明日小寒,，乃二十四節(jié)氣中第二十三個節(jié)氣,，俗語言其冷氣積久而寒，大冷卻未至極,，故稱小寒,。又正值臘月，適逢初八,，小寒又見臘八者,，健康養(yǎng)生亦當稍加注意了。

俗語云“三九四九冰上走”,、“小寒大寒凍作團”，乃言小寒時節(jié)之寒冷。自冬至開始,，氣溫將逐降至最低,，而天地之陽氣卻由潛藏而逐漸萌發(fā)，小寒時節(jié)無疑處于轉(zhuǎn)軸之點,，陰氣寒而未極,，陽氣萌而未起，此時節(jié)需適添衣被,、防寒保暖,，以防寒邪中體而生病患。

然而雖說當注意防寒保暖,，卻并不提倡久居室內(nèi)而躺臥不動,。此時節(jié)天地陽氣萌動，雖說古有“春夏養(yǎng)陽,，秋冬養(yǎng)陰”之理,，但順應天地陽氣萌動之勢而稍稍溫養(yǎng)人體陽氣，則可收“陽中求陰”而化生無窮之力,。故此時節(jié)當勤曬太陽,，以上午十點至下午兩點為宜。此時點陽光充足,，以此日光溫養(yǎng)人體陽氣最為合適不過,。但此時點陽光之中紫外線亦為強烈，故不可貪暖,，不可久曬,，以每次半小時左右為宜。

中醫(yī)言寒主收引,，血遇寒則凝，故寒冷季節(jié)多有見心血管疾病病情加重者,。而血得溫則行,，故日光之下適當運動不失為一個強身健體、御寒抗病的好法子,?？缮⒉剑陕?，可打太極拳,，可練八段錦，心存一份恬淡虛無,，修養(yǎng)一冬身與心,。

小寒時節(jié)，天寒地凍,，生冷食物最易刺激脾胃而引起腹痛腹瀉諸癥,，故忌食生冷尤為重要。飲水宜微溫,，食物宜微熱,，少食多餐，規(guī)律進食,，以調(diào)脾胃而舒身心,。

此外，“三九補一冬,，來年無病痛”,，此時節(jié)多有服用補益膏方者，雖說冬季進補最為合適,，但并非人人適合或毫無節(jié)制,。中醫(yī)言“虛則補之，實則瀉之”,，故虛者方可補,，且有氣血陰陽之分。且膏方滋膩,，多有礙胃之弊,，故每次用量不可過多，以防變生腹瀉諸患,。

·少氣懶言,、動則汗多屬氣虛者當以補氣膏方為主

·心悸心慌、面色萎黃屬血虛者當以補血膏方為主

·顴紅盜汗,、五心煩熱屬陰虛者當以補陰膏方為主

·畏寒怕冷,、夜尿頻多屬陽虛者以補陽膏方為主。

今年小寒適逢臘八節(jié),，家家戶戶皆喜食臘八粥。臘八粥乃是古時蠟祭必有之物,，因其濃郁的民族風味與豐富的營養(yǎng)價值而流傳至今,。

臘八粥富含氨基酸,、維生素及微量元素,，其富含之膳食纖維亦有第七大營養(yǎng)素之稱。黃米,、白米,、江米、小米,、菱角米可補脾益氣,、溫中和胃；栗子,、榛穰,、松子可補腎益精、固體強身,；紅棗,、紅糖可溫補脾胃、益氣和血,；桃仁,、杏仁、瓜子,、花生、葡萄干可滋潤調(diào)味,、增加食欲,。故而臘八粥多有補脾益腎，益氣和血之功,，小寒時節(jié)最宜食之,。

▎食材

黃米、白米、江米,、小米,、菱角米、紅豆,、紅棗,、栗子各100g，

瓜子,、花生,、葡萄干各50g，

榛穰,、松子各25g,，

桃仁、杏仁各25g,，

青絲 10g,，紅絲 10g，

紅糖 500g,，白糖 200g,。

▎步驟

1.紅棗洗凈，去核,，切?。涣饨?、栗子,，煮熟，去殼,，取肉切丁,。

2.黃米、白米,、江米,、小米、紅豆清水淘洗,，與菱角米,、紅棗、栗子一同放入鍋內(nèi),，加適量水熬煮,，不時攪拌，以防粘鍋,。

3.米軟粥熟,，加入紅糖調(diào)拌均勻,。

4.盛于碗內(nèi)，放上青絲,、紅絲,、瓜子、花生,、榛穰,、松子、桃仁,、杏仁之屬調(diào)色拼樣,，灑上白糖即成。