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炸茄盒子時我在面粉里加了一樣?xùn)|西,，孩子吃后要我每天給他做

 濟(jì)蒼之梅蘭竹菊 2016-12-03

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食材：長茄子、肉末,、蔥姜末,、面粉、生粉,、料酒,、十三香、雞蛋,、鹽,、油步驟1：將茄子去皮，然后切成一段一段的,，然后沒一小段從中間在切一下,，但不要切到底。

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步驟2：在肉末中放入少許料酒和醬油,、鹽腌制一會兒，加入蔥姜,、十三香,、油、生粉攪拌均勻,。

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步驟3：將面粉、生粉加雞蛋,、水稀釋成糊狀,。

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步驟4：將茄子夾里包上肉餡,，肉餡不要太多,，然后裹上面糊。

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步驟5：開火,，鍋中放油，待油熱將做好的茄盒子炸至金黃色出鍋即可,。18

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