不管是高血壓,、高血脂,、高血糖,，都是人聽人怕的心血管疾病,，三者之間的聯(lián)系密切,，有了其中一個,，另外兩個一般也會隨之而來。造成三高的原因,，最主要的還是飲食。

得了三高怎么辦?所有人都知道一定要忌口,，高脂肪、高蛋白,、高糖,、高鹽的食物都不能碰了,，其中肉類屬于高脂肪,、高蛋白的食物,，烹飪的時候往往還變成高鹽食物,，因此三高人群往往避開了肉類食物。

其實,，三高患者確實在吃肉方面要多加注意,，不過有些肉類卻很推薦給三高人群，不僅不會升高血糖,，反而還有降血糖的作用。

(1)雞肉

肌肉是白肉,，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且很好消化吸收,。它跟其他動物肉類不一樣的是，它含有不飽和脂肪酸能夠調(diào)節(jié)血脂,，緩解高血脂,、高血壓,。

三高人群在食用的時候要去掉雞皮，因為雞皮中的油脂太多了,，另外烹飪的時候選擇清淡的做法為宜,，雞翅,、雞脖,、雞爪等別吃，盡量吃雞胸肉,。

(2)豬肉

豬肉屬于紅肉,，雖然含有大量的油脂蛋白質(zhì)，不過相比之下脂肪和膽固醇都比白肉多,。不夠瘦豬肉的脂肪和膽固醇都比較少,，每天的攝入應(yīng)該保持在二兩以內(nèi)，這樣能夠補(bǔ)充每天所需的營養(yǎng),，不需要完全忌口。

(3)三文魚

三文魚也屬于白肉,，它的不飽和脂肪酸含量豐富,，能夠清除多余膽固醇、降低血脂,，從而預(yù)防和緩解心血管疾病,，對于高血壓人群當(dāng)然是有益的,。

(4)鵝肉

鵝肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸等,，脂肪和膽固醇含量也不高,。相比其他的雞肉、鴨肉,、豬肉,、牛肉，質(zhì)地更軟更好消化,，三高病人可以適量食用,。

肉類的營養(yǎng)比較豐富，能夠補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng),。三高人群自然也需要補(bǔ)充，只要用量合理,、合理烹飪就不會造成血壓升高,。

有些人認(rèn)為，口味太清淡的肉吃起來如同爵蠟,。重口味,、油膩的做法高血壓是最忌諱的!忍不住吃重口味肉類的，可以多吃一些茶飲,、素食來降低血壓,。

(1)安康苦芥茶

安康苦芥茶中能夠降低血壓、緩解三高的物質(zhì),，不是肉類中的不飽和脂肪酸，而是它的微量元素硒和類黃酮物質(zhì)蘆丁,，雙重效果,。為什么是安康的?因為陜西安康是土壤富硒地區(qū)，其他地區(qū)的苦芥硒含量不夠豐富,。

硒是一種食物源抗氧化劑,，通過抗氧化和保護(hù)細(xì)胞膜的完整性來維持心血管細(xì)胞的正常功能來實現(xiàn)的。簡單來說,，硒能夠降低體內(nèi)的脂質(zhì)過氧化物水平,、保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞功能、降低血液粘滯度等作用來降低血壓,。

類黃酮物質(zhì)蘆丁,，也叫做維生素P，具有降低毛細(xì)血管脆性,，改善微循環(huán)的作用,，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療,。

?安康苦芥用開水沖泡成安康苦芥茶,，就能夠輕松的緩解三高問題，每次沖泡之后,，還可以續(xù)杯1~2次,，喝完茶水再吃掉苦蕎，效果更好,。

(2)芹菜

芹菜含有豐富膳食纖維,，能夠減少膽固醇總量;它的酸性也具有降低血壓的作用。雖然芹菜的味道不怎么樣,，但它卻是個寶貝,。