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不會(huì)做干鍋土豆片的,我教你幾招,,讓你的家人對(duì)你刮目相看

 my可愛(ài)圖書(shū)館 2016-11-20

不會(huì)做干鍋土豆片的,,我教你幾招,讓你的家人對(duì)你刮目相看

主料: 土豆隨意,; 輔料: 豆瓣醬適量,,蔥花適量,鹽適量,,醬油適量,,蒜適量,辣椒面,;

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做法: 土豆削皮洗凈,。

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切成均勻的片,,不要太薄噢。

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鍋里放水,,水燒開(kāi)以后,把土豆片倒進(jìn)去燙一下,,二十秒就可以了,,燙久了做的時(shí)容易爛掉,不燙也做不好,。

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鍋里放油,,兩面煎黃把土豆片,,備用。

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鍋里加油燒熱后,放蒜片,,豆瓣醬適量,,還能放點(diǎn)花椒粒炒香。

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倒進(jìn)去煎黃的土豆片翻均勻,撒上適量辣椒面,,翻勻,,然后裝干鍋,撒蔥花白芝麻,,點(diǎn)上酒精爐即可,。

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