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雞蛋糕,，小編加的是枸杞，喜歡吃葡萄的,，自行加哦 1,、準備2個雞蛋和面粉,，注意，蛋黃的蛋清分開 2、首先,，把蛋清加入白糖,、2勺奶粉，用攪拌機成圖片狀 3、蛋黃里也加入白糖,，用打蛋器攪拌均勻,，再加入粘米粉（用吃飯的勺1大勺的量，超市有賣）,，再把攪拌好的蛋清分2次倒入蛋黃里,，上下攪拌均勻 4,、加入1勺的泡打粉，上下攪拌均勻,，不要轉(zhuǎn)圈攪拌,，攪拌成表面光滑為止 5,、灑上枸杞或者葡萄干都可以,，根據(jù)自己的喜好來，再用保鮮袋或者布蓋上,，鍋中加不燒開,，再放入蒸蛋鍋中小火蒸30分鐘左右熄火，再悶5分鐘 6、電飯煲也可以,，普通蒸鍋也可以,，大家自行發(fā)揮，做出來的非常好吃,，入口即化 |
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