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冬天養(yǎng)膘就要來幾道硬菜,，吃貨們的福音,，配酒下飯?zhí)贸岳玻?/span>

 wyk1014 2016-12-06 

        
                            
                                
        
                                    
                                        
        

                                        
                                        

                                        
        很多人說，冬天穿的多,，不顯身材,，那當然就是大吃大喝養(yǎng)膘最好的時候啦！
        今天,，小編就為大家人推薦幾道冬季硬菜,，不要太下飯哦,！
        一、秘制醬豆腐
        冬天養(yǎng)膘就要來幾道硬菜,，吃貨們的福音,，配酒下飯?zhí)贸岳玻?></center><p></p><p>秘制醬豆腐</p><p>材料：豆腐(北)1塊、植物油60毫升,、老姜0.5塊,、大蒜2瓣、小蔥4顆,、干辣椒4個,、花椒1大勺、香辣豆豉醬3大勺,、蠔油1.5大勺,、生抽1勺、老抽1勺,、香醋1勺,、糖0.5小勺、鹽0.5小勺,、小米辣4個,。</p><p>做法：</p><p>1.備好食材及其他調(diào)料：老豆腐，姜末,，蒜末,，蔥末，干辣椒,，花椒,。</p><p>2.老豆腐洗凈，拭干表面水分,，切成均勻大小的方塊,。</p><p>3.空氣炸鍋裝上烤盤，刷上一層植物油,，再把豆腐平鋪上去,，在豆腐表面再刷一層植物油。</p><p>4.合上蓋子,，接通電源,，時間設置為15分鐘左右。</p><p>5.將炸好的豆腐取出,；小米辣,，小蔥切碎。</p><p>6.炒鍋燒熱,，倒入適量植物油繼續(xù)燒熱,。</p><p>7.放入干辣椒,，花椒，姜末,，蒜末,，蔥末炒出香味。</p><p>8.放入香辣豆豉醬,，蠔油,，生抽，老抽,，香醋,，白糖繼續(xù)翻炒。</p><p>9.放入少許小米辣翻炒均勻,，再倒入清水燒開,。</p><p>10.放入豆腐煮至入味。</p><p>11.調(diào)入適量鹽,，翻炒均勻,。</p><p>12.關(guān)火起鍋，將豆腐盛出,，點綴蔥末,，小米辣即可,。</p><p>二,、紅燒肉</p><p></p><center><img doc360img-src='http://image102.360doc.com/DownloadImg/2016/12/0619/86215942_2' src=
        
                
        


                

                
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