產(chǎn),。

別問(wèn)我哪個(gè)廠家有機(jī)肥好,，找專業(yè)的做有機(jī)肥的朋友自己比較一下。我說(shuō)好你不一定就買得到,。

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