目前飼料及飼料原料中的霉菌毒素污染較嚴重,。不但造成生產(chǎn)性能下降,有時甚至直接引起畜禽中毒死亡,而大家常常遇到的是動物處于亞健康狀態(tài),表現(xiàn)為免疫失敗，疾病流行,同時這些霉菌毒素及代謝產(chǎn)物通過肉,、蛋,、奶等食物鏈也對人類健康產(chǎn)生危害。所以,選擇有效的脫霉劑勢在必行,。

目前市場上的脫霉劑質(zhì)量參差不齊,，如何選擇呢？如果滿足這兩點：體外吸附率高,，體內(nèi)靶器官實驗效果好,。那么你選擇的脫霉劑就應(yīng)該是最有效的。

一,、證實體外吸附有效的要素

(1)第三方實驗室:第三方實驗室是指組織外的,、不依附于企業(yè)，能夠為社會提供檢測/校準服務(wù)的實驗室,，實驗數(shù)據(jù)為社會所用,，目的在于提高和控制社會產(chǎn)品質(zhì)量。這種實驗室的檢測結(jié)果比較客觀,。

(2)高壓液相色譜法(HPLC)：HPLC是目前國際比較通用的,，檢測的分辨率和靈敏度高，分析速度快,，重復(fù)性好,，定量精度高，但是費用也很高,。

(3)凈吸附率：凈吸附率=吸附率-脫落率,，很多報告中的凈吸附率指的是吸附率，而不是吸附率減去脫落率,。這樣就導(dǎo)致真實的凈吸附率偏高,。

(4)標明產(chǎn)品劑量和毒素劑量：沒有產(chǎn)品劑量和毒素劑量的吸附率是無效的；很多商家為引導(dǎo)客戶購買產(chǎn)品,，故意將商業(yè)指導(dǎo)劑量減少,，或是將試驗時毒素的劑量降低。這樣實驗結(jié)果好的產(chǎn)品仍不能高效的吸附霉菌毒素。

(5)每批次產(chǎn)品都要進行檢測：每批次的產(chǎn)品都有一定的差異,，做到每批次都有檢測報告并不容易,。這也是保證產(chǎn)品一致性和有效性的前提。

二,、證實體內(nèi)吸附有效的要素

（1）靶器官保護實驗（Target Organ Protection,，TOP）：由于每種毒素都有它特定的靶器官，脫霉劑對該種毒素有效就會對其靶器官起到保護作用,。這也是體內(nèi)檢測不可或缺的方法,。由于體外和體內(nèi)實驗結(jié)果的不一致性，也就是說體外吸附有效而體內(nèi)卻是無效的,，有時候體外吸附不理想,，而體內(nèi)卻是有效的。在這種情況下,，靶器官保護實驗也是確定產(chǎn)品有效性的唯一方法,。

進行霉菌毒素吸附劑的體內(nèi)測試需要保證豬處在適宜環(huán)境下，飼養(yǎng)室要有溫控系統(tǒng),、排氣系統(tǒng),，自由采食自由飲水，限制人流,。實驗設(shè)計至少應(yīng)該有四個組,。一個對照組，一個組用來評估產(chǎn)品的安全性,，一組包含可以引起臨床/酶/病理變化劑量的霉菌毒素,，一組在加入毒素后加入霉菌毒素吸附劑。

霉菌毒素吸附劑產(chǎn)品獲得體內(nèi)測試通過的條件是這個產(chǎn)品能夠顯著改善中毒動物生產(chǎn)性能和/或顯著降低毒素造成的形態(tài)學(xué)的改變,。

如果體內(nèi)測試通過,，則表明該霉菌毒素吸附劑對降低所評測霉菌毒素造成的危害有效。有的產(chǎn)品可能對多種霉菌毒素具有控制作用,，那么對每種霉菌都要分別進行體內(nèi)測試,。（2）不吸附營養(yǎng)：90%以上的脫霉劑都是以吸附性比較強的蒙脫石之類的原料，而這類原料吸附性強,，并且不分霉菌毒素還是飼料里的營養(yǎng)因子,，所以如果這樣的脫霉劑長期添加，必然帶來營養(yǎng)不良?，F(xiàn)在也發(fā)現(xiàn)陽離子交換量（CEC IN MEQ）在40的一些粘土只吸附霉菌毒素,，不吸附營養(yǎng)物質(zhì)，如綠泥石,、伊利石等,。（3）足夠的樣本量,，顯著性檢驗:霉菌毒素吸附劑的添加劑量遵循生產(chǎn)者的建議劑量。如果生產(chǎn)者同時建議了更低的使用劑量時,，則應(yīng)該再增加一個使用更低劑量的實驗組,。更低劑量組能夠產(chǎn)生顯著差異是比較理想的狀況，如果沒有,，起碼應(yīng)該能夠在所測試參數(shù)上表現(xiàn)出積極作用的趨勢,。