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本文為《養(yǎng)生有道》專欄第354期內(nèi)容,，感謝您的支持與分享,！每天學一點，健康生活常相伴,！

味甘,，性寒。歸肝經(jīng),、腎經(jīng),、膀胱經(jīng)、胃經(jīng),。

利水,，清熱，明目,，祛痰,，用于小便不通，淋濁,，帶下,，尿血，黃疸,，水腫,，熱痢泄瀉，鼻衄,，目赤腫痛,，喉痛,，咳嗽,，皮膚潰瘍。

據(jù)近代研究報道,，車前葉不僅有顯著的利尿作用,，而且具有明顯的祛痰、抗菌,、降壓效果,。它能作用于呼吸中樞，有很強的止咳力,。能增進氣管,、支氣管黏液的分泌，而有祛痰作用,。

據(jù)現(xiàn)代藥理分析,，每百克車前葉含蛋白質(zhì)4.0克,，脂肪1.0克，糖11.0克,，胡蘿卜素5.85毫克,，硫胺素0.09毫克，核黃素0.25毫克,，維生素C23毫克,，鈣309毫克，磷175毫克,，鐵25.3毫克,。

1、治療痛風性關節(jié)炎：取干車前草30—60克,，水煎2次服用,，每日1劑，連續(xù)服用,，也可用車前子30克,，煎水代茶飲。

2,、治療慢性支氣管炎：每日取干車前草30—60克,，鮮者加倍，先用冷水浸泡30分鐘,，用武火煎煮2次服用,，每日1 劑，連用3—5天即可減輕癥狀,。

3,、治療腮腺炎：每日取干車前草30—60克，鮮者加倍,，煎水2次,，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升,，煎至100毫升,，2次藥液混合，分2次服用,，一般連續(xù)服用3—5天即可減輕,，病情重者可酌加藥量。

4,、治療急性黃疸型肝炎：每日取干車前草60克,，鮮者加倍，水煎二次服用,，連服兩周,，癥狀可逐漸緩解,。

5、治療痢疾：車前草生3棵,、熟3棵,，糊茶適量、糊米兩勺,，煎水內(nèi)服,。

原料：鮮嫩車前草500克，蔥花10克,，蒜茸10克,，精鹽3克，味精2克,，黃酒5克,，麻油5克，植物油20克,。

做法：車前草擇洗干凈,，放入沸水鍋中焯透，放冷水中漂洗,，取出淋干水分;炒鍋上旺火,，放油燒至六成熱煸蔥花、蒜茸至香,，烹入黃酒,，下入車前草、精鹽炒勻,，再放入味精,，淋上麻油，裝盤即可,。

功效：解熱毒,，降血壓。

原料：新鮮車前葉60克或干品20克,，銀耳10克,，冰糖適量。

做法：將車前葉洗凈切碎,，銀耳泡發(fā)去根。二味共入鍋中,，水煮5分鐘,，加入冰糖，稍燉即成,。銀耳能滋陰潤肺,，善治肺中有熱,、肺燥咳嗽;車前葉清熱潤燥，亦治肺燥咳嗽,。加入清熱補中,、潤肺生津的冰糖，有異曲同工之妙,。

功效：對肺燥咳嗽不失為一劑理想的藥膳良方,。

原料：車前草50克，小米100克,，蔥白1莖,，食鹽、味精少許,。

做法：將車前葉洗凈切碎,，蔥白切段，備用,。小米淘洗干凈,，入鍋中加水煮粥，待熟時下車前葉,、蔥段和食鹽,，再燉10分鐘，調(diào)入味精即成,。晨起空腹食,。

功效：可清熱、祛痰,、利尿,、明目。適用于小便不利,、淋瀝澀痛,、尿血、水腫,、目赤腫痛,、咳嗽痰多等癥。

車前葉也可換成車前子25克(布包)加入小米中煮粥,。先將車前子煎汁后,，再同小米煮粥食。

用藥禁忌

凡內(nèi)傷勞倦,，陽氣下陷,，腎虛精滑及內(nèi)無濕熱者，慎服,。