蓋呢呢

田七菜也叫穿心蓮,，常吃對(duì)心臟,，肺有很好的保健作用，特別是容易感冒,，或是多發(fā)皰疹等病毒性的疾病,，吃它有很好療效，口感多汁清脆,。

很早在超市買了一盒,，吃剩下的我放在水杯里生根,，種到土里，然后就暴盆了,，春夏還開花,，放任它不管可以當(dāng)?shù)跆m。特別容易種植,，種在家里好看又好吃,，只給它充足的陽光和水分就燦爛！

今天把尖尖剪掉,，和大家分享個(gè)很好吃的大拌田七菜,，簡(jiǎn)單好操作。減肥,，清熱解毒，有益心肺,，好處太多,！(收起)

特制涼拌田七 穿心蓮的做法步驟

1. 穿心蓮，洗干凈就好,，它的葉片水分飽滿不需要過熱水燙,。看我種的是不是綠的很健康

2. 豆腐皮切絲,，和金針菇過熱水燙一下,。瀝水備用（忘記拍圖片了，給大家看一下種的穿心蓮開花的照片吧）

3. 味極鮮,，芝麻,，香油，蒜泥,，醋,，一點(diǎn)糖,，根據(jù)菜量多少,，自己看著拌(?ω?) （這是春夏開花爆盆了。適當(dāng)?shù)厝コ^,，可以促進(jìn)分支,，聽種花人說也叫牡丹吊蘭！,？反正這樣子的就能吃,。）

4. 這是涼拌好的圖，嘿嘿～倒入調(diào)好的醬汁涼拌,，滴上點(diǎn)香油,，或是辣椒油,，或是檸檬汁代替醋都可以。因?yàn)榇┬纳弾缀鯖]什么香味,，所以搭配一些馨香蔬菜（豆芽,，香菜，韭菜,，土豆絲，胡蘿卜絲等）或是醬汁涼拌都很不錯(cuò),。

小貼士

穿心蓮葉子水分飽滿，不宜熱水燙或是過早放鹽,。性寒涼，腸胃不好的注意～