速溶咖啡巨頭麥斯威爾公司近日被曝在中國關(guān)廠停產(chǎn),，2016年年底，生產(chǎn)線將完全退出中國,。這個品牌，從1985年進入中國生產(chǎn),，到現(xiàn)在,，已歷31年,。這讓我想起了與咖啡有關(guān)的一些小故事。

那是1991年初夏,。

給她寫畢業(yè)紀念冊的時候,，我問她，大學(xué)四年,，有什么遺憾,？她眼圈都要紅了，說：“遺憾可多了,，沒談上戀愛,，沒人追，連咖啡都沒喝過,！”

她是我的上鋪,，也是我的死黨，比我高兩級,。在我眼里,，我覺得她挺有魅力啊，雖然膚色有點深,，但是高鼻秀目,，特別是偏長的瓜子臉，讓圓臉的我特別羨慕,。她聰明,，說話有點小尖刻，經(jīng)常不給男生好臉色,。那個年齡的女孩,，都覺得這樣的態(tài)度很酷很帥。我常戲稱她為“涼美人”,。

沒想到,，她卻說出這樣的遺憾來。

我是最喜歡自做主張地替人安排事情,，要早說,，沒準就去給男生遞點子，鼓動男生來追她,。我一直覺得有幾個男生挺喜歡她,。

但現(xiàn)在的確遲了，她和她的同學(xué)們畢業(yè)分配已定,，散伙飯也吃了幾頓,。好些情侶因為畢業(yè)去向不同散了伙。也有一種在畢業(yè)前臨時加演一場戀愛的,，但那種也是需要時間的,，至少得有一個月時間吧,。

只有喝咖啡簡單。我說：“我請你喝咖啡,！就在今晚,！”

后校門外就守著一家咖啡館。

當時那條街上,，主要都是些小吃,、麻辣燙，有幾家家常菜館,，有點小服裝店,，書店，眼鏡店,，音像店,。也有錄像廳，茶館,。但咖啡館只此一家,。

咖啡館守在校門的左邊，挺大的一間,。窗戶很暗,，白天也是深色的窗，但隱隱有燈光透出來,?？Х瑞^頂上有很大一個招牌，寫著“夢咖啡”三個大字,。

這獨此一家的店,，守在我們常出入的校門，顯得特別誘人,。走到那里,，我們都忍不住會張望一下，不知那窗口里面會不會有熟悉的同學(xué),。又得裝做若無其事,，毫不在意，因為我們心里,，都把那里判定為談戀愛的地方,。只有談戀愛的人，才有資格去那里,。

在這個1991年初夏的夜晚,，我和涼美人進了夢咖啡。進得里面,，發(fā)現(xiàn)燈光昏暗,，里面并沒有什么人,。可能我們來得時間不大對,。靠窗是火車座,，坐下,，正好看見進出校園的人。

吧臺里只有一個人,，估計就是咖啡館的老板,，他拿了水單過來，問我們點些什么,。

我們多半都露出了茫然的表情,。但我很快回過神來，假裝老練地說：“你們這里的特色是啥,？”

他便指著水單最上面的那幾個字：“夢咖啡”,。

原來他們有一款咖啡就叫夢咖啡。

我們當然要點這個啦,。

老板回到吧臺那邊,，搗鼓了半天，一會,，就隆重地端了一個托盤來,。托盤亮閃閃的。

端到桌前,，看見那托盤正中是兩只燃燒的杯子,。藍色的火苗，偶爾有黃紅色的火苗閃現(xiàn)其間,。老板拿起旁邊的兩只杯子,，澆到燃燒的火苗上，火苗熄滅,，一股濃濃的咖啡香和酒味撲面而來,。

老板說：“這就是夢咖啡?！?/p>

整個過程太炫了,。我們完全被震住了。但也裝出不在意的樣子,，慢慢地喝那帶著酒味的咖啡,，小聲地說話?？Х任段覀冞€是熟悉的,，我去過其它的咖啡館,，我們在宿舍也喝過速溶咖啡。速溶咖啡的主流是麥氏咖啡和雀巢咖啡,。我們那時更偏愛麥氏,，就是后來改名叫“麥斯威爾”的那個牌子。那時“麥氏咖啡”在電視里有一句深入人心的廣告詞,，叫“滴滴香濃,，意猶未盡”。這句廣告詞成了我們對咖啡最浪漫的想象,。

潑進燃燒的酒里的咖啡,，帶著淡淡的酒味。那時的我們,，對酒和咖啡都一樣沒有品鑒能力,。就這一小杯，就讓我們沉醉不已,。

快到宿舍關(guān)門的時間了,，我和涼美人才起身回去。她有些醉了,，走路無力,，我還好，我挽著她,，慢慢回去,。

幾天后，送她到火車站,。那時候,，送站是可以進到月臺上的。她和好些同學(xué)同一趟車,，開往北方,。她是北方人，這次,，分回了北方,。

來送行的同學(xué)不少，有人帶了啤酒進到月臺里,。

在即將啟程的列車前,，同學(xué)們開始喝酒。涼美人也接過一瓶,，仰頭就喝,。邊喝，眼淚就下來了。同學(xué)們也都被一種氣氛感染,，覺得此番分別,，就是天涯海角，就是生死相隔,，永不見面,。有些男生也開始哭，女生更是哭得稀里嘩啦,。

涼美人喝了大半瓶啤酒,，剩下的連酒瓶一起，砸到地上,，摔得玻璃渣和酒水四散。這動作,，真是又帥又傷心,。同學(xué)們擁抱在一起，涼美人和我擁抱,，其他男生也加入,。大家抱成一團，哭成一團,。涼美人最先放開大家,，上了車，又趴在窗前的桌上,。

我找到一個和她同車廂的男生,，那男生跟我很熟，跟她也很熟,。我鄭重地請他要一路關(guān)照她,，說她酒力不好，估計半瓶啤酒就已經(jīng)讓她醉得厲害,。

幾年以后,，我到北京工作。以為離涼美人所在的城市不算太遠,，就起心去看她,。她已經(jīng)結(jié)婚生子，她所在的大廠遠離城市,，交通很不方便,。打電話反復(fù)約了幾次見面，雙方的時間總是對不上,。一直到我離開北京,，也沒能成行。

雖然從那次分別，一直未曾見過,，但估計她和我一樣,，還會記得那奇怪的酒加咖啡。

現(xiàn)在喝咖啡,，慢慢學(xué)多了一點知識,，不再喝速溶的，開始自己磨豆,，沖泡,。這些年，去過好些咖啡館,，但都沒見過點燃一杯酒,，再往酒里倒入咖啡的做法。我猜想,，所謂的“夢咖啡”,，就是那小店老板自己發(fā)明的?？茨挲g,，他比我們大上好幾歲。我們這一輩,，最開始對咖啡的向往來自電視廣告詞,。大幾歲的人，應(yīng)該是來自鄧麗君的那首歌：“美酒加咖啡,，一杯接一杯,。”