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材料:熟肥腸,、洋蔥,、青紅辣椒、蔥姜蒜,、白酒,、鹽、豆豉辣醬,、郫縣豆瓣醬,、生抽、白糖,、香油,、
肥腸切段,青紅椒切塊,,蔥姜蒜切末,,洋蔥切絲備用。
炒鍋里放油,,油熱后把蔥姜蒜末炒香,然后放洋蔥絲,、豆豉辣醬,、郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
把肥腸放進去翻炒,,加白酒、鹽,、白糖,、生抽調(diào)味后,放青紅椒塊,。
翻炒到青紅椒斷生入味,出鍋前淋上香油就可以盛盤了,。42
來自: 迷茫的星空610 > 《飲食》
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