冬天最喜歡的的甜食就是烤紅薯。小區(qū)門口有位老大爺,年復(fù)一年地在每個冬天用一個大油漆桶烤紅薯售賣,。由于價格公道,,實斤實兩,所以小區(qū)的人都樂意買,??炯t薯是最棒的紅薯的吃法了吧!烤出來的甜汁似蜜,,咬一口都是甜蜜,。 聽說油漆桶烤紅薯不安全,那就自己動手做,。有烤箱固然方便,,沒有也沒關(guān)系。今天我來教大家用家中的電飯煲來做烤紅薯,,它跟烤出來的沒有差別,,一樣好吃。 紅薯洗凈,,我用的這塊紅薯個頭特別大,,所以就用了一塊兒紅薯。建議您做時,,選擇個頭小的,,這樣節(jié)省資源。把它切開,,這一步是必要的,,這樣有利于它的內(nèi)部糖分的析出,才能形成外部的焦糖,。 把紅薯放進(jìn)電飯煲內(nèi)膽,,添加一碗清水,選擇燜飯功能,,按下開始鍵,。清水量視紅薯量而定,原則就是水量到紅薯腰部位置即可,,不要過多,。 程序結(jié)束后,取出紅薯,,瞧,,電飯煲底部形成的焦糖。 軟糯香甜,,還帶著烤紅薯特有的焦香味兒,。 電飯煲很普遍,,烤紅薯很香甜,如果我不說,,您會猜到它是用電飯煲做出來的嗎,? |
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