關(guān)于這座城市,，有幾個(gè)不同的說(shuō)法。

它生活節(jié)奏不快,，是湖南的后花園,；

它有一個(gè)桃花源，陶淵明筆下的秘境就在這 ……

這個(gè)叫常德的地方,，如果你不是湖南人,，很可能就連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，但它卻被當(dāng)?shù)厝俗栽倿槊朗持?。這里的美食不像成都,、重慶，辣的那么張揚(yáng),，也不像西安,、廣州，小吃已經(jīng)深入人心,，但它有一種魔力,，讓吃過(guò)的人都記憶猶新。

說(shuō)到湖南的玩,，首先被列入清單的一定是鳳凰、張家界,，而常德依舊榜上無(wú)名,。它不是一個(gè)你會(huì)千里迢迢前往的地方,，卻是湖南人省內(nèi)游或者你中轉(zhuǎn)的不錯(cuò)選擇。一個(gè)柳葉湖讓常德有了柳城之稱,，一個(gè)桃花源使這里的整個(gè)春天都沉浸在粉色里 ……

大家都說(shuō)這里就是桃花源筆下的那個(gè)秘境,，每年 3 月 26 日這里都會(huì)舉辦桃花節(jié)，為期一個(gè)月的活動(dòng)包含了桃花源之夜燈展,、桃源人家風(fēng)情游,、秦楚民俗風(fēng)情游、沅水風(fēng)光游,、桃川宮廟會(huì)等,，比較有特色，相對(duì)的,，這期間游客也會(huì)相當(dāng)多,。

作為 ' 中國(guó)白鷺之鄉(xiāng) ' 的花巖溪，是一個(gè)看鳥(niǎo)的好地方,，可以看到成群的白鷺飛回棲息的景象,，十分震撼。周邊可以參與農(nóng)家活動(dòng),，吃一碗牛肉米粉,，來(lái)一只鮮辣醬板鴨，嘗嘗常德有名的擂茶,，做一回當(dāng)?shù)厝恕?/span>

Tips：常德市內(nèi)橋南汽車站乘坐直達(dá)花巖溪的班車,，約 1 小時(shí)可到達(dá)。

作為一個(gè)外鄉(xiāng)人,，說(shuō)到湖南的吃，首先能想到的自然是長(zhǎng)沙的臭豆腐,。但如果你是湖南人,，那情況就不一樣了，你肯定會(huì)不由自主就聊到常德,，從早晨小巷子里的米粉講到入睡前夜宵攤上的擂茶。

總覺(jué)得常德米粉比桂林米粉的滋味要更勝一籌,，大概是因?yàn)樗臐差^是燉出來(lái)的緣故,。在常德，大家都是一早就開(kāi)始吃這玩意兒的,，而且去的都是巷子里的小館子,。這樣的粉店往往都談不上裝修，有些甚至墻都已經(jīng)斑駁,，桌上還有油漬,，但是老板卻十分清楚熟客們的口味,，不忙時(shí)，大家還能像朋友一樣閑話家常,，好吃的米粉里夾雜著生活的味道,。

北京的烤鴨和常德的醬板鴨把鴨子的肉質(zhì)發(fā)揮到了最大的程度。洞庭湖的蛋鴨,，配上 30 余種中成藥,、10 余種香料，再經(jīng)過(guò) 15 道工序,，平凡的鴨肉瞬間也有了靈魂,。在常德，醬板鴨主要有金丹和童胖子兩個(gè)牌子,。從小作坊成長(zhǎng)起來(lái)的金丹,，本地人覺(jué)得味道更好，但味道發(fā)揮不穩(wěn)定,；童胖子一直是一個(gè)味,，不會(huì)差到哪里去，也沒(méi)有特別突出,，但在外地名氣很大,。如果是在當(dāng)?shù)爻裕扑]散裝的,，味道會(huì)更好,。

明明叫 ' 肉 ',，卻欺騙了一大波肉食愛(ài)好者的感情,，因?yàn)樗皇且环N豆腐皮制品，經(jīng)油炸并調(diào)味而成,。這種不起眼的小吃擁有龐大的粉絲基數(shù),，8090 后基本都是吃著它長(zhǎng)大的,，包在饅頭里、裹在面包里,、混在米飯里 …… 可以隨心所欲地變著法子吃,。對(duì)于不少人來(lái)說(shuō)，它是一種一次性不能吃太多,，一段時(shí)間不吃又開(kāi)始無(wú)比想念的,，' 毒品 ' 一樣的存在！

擂茶一般都用大米、花生,、芝麻,、綠豆、食鹽,、茶葉,、山蒼子、生姜等為原料,，用擂缽搗爛成糊狀,，沖開(kāi)水和勻，加上炒米做成的,。黃婆擂茶創(chuàng)造了擂茶新吃法,，可以根據(jù)個(gè)人口味，調(diào)節(jié)甜咸,，另外還配有各種類型的常德小吃可供選擇,，營(yíng)業(yè)到半夜，是個(gè)吃宵夜的不錯(cuò)選擇,。

蒿子粑粑是常德市人喜食的一種具有獨(dú)特風(fēng)味的食品,。每年三月，采來(lái)粑粑蒿的嫩葉,，洗凈,，拌以粘米和糯米粉，放入鍋內(nèi),，用旺火蒸熟,，再用石碓搗爛，摻入適量的芝麻和辣子醬,，切成小塊,，放在雕有各種表示吉祥圖案的木模內(nèi),，做成扁平溜圓的粑粑。蒿子粑粑粘性很強(qiáng),，吃起來(lái)香甜可口,。