這是所有腎病患者都需要遵守的一條,。

高鹽飲食會增加腎病，高血壓等諸多慢性病的發(fā)生率,，因此,，現(xiàn)在不止是中國對普通群眾提倡低鹽，世界衛(wèi)生組織都在號召大家保持低鹽飲食,。

咱們腎友一天的鹽大概在3g左右,，不要超過6g。6g鹽大概一啤酒瓶蓋的鹽鋪平,，3g就是一半左右,。有的人會擔(dān)心這么點鹽會不夠，其實我們一天身體需要2g鹽就差不多了,。

超市有類似的限鹽勺售賣

首先搞清楚什么是優(yōu)質(zhì)蛋白,，什么是非優(yōu)質(zhì)蛋白。優(yōu)質(zhì)蛋白指的是肉,，蛋,，奶，大豆這幾種富含身體好吸收的蛋白質(zhì),，非優(yōu)質(zhì)蛋白主要是主食,，蔬菜，水果,，這些富含植物蛋白的食物,。

概念弄清楚以后我們再看具體怎么整。

對于腎功能1-2期,，沒有特別嚴格的低蛋白飲食要求,，但也需要不高蛋白，優(yōu)質(zhì)蛋白占多數(shù)的飲食,。

而對于腎功能3-4期,，以及5期但未進入透析的這部分腎友，為了盡量滿足身體需要的同時減少腎臟負擔(dān),，延緩腎功能下降,，優(yōu)質(zhì)低蛋白要求很嚴格,，根據(jù)不同腎功能分期，通?？偟鞍踪|(zhì)要控制在每公斤體重每天0.6-0.8g,，一個50公斤的人，一天就是總共能吃30-40g蛋白質(zhì),，優(yōu)質(zhì)蛋白要占其中的60%以上,。

對于5期已進入透析的腎友，需要優(yōu)質(zhì)且充足蛋白飲食,。

控制蛋白總量,，以及比例分配對腎友是非常非常關(guān)鍵的一條，也是最繁瑣最難以理解的一條,，不同腎功能有不同要求,。怎么做，做得好不好都關(guān)系到腎功能下降速度,。

因此在掌上腎醫(yī)的設(shè)計上,，我著重突出了這一條，如果已經(jīng)下載的腎友打開病情那個紅色小工具箱

打開以后,，我們看到最下面有個飲食,，點開，輸入身高體重腎功能,，可以查看根據(jù)自己情況可以吃多少優(yōu)質(zhì)蛋白,，能吃多少非優(yōu)質(zhì)蛋白，以及具體常見食物都含多少蛋白質(zhì),。如果有不懂,，可以在上面搜索“謝莎莎”，咨詢我,。

在提倡完優(yōu)質(zhì)低蛋白后,，我們切不可忘了，腎友們每天要保證充足能量這一條,，沒有能量做后盾,，蛋白質(zhì)比例搭配再好，也不能更好吸收利用,。

能量從哪里來？主要從主食中來,，比如米飯,，面條，饅頭,，烙餅等,，也就是說,，腎友們主食一定要多吃，吃得飽飽的,！但是主食吃多了,，主食也含蛋白質(zhì)啊，能量是夠了,，一天的蛋白質(zhì)又該超標(biāo)了,，怎么辦？

剛說的,，對于嚴格要求低蛋白飲食的3-5期的腎友,，可以用麥淀粉，藕粉,，低蛋白大米代替普通主食,，和普通主食比，這些主食去除了蛋白質(zhì),，你吃得很多,，也不用擔(dān)心蛋白質(zhì)會超標(biāo)。

有很多腎友問我哪里的麥淀粉,，藕粉,，低蛋白大米性價比高？像我們常吃的主食大米,，要去除蛋白變成低蛋白大米,，這個制作工藝要求非常高，因此也怕大家花了錢買到假貨,，我也在搜羅中,，暫時沒能推薦........

嘌呤可能大家不懂！但是說到尿酸,，大家應(yīng)該都明白了,！嘌呤會在體內(nèi)代謝后，變成尿酸,。

也就是低嘌呤飲食,，主要針對尿酸高的腎友。

合并尿酸高的問題,，有哪些富含嘌呤的食物要避免吃,，或者少吃？

避免吃的主要是：動物內(nèi)臟,，酒特別是啤酒,，飲料，海鮮（但海鮮中海參,，海蜇皮嘌呤低）,；少吃的是紅肉（豬牛羊肉）,；多吃低脂奶制品和蔬菜，蔬菜中豆芽嘌呤很高,，避免吃,。

我們看一張2012年美國風(fēng)濕病協(xié)會對尿酸高導(dǎo)致痛風(fēng)患者的飲食推薦表：（可以點開放大）

低鉀飲食主要針對血鉀高的腎友，當(dāng)腎功能4期及以上,，較容易合并有高血鉀的問題,，我們來看看哪些富含鉀的食物不能吃：

主食中：土豆和玉米面含鉀高；

水果中：香蕉,、杏,，含鉀高；

蔬菜中：菠菜,、藕,、大蔥、鮮蘑菇,、山藥含鉀較高,，而干制山珍( 香菇、木耳) 和海產(chǎn)品( 海帶,、紫菜）鉀含量非常高,。

還有大多數(shù)中藥含鉀高。

當(dāng)腎功能3期及以上,，較容易合并磷高,，低磷飲食主要針對有血磷高問題的腎友，哪些食物富含磷呢,？

動物內(nèi)臟,；全麥類如麥片，八寶飯,，糙米,，薏仁；乳制品如鮮奶,，奶酪,；蔬菜主要是香菇，金針菇,，草菇等,；其他食物包括巧克力，咖啡,，奶茶,，冰淇淋，魚子,，堅果,。

有的患者還會使用藥控制血磷，但是要記住,，即便使用藥物,，也要配合飲食控制。