福州喝茶好去處,!鬧市山間的茶館都想和你分享~“寧可百日無肉,不可一日無茶,?!?/p> 福建人對喝茶是有情節(jié)的 熟悉鮮寶的也知道 我們是安利過「茉莉花茶」的 福州也是座茶葉老城了 想找個地方喝茶簡直不要太容易 1 中莉茶業(yè)(三坊七巷店) 和其他幾家不同,,這家更準(zhǔn)確來說,,以賣茶為主。并無單獨(dú)設(shè)立茶位消費(fèi),,但忍不住想安利這里的茉莉花茶?。?! 作為福州唯一一家國有茶企,,老字號總有自己的良心產(chǎn)品,,店內(nèi)共17種茉莉花茶,最便宜的一款不到60,,這樣的價格可以說市面難尋,,對買不起茶卻舍不得冰糖甜的老福州們這大概也是一種慰藉。老字號也不乏新品,,老師傅們手工一顆一顆揉出的龍珠,、造型獨(dú)特僅此一家的玉環(huán)禮茶、干茶帶著特制茉莉花瓣的世博禮茶…… 中莉茶業(yè)在三坊七巷一眾密集的店鋪中,,掛著兩塊不容忽視的招牌——茉莉花茶界唯一被授予的“中華老字號”,、茶界泰斗張?zhí)旄SH筆題贈的“第一家茉莉花茶”。店內(nèi)抬頭便可看見獲得國際茶展金獎的橫幅,,左側(cè)墻上低調(diào)懸掛著福州茶廠的前身,,民國十四年創(chuàng)建的何同泰的老招牌。這大概就是為什么有人求而不得,,中莉卻是受邀進(jìn)駐三坊七巷的吧,。 除了被茶香吸引進(jìn)店的游客,不少附近的居民也常常前來蹭茶,,不僅僅是因?yàn)檫@里的茉莉花茶好,,大概也因?yàn)榈陜?nèi)相處輕松的茶姑娘們,如遇到不忙的夜晚,,她們總會在門口提供免費(fèi)奉茶,。如果問起老福州們茉莉花茶是什么滋味,那一定是冰糖甜,。 店鋪信息 中莉茶業(yè) 地址:南后街三坊七巷118號 時間:09:00 - 22:00 價格:暫無,,可免費(fèi)品茶 聯(lián)系:0591-88310832 圖文:@陌泠_ 2 春倫茶室 鼓嶺百年泳池的邊上有一間藏在綠蔭里的小木屋,走近發(fā)現(xiàn)居然是一間小茶室,,沒有大招牌,,只在門口放了一塊小黑板。安安靜靜的很是有feel,。據(jù)溫柔的店員姐姐說,,這間木屋曾是百年泳池的配套更衣室,泳池荒廢后即改造裝修成了一間可以歇腳的小茶館,。面積不大,,但是裝修很特別,無論是內(nèi)室還是外廊,,在這發(fā)呆打發(fā)時間,,真的好是愜意~ 很多人都知道鼓嶺上有個茉莉花園,這家春倫茶室很應(yīng)景地主打茉莉花茶,有茉莉白毫,,茉莉龍芽,,茉莉針王等,當(dāng)然也有大紅袍,、鐵觀音之類,。消費(fèi)非常平價,無限續(xù)杯的茉莉花茶 一份小茶點(diǎn),,這樣的單人套餐是28一位,,同時也有68/158/198元的雙人、四人,、八人套餐,,值得一提的是,他們家的茶水都來自鼓嶺后山的天然山泉水,。 如果喝不慣他們的茶,,也可以自己帶茶上去,他們會提供茶具和山泉水,,每小時每人15元,。如果喜歡他們的茶,這里也有部分茶葉提供售賣,。他們還有做茉莉精油皂和茉莉熏香哦~蠻好聞的~如果有帶小朋友的,,孩子不愛喝茶也可以跟店員要杯奶茶哦。 店鋪信息 春倫茶室(鼓嶺店) 地址:鼓嶺百年泳池旁 時間:09:00 - 16:30 人均:15元 圖文:@Yahics 3 元泰紅茶屋 這里有五十幾種不同的紅茶,,從十八種經(jīng)典紅茶開始,,到店內(nèi)特供、再到與花草的結(jié)合……相信再挑剔的你也會選擇一款想要嘗試的紅茶,。推薦最熱銷的蜜圓325,,入口柔順,回甘不錯,。店內(nèi)共有兩層,,二樓設(shè)有包廂,與朋友小聚或商務(wù)洽談均是不錯的選擇,,也不會貴,,消費(fèi)滿百即可。 裝修風(fēng)格中西結(jié)合,,飲品及食物上自然也有與眾不同的地方,,奶茶、咖啡,、提拉米蘇,、三明治……雖都不是店內(nèi)主打,但如果相約好友,,一人愛茶,,一人愛咖啡,一人愛奶茶,,這倒是一個各取所需的約會之地,。店內(nèi)奶茶均由純奶煮出,完全不是市面上那些用奶精兌來的能比的,。 店鋪信息 元泰紅茶屋 地址:五一北路中庚財(cái)富天下一層48-50商鋪(近蒙古營車站) 時間:08:00 - 00:00 人均:25元 聯(lián)系:0591-83572555 圖文:@陌泠_ 4 別有天茶藝居 福州第一家面向大眾的茶藝居,,藏身其中的吳家私房菜也是福州可追溯到的最早的茶膳餐廳。女主人吳雅真老師與茶結(jié)緣數(shù)十年,,悉心培育了不少茶業(yè)人才,,對私房菜館里的茶膳也頗下心思,究竟不同的食材分別與哪一類茶搭配最為適切,,由此自創(chuàng)了不少菜品,。 店里特質(zhì)的餐前茶飲,也是由吳老師親手調(diào)制,,以特定的比例集合香蘭紅茶的香型和口感,、巖茶的巖韻、鐵觀音的茶香制作而成,,口感獨(dú)特且有層次,。 茶香鳳翅是這家一道經(jīng)典茶料理招牌菜。翅中去骨,,用紅茶等秘制調(diào)料腌制入味,,加入火腿、青菜用茶葉熏制而成,,菜品精致,、清爽不油膩。翡翠夾餅也是店內(nèi)力推,,抹茶粉和面,,包裹蝦肉、筍干和肉丁,,口感飽滿,,肉食的本鮮加上綠茶的清香,油膩的感覺被混入抹茶粉搟制出來的面皮抵消,,佐茶是個不錯的選擇,。 店鋪信息 別有天茶藝館 地址:五四路210號國際大廈3樓 時間:10:00 - 22:00 人均:茶位費(fèi)白天20/位,晚上25/位,,私房菜人均60-80元,。 聯(lián)系:0591-87812494 圖文:@忙mmmmmmm果@pancen@老虎的師傅 5 三和工夫茶道館 和上面幾家茶館不同,,這家偏于會所 茶道館藏在溫泉賓館眾多會所中,館內(nèi)設(shè)計(jì)者精心細(xì)致,。中庭講究和諧的空間美學(xué),,屋頂陽光錯落灑下,與流水,、原石,、以及二十四節(jié)氣主題的原木雕塑和諧相融。繞著中庭展開,,館內(nèi)共有九間茶室,,依大小不同,最大可容納30余人,。每間茶室主題不同,,結(jié)合中國傳統(tǒng)文化、自然環(huán)境以及主人的獨(dú)特構(gòu)思而定,,另外,,館藏也非常有特色。 除了茶室,,還有坐臨湖畔的非會員區(qū),,一整面落地窗傍著湖水。館內(nèi)茶品可選多種茶類,,茶室內(nèi)均有茶藝師泡茶服務(wù),,也會按人數(shù)搭配茶點(diǎn)及水果,擺盤選的是單人茶盤,,精致且美,,于細(xì)微處見。
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